Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Diiris tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai rawit merah.

Langkah 1

Langkah 2

Pare dipotong agak tipis lalu beri garam dan peras hingga sedikit layu lalu cuci hingga bersih.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe hingga matang.

Langkah 4

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Langkah 5

Masukkan irisan cabai dan masak hingga sedikit layu.

Langkah 6

Masukkan pare dan sedikit air lalu masak hingga matang kemudian masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan saos tiram lalu aduk hingga merata.

Langkah 7

Masukkan tempe goreng aduk rata. Koreksi rasa tumis pare dan tempe siap disajikan.

Langkah 8

Cocok untuk yang sedang tidak nafsu makan,

Bahan Utama

Cabe

Pare

Tumis Pare Tempe

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

6 Resep Risoles Mayo Berbagai Isi, Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan whipping cream dan gula dalam satu wadah mangkuk lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Setelah mengembang tambahkan vla yang telah dicampur dengan gelatin lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan kotak 16 cm yang telah dialasi dengan plastik wrap lalu tuangkan whipping cream setengahnya. Tambahkan jelly buah naga ke dalam mousse lalu tuangkan lagi whipping cream. Setelah itu tambahkan cake coklat dan tuangkan kembali whipping cream hingga penuh dan rapikan. Setelah rapi simpan di dalam freezer hingga padat.

Campurkan gula, air, condense milk di dalam panci lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan gelatin dan sisihkan.

Siapkan coklat putih dalam mangkuk lalu tuangkan campuran gula dan susu ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan pewarna atau perasa strawberry dan campurkan dengan hand blender. Lakukan hingga tercampur lalu saring agar tidak menggumpal. Tunggu dingin.

Siapkan kue mousse yang telah padat di atas rak yang telah dialasi dengan loyang lalu tuangkan mirror glaze di atasnya hingga rata. Rapikan dan simpan lagi dalam kulkas. Setelah itu hias dengan coklat sesuai selera.

Bahan Cream

Bahan Tambahan

Bahan Mirror Glaze

Bahan Tambahan Lain

Alat & Perlengkapan

cream

Gula

Gelatin

Coklat

Jelly

Buah

Panci

Mousse Cake Red Mirror Glaze

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri, lalu tumis sampai matang dan harum, tambahkan juga rempah aromatik.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam, rebus sampai ayam matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir daging ayam.

Kukus kentang sampai matang dan empuk, lalu potong-potong bentuk kotak.

Sajikan soto ayam dengan semua bahan pelengkap.

Soto selalu jadi menu kesukaan keluarga, kali ini membuat soto ayam dari Cirebon yang rasanya enak sekali, yuk cobain!

Bahan Bumbu Halus

Rempah Aromatik

Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Soto Ayam Cirebon

Masukan bahan kering kedalam wadah, aduk rata.

Tuang susu cair, aduk sampai rata dan adonan tidak bergerindil.

Masukan lelehan margarin dan pasta dari cokelat, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Tutup dengan kain bersih, lalu diamkan selama 30-45 menit.

Panaskan cetakan, lalu aduk adonan yang sudah didiamkan, ruang 3/4 adonan tunggu agak set lalu beri selai cokelat, tutup masak sampai matang dengan api sedang cenderung kecil.

Angkat, selagi panas langsung olesi margarin, sajikan.

Margarin

Ragi

Tepung

Pukis Cokelat Eggless

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai aroma wangi tercium.

Masukan irisan cabai merah, dan cabai hijau.

Masukan sayur lalidi, dan tambahkan saus tiram.

Lalu tambahkan kecap extra pedas, dan garam, tes rasa. Aduk-aduk sebentar , sayur lalidi siap disajikan selagi hangat.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat🥰

Kangkung

Tomat

Tumis Sayur Lalidi

Panaskan minyak, goreng telur terong sampai kedua sisi matang, tiriskan.

Kemudian goreng cabe hijau, cabe merah, cabe rawit dan bawang putih dengan minyak sisa menggoreng telur, cukup setengah matang.

Pindahkan ke cobek lalu beri garam dan gula, ulek sampai halus, cek rasa.

Masukkan dadar telur terong, penyet sampai tercampur sambal, siap sajikan.

Dengan nasi hangat saja sudah cukup banget, tinggal ditambah lalapan.

Terong

Penyetan Dadar Telur Terong

Masukkan garam himalaya, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata.

Balik saat warnanya sudah kecoklatan. Siap disajikan!

Diberi campuran terigu agar semakin gurih dan adonan mengembang.

Dadar Telur Tepung Kol

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, saus tiram, telur dan tepung maizena lalu aduk-aduk.

Marinasi ikan fillet mujair kemudian diamkan sekitar 30 menit.

Setelah marinasi lalu goreng hingga warna emas kecoklatan kemudian angkat.

Iris sambel matah, bawang merah, sereh, cabai dan daun jeruk.

Panaskan minyak kemudian tuang dalam sambal.

Tambahkan bumbu penyedap garam, kaldu bubuk lalu aduk-aduk.

Resep terinspirasi dari fillet tepung saus pedas manis, namun dikreasikan dengan sambel matah favorit aku

Sambal Matah

Ikan

Mujair Fillet Tepung Sambel Matah

Cuci bersih sayap ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis kemudian cuci dan bilas hingga bersih.

Masukkan sayap ayam ke dalam panci. Tambahkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, garam, dan air. Aduk rata.

Masak sayap ayam hingga mendidih lalu masukkan gula jawa dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga sayap ayam matang, bumbu meresap, dan air menuyusut lalu angkat.

Tata ayam bacem di atas piring dan siap disajikan.

Halal

bumbun dan proses yg simple dan rasanyaaaaa enaaaak bangettttt

Kecap Manis

Sayap Ayam Bacem Kecap

Masak gula (sisihkan 30 g atau 3 sdm gula) hingga mencair sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Kemudian tambahkan margarin aduk hingga mendidih dan semua margarin mencair. sisihkan hingga dingin

Masukkan ke dalam wadah baskom telur dan sisa gula. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan soda kue, susu kental manis dan tepung terigu.

Tambahkan cairan gula dan aduk sampai semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada tepung yang bergerindil. Bila ada yang bergerindil bisa disaring.

Siapkan cetakan bolu yang sebelumnya telah dioles minyak sayur atau margarin dan ditutup tepung terigu.

Langkah 9

Panggang hingga matang dengan api sedang (matang setelah mengembang dan tusuk dengan tusuk sate sampai tidak ada adonan yg menempel). Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Bolu kreasi bisa dimasak dengan metode panggang maupun kukus.

Cokelat

Mentega

Bolu Sarang Semut / Karamel #JagoMasakMinggu2Periode2

Cuci bersih bumbu yang akan dihaluskan. Masukkan bumbu, tambahkan gula merah garam dan kaldu bubuk ke dalam chopper. Haluskan.

Siapkan wadah, masukkan kelapa parut muda dan tambahkan bumbu. Aduk hingga rata dan jangan lupa untuk tes rasa.

Bungkus bumbu urap dengan daun pisang. Saya tidak punya daun jadi saya memakai kertas aluminium foil. Kemudian kukus selama 20 - 25 menit. Angkat jika sudah matang dan sisihkan.

Rebus semua sayurannya, biasanya saya merebus tauge dan kubis lebih dahulu. Kemudian baru merebus kacang panjang dan daun yang berwarna hijau.

Untuk penyajiannya: Ambil beberapa sayuran kemudian beri bumbu lalu aduk rata. Urap-urap siap disajikan.

Urap urap ini merupakan masakan Jawa Timur yang masih banyak ditemukan di sekitaran.

Bumbu halus

Garam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Kubis

Tauge

Timun

Urap Urap Khas Jawa Timur

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan sedikit lengkuas.

Masukkan bumbu halus, garam, penyedap rasa, asam kandis, lengkuas geprek.

Masukkan sayuran dan daun salam lalu aduk hingga rata, jika sudah matang sempurna, angkat dan sajikan.

Jagung

Sayur Asem

Masukan bahan kering kedalam wadah, aduk rata

Tuang 200 ml air, aduk sampai tidak bergerindil

Masukan lelehan margarin dan pasta dark coklat aduk rata

Panaskan cetakan pukis dengan api kecil sekali oles dengan margarin jika cetakan sudah panas tuang adonan jangan sampai penuh 3/4 lubang saja kemudian tutup sebentar dan beri topping lalu tutup dan masak sampai matang

Toping:

Keju

Pisang

Pukis Coklat Keju

Potong dadu daging kambing yang telah direbus empuk.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Masukkan bumbu cemplung, tumis hingga layu.

Tambahkan air, banyaknya bisa disesuaikan dengan selera.

Masukkan daging, biarkan hingga kuah mendidih.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu daging bubuk dan lada secukupnya, koreksi rasa.

Tambahkan irisan kol lalu masak setengah layu.

Tambahkan irisan tomat dan perasan jeruk nipis, sajikan.

Masak tengkleng tanpa santan.
Tetap gurih dan legit. 
Dengan aroma rempah yang kuat.

Resep Sambal Tanak Lado Mudo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait