Resep Salmon Mentai Rice

Langkah 1

Siapkan bahan-bahannya ya moms.

Langkah 2

Campur nasi, soyu, mirin, abon nori dan minyak wijen, aduk rata lalu koreksi rasa. Setelah ok, tata dipiring atau aluminium foil. Sisihkan.

Langkah 3

Lumuri salmon dengan sedikit garam dan merica. Pan seared dengan sedikit margarin hingga matang. Iris atau suwir kasar.

Langkah 4

Tata salmon diatas nasi hingga nasi tertutup rata. Sisihkan.

Langkah 5

Untuk saus mentai campur tobiko, mayonaise, saus tomat, saus sambal dan madu. Aduk rata lalu koreksi rasa. Sisihkan.

Langkah 6

Siram merata saus mentai diatas nasi dan salmon.

Langkah 7

Bakar permukaan menggunakan blow torch atau oven dengan api atas hingga permukaan saus menjadi lebih gelap.

Langkah 8

Sajikan hangat lebih nikmat yaa moms. Selamat mencoba.