10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tambahkan terasi setelah itu tumis dan sisihkan di pinggir.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan nasi putih setelah itu aduk merata.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam, penyedap, merica bubuk dan kecap ikan. Aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Sekali-kali boleh lah ya bawa bekal menu nasi goreng. Menu yang satu ini cocok aja dinikmati pagi, siang ataupun malam hari. Selamat Mencoba!

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

BAHAN BUMBU IRIS : 

Cabe

Nasi

Terasi

Bekal Nasi Goreng Terasi

Pisang Selimut

Siapkan bahan. Campur sukade dan beri 1 sdm tepung terigu. Aduk sampai semua sukade terlumuri oleh tepung.

Ayak tepung terigu dan maizena sampai rata. Sisihkan.

Dalam mangkuk, masukkan gula, telur dan emulsifier. Aduk dengan kecepatan tinggi.

Setelah putih, kental dan berjejak, turunkan speed mixer ke nomer 1 dan masukkan campuran tepung perlahan.

Setelah tepung tercampur, matikan mixer. Tuang butter leleh sedikit-sedikit sambil diaduk balik dengan spatula sampai merata.

Tambahkan sukade, aduk asal rata secara perlahan.

Tuang kedalam loyang yang dioles butter dan dilumuri tepung. Ratakan adonan dan hentakkan perlahan 2-3x.

Langkah 7

Panggang di oven yang sudah panas 160 derajat celcius api atas bawah selama 40 menit.

Langkah 8

Dinginkan sampai benar-benar dingin baru dipotong-potong dan sajikan.

Langkah 9

Saat lebaran bisa juga menyajikan cake atau bolu.

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Tepung

Bolu Sukade #JagoMasakMinggu11

Goreng tahu hingga garing kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, tahu dan semua seasoning, aduk rata.

Masukkan potongan pokcoy, aduk rata. Masak hingga pokcoy matang. Tes rasa.

Terakhir, masukkan cabe, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Masakan yang gampang aja buat sarapan pagi ya ga jauh-jauh dari tetumisan. Kali ini bikin tumis pokcoy pakai tambahan tahu, simpel tapi tetep yummy.

Seasoning:

Sedikit saya modif dengan menambahkan tauge. Namun rasanya emang enak. Nggak nyeSel buat recook. Terima kasih resepnya mbak. 
#RecookYummy

Met pagi.... Setor recook Tumis Pokcoy Tahu Kecap ya, buat sarapan, mantul banget. Ini praktis masaknya, sehat dan murah meriah. Thank you mbak Shanti Dewi 🙏
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Tumis Pokcoy Tahu Kecap

Goreng kacang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Setelah bumbu halus, tambahkan air asam, gula merah, dan garam. Aduk-aduk rata lalu koreksi rasa.

Rujak buah kudapan khas Jawa ini enak di makan saat cuaca panas. Segarnya buah dan sambal pedas manis gurih pasti ketagihan. Cara membuatnya juga mudah buah dan pedasnya juga bisa disesuaikan selera.

Asam Jawa

Belimbing

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Mangga

Nanas

Pepaya

Semangka

Timun

Rujak Buah #JelajahBarat

Siapkan gula halus dan susu kental manis.

Siapkan margarin dan butter dalam mangkuk.

Mixer margarin dan butter hingga pucat dan mengembang.

Masukkan gula halus dan susu kental manis.

Mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang, sajikan.

Susu

Butter Cream Ekonomis

nabila chairon nisa

Campur tepung dengan butter tambahkan gula pasir campur hingga rata. Adonan akan terasa remah dan kering, teruskan mengaduk hingga adonan terlihat menggumpal.

Oles cetakan dengan margarin tipis-tipis kemudian beri adonan crust ratakan dengan jari sambil dipadatkan, kemudian tusuk dengan garpu, simpan di kulkas sebelum di oven agar butternya tidak meleleh.

Kita buat adonan isiannya, campur semua bahan kocok dengan whisk hingga tercampur rata.

Tuang adonan isi ke dalam crust, panaskan oven selama 10 menit kemudian set di suhu 160°C

Sewaktu adonan 1/2 matang kita beri topping parutan keju kemudian oven kembali hingga matang, sajikan.

Adonan crust yang tanpa telur menghasilkan remahan yang kres dan gurih dipadukan dengan isian coklat yang manis legit, jika menggunakan SKM coklat penggunaan coklat bubuk dan pasta coklat bisa di skip, makan satu dijamin kurang

Bahan Adonan Susu 

Topping

Biskuit Oreo

Cokelat

Pie Susu Coklat

Ambil separo dari bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukkan kubis, daun bawang tumis hingga layu kemudian masuklan cabe rawit dan kaldu bubuk tumis hingga matang.

Beri larutan terigu aduk rata. Koreksi rasa.

Beri isiaan dan tangkupkan, lakukan hingga bahan isi habis.

Campur adonan pelapis dengan setengah dari bumbu untuk isian, garam dan kaldu bubuk aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, masukkan gembus ke dalam adonan, lumuri hingga tertutup adonan semua sisinya.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Tempe Gembus Isi Pedas #JagoMasakMinggu8

Siapkan ayam, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera

Siapkan & cuci bersih bumbu yang akan dihaluskan

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bumbu pelengkap (daun salam, serai, ketumbar, lengkuas, air asam, dan gula merah). Aduk kembali sampai merata

Masukkan ayam dan air secara bersamaan, kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai ayam tercampur rata dengan bumbu

Ungkep ayam sampai empuk, balik ayam ayam sesekali agar tidak gosong

Panaskan teflon lalu panggang ayam sampai bumbu meresap dan ayam panggang teflon siap dihidangkan.

Dengan rempah-rempah khas Indonesia membuat masakan jadi lezat

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Jahe

Salam

Serai

Lengkuas

Ketumbar

Asam

Kaldu

Minyak

Ayam Panggang Teflon Bumbu Rujak

Cuci dan rendam kacang hijau selama 30 menit. Tiriskan.

Masukkan kacang hijau ke panci. Tambahkan air dan daun pandan. Jerang diatas api sedang sampai dia pecah.

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk sampai gula larut.

Tuang santan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Cek rasa dan matikan api.

Buat saus santan. Masukkan semua bahan KECUALI larutan tepung beras kedalam panci. Jerang diatas api sedang sambil diaduk terus.

Setelah mendidih tuang larutan tepung beras, aduk terus sampai mendidih kembali dan mengental. Matikan api.

Penyajian. Tuang kolak kacang hijau  secukupnya, beri secukupnya saus santan kental diatasnya.

Menu takjil yang selalu ada saat bulan ramadhan.

Saus Santan 

Kacang Hijau

Santan

Kolak Kacang Hijau Siram Santan

Ryan Ramadhian

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata, biarkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan nila hingga matang kecokelatan, kemudian tiriskan.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, serai, kunyit dan daun salam hingga harum.

tambahkan air, biarkan mendidih. Beri garam, gula merah, kaldu jamur dan kecap manis.

Masukkan ikan nila goreng, tutup wajan kemudian masak beberapa saat.

Masukkan irisan tomat, cabe merah keriting dan bawang daun, masak hingga menyusut.

Salin pindang kecap ikan nila pada piring saji.

Kali ini ikan nila dimasak dengan bumbu iris yang banyak, biar nggak amis dan ditambahkan kecap manis, enak banget.

Bumbu Pindang Kecap :

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Pindang Kecap Ikan Nila

Haluskan bumbu kemiri,bawang,lada,sedikit garam Sisihkan

Panaskan minyak masukan bawang merah dan daun bawang tumis sampe harum masukan bumbu halus sampe harum lalu masukan sayur aduk aduk sampe layu masukan soun tadi tambahkan kecap garam dan penyedap rasa angkat sajikan

Lada

Wortel

Oseng oseng mie soun

Potong-potong sosis, belah 4 di satu ujung sisinya.

Tumis bawang putih, bombay dan cabe sampai harum .

Masukkan bahan saus, aduk rata, Koreksi rasa, boleh ditambah sedikit air jika kurang suka kental.

Masukkan sosis goreng, aduk rata, matikan api.

Resep simple kalau lagi malas masak ribet

Bawang Bombay

Saus Tiram

Sosis

Sosis Saus Pedas

Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus dengan lengkuas geprek, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Sembari menumis, goreng teri yang telah dibersihkan setengah matang.

Jika tumisan telah harum, masukkan santan. Masak hingga santan sedikit menyusut, beri garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Masukkan kacang pagar, masak setengah matang.

Masak hingga semua matang dan santan menyusut seperti pada foto.

Bumbu Halus Dan Tumis

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Sambal Lado Tanak Khas Minang

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan tomat.

Tambahkan cabe, aduk hingga rata. Masak hingga air cumi ke luar dan berwarna hitam.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan asam jawa. Aduk hingga rata, masak hingga air menyusut dan mengental serta daging cumi matang.

Jika ingin cita rasa pedas, cabe bisa dipotong. Ingat, kantong tinta cumi jangan dibuang. Dan jangan terlalu over cooking, karena daging cumi bisa jadi alot.

Resep Salmon Saos Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait