Sambal Andaliman (Khas Batak)

Step 1

Siapkan bahan terlebih dahulu.

Step 2

Sangrai 5 butir kemiri sampai kecoklatan.

Step 3

Ambil batang serai bagian putih dan iris halus.

Step 4

Campurkan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman dan serai, ulek sampai halus.

Step 5

Peras jeruk nipis secukupnya, sambal andaliman khas Batak siap dihidangkan.