Salted Egg Tofu

Resep Salted Egg Tofu

Rial Muharni

Rial Muharni

5.0

(1 Rating)

Salted Egg Tofu

Bahan Utama

3 potong tahu

1 butir telur

200 gram tepung terigu

1/2 sdt garam

350 mililiter minyak goreng

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

Bahan Saus

2 butir telur asin (kuning saja)

200 mililiter susu full cream

1 sendok makan mentega

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh kaldu jamur

1 sendok teh lada

1 tangkai daun kari

3 buah rawit merah

2 lembar daun jeruk

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu tahu. Lalu lumuri garam.

Langkah 1

Potong dadu tahu. Lalu lumuri garam.

Celupkan tahu kedalam telur yang sudah dikocok lepas.

Langkah 2

Celupkan tahu kedalam telur yang sudah dikocok lepas.

Lalu baluri kedalam terigu. Goreng tahu dalam api panas. Ulangi penggorengan 2x agar lebih krispi dan kering.

Langkah 3

Lalu baluri kedalam terigu. Goreng tahu dalam api panas. Ulangi penggorengan 2x agar lebih krispi dan kering.

Tumis bawang, cabai, dan kuning telur dengan mentega hingga berbuih. Masukkan daun kari, daun jeruk, dan cabai.

Langkah 4

Tumis bawang, cabai, dan kuning telur dengan mentega hingga berbuih. Masukkan daun kari, daun jeruk, dan cabai.

Tambahkan susu. Masukkan garam, kaldu, dan lada. Masak hingga mengental.

Langkah 5

Tambahkan susu. Masukkan garam, kaldu, dan lada. Masak hingga mengental.

Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk merata dan sajikan.

Langkah 6

Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk merata dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement