Resep Sambal Ampela Kecap
Mia Fitriana
5.0
(1 Rating)
Resep enak dan bahan yang mudah didapat.
Bahan Utama
200gr ampela ayam
50gr cabe merah keriting
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 lembar daun salam
1sdm garam
3sdm kecap manis
1 sdt gula merah
100ml air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ampela ayam yang sudah dicuci bersih sekitar 10 menit dan tambahkan jahe, daun salam, 1/2sdt garam.
Langkah 2
Setelah matang, potong-potong kecil ampela.
Langkah 3
Siapkan bumbu halus yaitu cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih. Blender atau giling dengan cobek.
Langkah 4
Masak bumbu halus sampai wangi dan pecah minyak.
Langkah 5
Bumbui garam dan gula.
Langkah 6
Kemudian, masukkan ampela ayam, beri kecap manis dan air. Masak kembali sampai air surut.
Langkah 7
Terakhir koreksi rasanya dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement