Salted Egg Tofu

Step 1

Balurkan tofu pada campuran tepung maizena.

Step 2

Panaskan minyak, goreng tofu dengan minyak panas dan api kecil hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Step 3

Panaskan margarin pada fry pan, masukkan bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan daun kari / salam. Masak hingga harum.

Step 4

Masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan, tambahkan gula, dan merica. Masak hingga berbusa, lalu tambahkan tofu ke dalamnya. Aduk rata, koreksi rasa.

Step 5

Tofu Salted Egg siap untuk disajikan dengan nasi hangat sesuai selera.