Campur sirup cocopandan, bubuk santan, susu kental manis dan air panas ke dalam wadah.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan pink lava ke dalam jar bersama es batu.

Langkah 4

Pink Lava ala Richeese factory siap dinikmati. Maasyaa Allah Segeurr poll bunds🥂

Langkah 5

Daripada beli mahal mendingan buat sendiri, cuma 3 bahan bikinnya.

Bahan Utama

Es Batu

Gula

Santan

Pink Lava Richeese, cuma 3 Bahan

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap

Langkah 6

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Giling

Garam

Kecap Manis

Lada

Rolade Saus Lada Hitam

Cuci bersih ikan patin lalu campur bumbu halus, kaldu jamur, garam, ketumbar bubuk. Marinasi ikan patin selam 10 menit.

Campur kecap manis, saos tiram, kecap asin, lada bubuk sebagai bahan oles.

Panaskan wajan anti lengket yang sudah diolesi minyak goreng / margarin (sesuaikan dengan selera).

Bakar ikan patin hingga semua sisi matang.

Olesi ikan patin dengan bumbu oles lakukan hingga semua bagian ikan merata. Angkat dan sajikan.

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kunyit

Ikan Patin Bakar

Siapkan dada ayam, marinasi dengan lada dan garam.

Balurkan ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, terakhir balur dengan tepung roti.

Fry Pan - Besar

Sutil

Saringan

Pisau

Talenan

Kompor - Elektrik & Api

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Siang Chef, setor recooknya, enak dan simpel.
Terimakasih inspirasinya.

Setor recooknya ayam katsu saus rendang ya chef. Ayam katsunya tambah lezat dengan saus rendang, lebih pas dengan selera orang Indonesia. Trimakasih resepnya mantap chef 👍

Setor ayam tinoransak khas Manado yang bercita rasa segar serta harum kemangi untuk bekal paksu makan siang di kantor lengkap bersama nasi putih, tempe goreng, teri nasi goreng dan potongan ketimun. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

Hallo chef selamat sore
Setor recook menu makan sore ini.
Alhamdulillah nikmat banget.
Untuk kentang goreng saya ganti dengan nasi, tepung roti saya ganti oatmeal karna lagi gak ada stok tepung roti, dan santan nya diganti susu cair.
Terimakasih resep nya
#RecookYummy

Pertama kali bikin ayam katsu pakai bumbu rendang ternyata enak banget chef. Resepnya juga mudah dimengerti, terimakasih. 
#RecookYummy

Ayam

Telur

Wortel

Kentang

Ayam Katsu Saus Rendang

Siapkan udang. Cuci bersih dan beri garam serta perasan air jeruk nipis.

Marinasi udang dengan bumbu halus selama 10-15 menit.

Tusuk udang secara vertikal menggunakan tusuk sate.

Panggang udang dengan mentega dan bawang putih geprek hingga matang.

Bumbu halus

Alat

Bawang Merah

Cabe

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kemiri

Kencur

Mentega

Terasi

Udang

Sate Udang Taliwang

Masukkan telur, wortel, daun seledri, daun bawang, bubuk bawang putih, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera.

Ambil loyang, oles dengan minyak. Beri alas plastik, oles dengan sedikit minyak. Tuang adonan tahu, kukus selama 30 menit dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Angkat dari kukusan, tunggu sampai dingin dan set. Potong nugget sesuai selera.

Campur tepung bumbu serbaguna, terigu dan air, aduk rata dengan kekentalan sedikit encer. Masukkan potongan adonan, balur rata.

Goreng nugget tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bahan murah meriah, tapi rasanya enak dan lebih bergizi dengan tambahan wortel. Ekonomis dan praktis dengan bahan pencelup dari adonan tepung bumbu serbaguna.

Adonan Pencelup :

Tahu

Tepung

Tepung Roti

Nugget Tahu Wortel Ekonomis

Bersihkan baronang dan belah tengah. Jangan lupa gunakan jeruk nipis/ lemon untuk mengurangi amis.

Tumis semua bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang sampai tidak ada bau langu.

Tambahkan garam, penyedap, kecap manis dan asin. Kemudian masukkan santan kental dan air jeruk nipis. Masak hingga matang dan koreksi rasa.

Celupkan ikan di bumbu secara merata bagian dalam dan luar ikan.

Bakar sampai ikan matang. Hidangkan dengan sambal kecap atau dabu-dabu.

Ini bener-bener recommended untuk dicoba. Bahannya sederhana tapi nikmatnya ga bersisa. Bisa menggunakan jenis ikan yang lain juga ya..😉

Baronang Bakar Istimewa

Masukkan beras ke dalam sarang ketupat, lalu isi 1/3 dari sarang. Masak dengan metode 5.30.7. (masak selama 5 menit, istirahatkan 30 menit, dan masak lagi selain 7 menit).

Cincang kecil daging, kemudian rebus dengan 2 liter air.

Giling hingga halus cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri.

Setelah daging empuk, masukkan semua bumbu dan nangka.

Masak hingga mendidih dan sajikan dengan ketupat dan kerupuk .

Langkah 7

Katupek Pitalah adalah salah satu makanan dari Nagari Pitalah di Sumatera Barat.

Ketupat

Beras

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Nangka

Serai

Katupek Pitalah

Rendam tahu dengan air garam, lalu goreng hingga kering.

Serut wortel, suwir-suwir ayam, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan wortel, ayam, tauge, daun bawang, seledri.
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk.
Masak hingga matang.

Campurkan semua bahan kulit, aduk rata.
Masukkan tahu, lalu goreng hingga kecoklatan.
Angkat dan sajikan.

Biar minyak lagi mahal, tetap gak bisa lepas dari gorengan.

Kulit Tahu Isi

Daun Bawang

Seledri

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Isi Sayur Ayam #JagoMasakApril

Siapkan air sisa ungkepan ayam dan tambahkan hingga menjadi 300 ml air.

Dalam wadah takar masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur dan santan. Aduk merata.

Tuang adonan tepung ke dalam mangkuk berisi air sisa ungkepan.

Lalu saring sampai tidak ada yang menggumpal.

Siapkan minyak panas. Tuang memutar dari atas setinggi 1 meter. Goreng di api cendrung sedang. Biarkan garing dan geser ke tengah wajan agar merata kriuknya. Setelah matang, tiriskan.

Hasilnya benar-benar kremes dan awet kriuknya.

Bismillah.
Akhirnya setelah sekian lama.
Berhasil buat kremesan dari air ungkepan ayam.
Yuk coba!

Bumbu Ungkep :

Tepung Tapioka

Ayam Kremesan Bumbu Ungkep

Gongseng kelapa dan ketumbar dengan api sedang. Aduk terus sampai garing, jangan ditinggal.

Matikan api setelah kelapa gongseng berwarna coklat tua.

Rebus pakis yang sudah dibersihkan, jangan terlampau lama. Setelah matang, masukkan tauge, tunggu 1 menit. Matikan api, saring. Sisihkan.

Iris bawang merah dan cabe merah keriting. Sisihkan.

Campur pakis tauge dan kelapa gongseng di penggorengan, tanpa api. Kemudian masukkan irisan cabe merah, bawang merah, garam, air jeruk nipis. Ratakan. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Kalau saya suka yang rasa asam yang tajam.

Salah satu menu Ramadhan di kota kelahiran 👌

Kelapa

Anyang Pakis #JagoMasakMinggu7

Kocok lepas telur dan kaldu bubuk, kemudian masukkan larutan terigu, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, buat telur dadar hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Rebus sebentar cabe dan bawang selama 30 detik agar cabe sedikit layu, kemudian ulek kasar, beri garam dan kaldu jamur.

Siram dengan minyak panas secukupnya saja. Aduk hingga raya, cicipi rasanya

Penyetkan telur dadar dan tahu ke atas cobek.

Kemudian penyetan telur cabe ijo siap disajikan.

Modifikasi dari penyetan khas suroboyo.. Biasanya pake cabe rawit merah, sekarang saya coba pakai cabe ijo dan rawit ijo.

Sambal:

Cabe Merah Besar

Penyetan Telur Cabe Ijo #JagoMasak2022

Iris pisang raja menjadi dua bagian. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, gula, garam dan ragi, aduk rata.

Tambahkan susu cair, uleni hingga kalis. Tambahkan mentega, aduk lagi hingga kalis. Tunggu hingga mengembang.

Ambil adonan, lalu giling. Potong bagian sisi samping adonan, tambahkan pisang ditengahnya. Bentuk adonan seperti kunciran, diamkan lagi hingga mengembang.

Oles dengan kuning telur, oven dgn suhu 180 C selama 30 menit hingga matang.

Susu

Roti Pisang

NidyaUF

Godok pisang

Capcay Spesial Kuah Kental

Roti Telur Dengan Bayam

Sarden Goreng Kentang

Pudding Milky Strawberry

Dendeng Lambok

Gulai Telur Udang

Bubur Mutiara Dengan Kolang Kaling

Thai Tea Chatramue

Telur Asam Manis

Roti Gabin Fla #JagoMasakMinggu8

Kolak Labu Pisang #JagoMasakMinggu8

Cara buat karamel: lelehkan gula pasir sampai semua meleleh. Lalu tuang dengan air panas secara perlahan. Dinginkan di suhu ruang.

Lelehkan mentega. Kemudian masukkan mentega cair, SKM, dan minyak goreng kedalam karamel. Aduk sampai rata.

Siapkan tepung terigu, tepung tapioka, baking soda, baking powder dalam mangkuk besar. Tuang telur kocok sedikit- sedikit sambil diaduk sampai rata tidak menggumpal.

Masukkan bahan karamel secara bertahap sambil terus diaduk perlahan sampai rata.

Oles loyang menggunakan mentega, tuang adonan.

Panaskan oven dengan suhu 180°, menggunakan api atas bawah, selama 15 menit.

Langkah 8

Masak bahan bolu sampai matang selama 45 menit (sesuai oven masing-maisng).

Langkah 9

Keluarkan bolu dinginkan. Siap dipotong dan disajikan.

Langkah 10

Bahan Karamel

Bolu Sarang Semut

Ambil secukupnya adonan. Kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Tambahkan air, santan, garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan celimpungan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Celimpungan merupakan makanan khas Palembang. Berbahan sagu dan ikan seperti pempek. Namun untuk celimpungan ini menggunakan kuah santan. Dan kali ini saya membuat celimpungan berbahan ayam. Semoga bermanfaat.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Celimpungan Kuah Santan #EkstraPoin17an

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula, ragi, telur, dan air. Uleni hingga setengah kalis

Tambahkan margarin, pasta coklat, dan garam, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis

Tambahkan bahan isi, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer

Istirahatkan adonan selama 40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat

Timbang adonan dengan berat 50 gram atau sesuai selera. Tambahkan almond slice. Panggang dalam oven dengan suhu 175°C selama 20 menit atau hingga matang

Roti kurma almond ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. cocok jadi ide jualan atau camilan sore hari. Selamat mencoba!

Resep Salome goreng

Bahan Utama

Alat Masak

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Salome goreng

Bahan Utama

Alat Masak

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait