Ambil satu lembar roti tawar beri 1 sendok meses dan 1 potong keju cheddar.

Langkah 1

Tutup dengan roti kembali, cetak dengan gelas hingga jadi roti bulat.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian balut dengan tepung panir/roti hingga merata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, masukkan roti goreng hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Cemilan manis yang mengenyangkan. 

Recook by Yummy

Bahan Utama

Keju

Meses

Roti

Tepung Roti

Roti Goreng Isi Cokelat Keju

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bumbunya, cabe, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan ikannya, aduk perlahan lalu masak sampai matang.

Jangan lupa icip rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Kunyit

Pindang Ikan Mas

Didihkan air, rebus balungan ayam selama 15 menit dengan api besar. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, bawang bombay dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Masukkan wortel dan kentang. Beri garam dan gula pasir.

Masukkan balungan ayam, masak hingga empuk.

Langkah 6

Masukkan kol, daun bawang dan seledri. Masak hingga matang.

Langkah 7

Masakan ini adalah bentuk cintaku pada anak ABK yang Tuhan amanahkan padaku. Karena ABK tidak boleh makan sembarangan. Jenis makanan dan takaran disesuaikan dengan kondisinya. Disarankan, mengonsumsi makanan yang alami (bukan olahan pabrik), perbanyak sayur, buah dan daging-dagingan. #YummyXtraPoints

Bumbu halus

Pelengkap

Halal

No Pork

No Diet

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kentang

Ketumbar

Kubis

Lada

Pala

Seledri

Wortel

Sop Balungan Ayam

Seduh soun dengan air panas, biarkan lunak lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe hijau, aduk rata.

Masukkan wortel, aduk dan masak hingga agak layu, tambahkan saos tiram dan lada bubuk, aduk rata.

Jika wortel sudah agak empuk, masukkan buncis.

Aduk hingga rata lalu masukkan soun, aduk rata.

Menu yang mudah dengan bahan seadanya tanpa melupakan manfaat sayuran.

Buncis

Saus Tiram

Tumis Buncis Wortel Soun

Timbang ubi yang sudah dikukus dan dikupas seberat 650 gr lalu lumatkan sampai halus.

Tambahkan tepung kanji, uleni, lalu cetak sebesar kelereng taburi tepung maizena agar tidak saling menempel, sisihkan dahulu.

Satukan semua bahan kuah gula kecuali maizena, masak di atas kompor sampai mendidih dan gula larut sambil sesekali diaduk.

Lalu masukkan biji salak, masak sama biji salak mengapung, gunakan api kecil saat memasak.

Setelah semua mengapung, cek kuah kolak apakah sudah cukup kental, jika belum beri maizena yang sudah dicampur sedikit air, aduk, matikan api.

Di wadah lain, satukan kelapa dan air kemudian peras, ambil santannya satukan bersama daun pandan, tepung beras, garam aduk dengan whisk, lalu masak sampai mendidih, matikan. Sajikan kolak biji salak dengan disiram kuah santan. Bisa disajikan hangat ataupun dingin ya.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kolak Biji Salak #JagoMasakMinggu8

Kedalam Blender, masukkan tepung terigu, semolina, vanilla extract, baking powder, ragi instan, gula dan air. Kemudian blender adonan hingga rata dan tidak bergerindil. Kemudian istirahatkan adonan selama 15-20 menit.

Sambil menunggu adonan mengembang, buat simple syrup dengan mencampurkan air, gula dan air lemon hingga gula larut di atas api besar dan kecilkan api lalu diamkan hingga mendidih dengan api sedang.

Kemudian dalam sebuah panci rebus susu cair hingga mendidih kemudian tambahkan cuka secara bertahap. Lalu aduk terus hingga lemak susu dan air nya terpisah. Lalu didihkan kembali selama 1 menit, angkat dari kompor dan saring untuk memisahkan air nya.

Kemudian di panci lain, kentalkan susu cair dengan maizena. Lalu tambahkan kental manis dan butter untuk menambah rasa. Kemudian campurkan lemak susu ke dalam custard susu. Lalu aduk rata.

Setelah adonan Qatayef mengembang, panaskan pan anti lengket. Tuangkan adonan, dan masak di atas api sedang hingga permukaan atasnya kering dan  bagian bawahnya berwarna coklat keemasan. Sambil menunggu semua adonan selesai dimasak, lipat ½ bagian qatayef yang sudah jadi dan siap diisi. Lalu isi dengan ashta cream dan topping dengan pistachio tumbuk.  Sajikan bersama dengan simple syrup.

Hidangan manis khas arab yang berisikan cream ashta lembut dan topping kacang pistachio.

Bahan

Bahan Symple Syrup

Bahan Ashta Cream

Bahan Cream

Bahan Topping

Tepung

Vanilla

Ragi

Lemon

Susu

Kacang

Qatayef

Tambahkan air lalu masukan kentang dan wortel, masak sampai agak empuk.

Masukan juga pasta fusili yang sudah direbus masak sampai mendidih dan semua bahan benar-benar matang.

Terakhir tambahkan gula, garam, lada kan kaldu bubuk. Mangan lupa cek rasa, matikan api lalu tambahkan daun seledri.

Sajikan dalam mangkuk selagi masih hangat.

Menu sarapan untuk anak-anak kali ini selalu dengan tema sup karna sesuka itu anak-anak sama sup.

Pagi mbak salam kenal recook sup fusili nya,kesukaan bocah2 ku ini.Saya skip kubis nya dan seledrinya,terima kasih resepnya 😍

Sup Sehat Pasta Fusili

Haluskan bawang putih, cabai, dan garam secukupnya.

Masukkan sosis, lalu hancurkan. Kemudian sisihkan.

Pindahkan campuran sosis dan bumbu halus ke dalam mangkuk. masukkan telur, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Siapkan kulit pangsit. letakkan sosis di tengah-tengah kulit pangsit, lalu lipat- lipat.

Kulit Lumpia

Sosis

Telur

Martabak Sostel

Kupas dan potong kentang lalu cuci bersih.

Goreng kentang hingga matang dan tiriskan.

Potong dan cuci bersih cumi. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar.

Cumi

Tumis Cumi Kentang

Rendam teri di dalam air panas 15 menit, lalu bilas 2x dengan air bersih.

Iris tempe sebesar 2 batang korek api, lalu goreng hingga matang dan kering.

Goreng kacang dengan api kecil hingga matang dan harum.

Siapkan wajan, tuang minyak sayur agak banyak. Tumis tomat, cabai, bawang putih hingga layu, masukkan teri, air asam jawa dan bumbu lainnya, aduk hingga rata lalu masukkan tempe dan terakhir kacang. Koreksi rasa jika ada yang kurang, silahkan di tambah.

Salah satu lauk yang biasa ada di warung nasi. #1Resep1NasiBungkus

Salah satu menu lauk andalan di berbagai tempat, simak resep orek tempe teri kacang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Orek Tempe Teri Kacang Renyah, Enak dan Mudah Dibuat

Tempe

Orek Tempe Teri Kacang

Campur terigu, gula, ragi, dan air. Uleni hingga ½ kalis.

Tambahkan mentega, garam dan pewarna makanan. Uleni hingga kalis dan diamkan ±30 menit. Tutup dengan serbet bersih.

Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempeskan adonan, lalu bentuk bulat.

Ambil 1 bulatan. Isi dengan meses, lalu bulatkan kembali. Tata dalam loyang yang sudah diberi mentega tipis dan diamkan 15 menit.

Kukus bakpao selama 15 menit. Siap dinikmati.

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bakpao Roti Simple Tanpa Telur

Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, daun jeruk hingga harum.

Masukkan taoge, air, gula, garam, aduk rata.

Masukkan tahu dan kecap manis, tumis hingga matang.

Masukkan daun bawang, aduk-aduk rata. Koreksi rasa.

Menu mudah murah meriah di tanggal tua. Dengan tambahan bumbu daun jeruk dan lengkuas aromanya jadi makin sedap.

Daun Jeruk

Tahu

Tauge

Tumis Taoge Tahu Aromatik

Belah pare, lalu bersihkan. Iris pare super tipis.

Cuci bersih pare. Tambahkan garam, lalu remas dan diamkan 5 menit. Bilas air bersih.

Ambil 12 sdm campuran bahan kering. Kemudian tambahkan air dan santan bubuk, aduk rata.

Kemudian masukkan pare ke bahan kering. Ulangi 2x.

Panaskan minyak. Goreng keripik pare sampai kecoklatan kering, angkat dan sajikan.

Yummyy.. Enak nih cemilan kriuk kriuk renyahhh 💜😍

Bahan Kering :

Pare

Santan

Keripik Pare

Uris gembus lalu rendam dengan air garam.

Dalam wadah campurkan semua bahan pelapis.

Ambil selembar gembus lalu celupkan dalam adonan pelapis.

Pelapis

Gembus Goreng

Suwir-suwir jamur, lalu potong juga caisim, cuci bersih

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang

Masukkan caisim, jamur, air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata

Pindahkan ke piring, sajikan selagi hangat

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram Caisim

Masukan bakso, oyong, bihun kedalam air mendidih masak 1-2 menit hingga matang.

Tumis bawang putih dan lada hingga harum.

Masukan bawang ke dalam sayur tambahkan penyedap, garam, dan koreksi rasa.

Tadaaa... Siap di sajikan paling mantap di santap pas hangat.

Resep sederhana dari jaman dulu tapi tetap eksis dan mantap... paling buat cuaca dingin

Bakso

Bihun

Sayur Sop Oyong Bakso

Potong ayam dengan potongan dadu. Taburi garam dan garlic powder, diamkan 10 menit.

Gulingkan ayam dalam balutan campuran tepung terigu dan tepung tapioka dan bumbu lainnya. Goreng hingga kecoklatan, sisihkan.

Hancurkan kuning telur asin dengan garpu. Beri sedikit air, aduk hingga halus.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga wangi. Masukkan kuning telur asin yang telah dihaluskan. Masukkan daun kari. Masukan bumbu lainnya. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental.

Masukkan potongan-potongan ayam yang sudah di goreng ke dalam saus. Aduk merata, sajikan dengan nasi panas dan telur mata sapi.

Chicken Salted Egg

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum.

Tuang air dan tunggu sampai agak menyusut.

Tambahkan bayam, beri garam, kaldu bubuk, saos tiram dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga bayam sedikit layu, koreksi rasa dan matikan kompor.

Bumbu Iris :

Bayam

Tumis Bayam Hati Ayam

Untuk membuat sambal matah, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk. Sementara, serai diambil bagian putihnya, lalu cincang halus. Untuk terasi juga dicincang halus.

Masukkan irisan tersebut ke dalam mangkuk. Bumbui garam dan gula pasir. Panaskan minyak kelapa, lalu tuang ke dalam mangkuk selagi panas. Tuang air jeruk limau, aduk rata dan sisihkan.

Untuk toping ayam, rebus ayam hingga matang, lalu cincang kasar.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum dan mulai berubah warna.

Masukkan daging ayam cincang, tuang air dan bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk. Setelah air susut, tuang kecap dan aduk rata. Matikan api.

Rebus mie dan sawi hijau hingga lunak dan matang. Angkat dan tiriskan.

Cara penyajian, ambil mie rebus secukupnya dan masukkan ke dalam mangkuk saji. Tambahkan sambal matah, saus raja rasa dan kecap manis secukupnya. Aduk rata.

Beri topping ayam, sawi hijau rebus, bakso dan bawang merah goreng. Sajikan hangat.

Langkah 8

Sawi

Mie Sambal Matah #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan bumbu sarden dan tambahkan air, biarkan mendidih.

Masukkan tahu dan tempe, beri kecap manis, aduk rata.

Bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Tomat

Tumis Tahu Tempe Bumbu Sarden

Giling halus kunyit, bawang putih dan ketumbar.

Panaskan minyak, goreng adonan sedikit demi sedikit.

Resep 🥚Salted Egg Yolk Prawns 🍤

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep 🥚Salted Egg Yolk Prawns 🍤

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait