Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Masukkan lamtoro, tahu dan teri nasi, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air, kelapa parut, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masak hingga matang dan bumbu meresap, tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lamtoro Tahu Teri Nasi

Marinasi ayam yang sudah di fillet dengan 3 sdm kecap manis, 3 sdm saus teriyaki dan 1/2 sdt lada bubuk, lalu diamkan selama 30 menit.

Iris cabai merah, cabai rawit hijau, bawang bombay, tomat merah, daun bawang dan cincang bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang sampai menguning dan harum.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi lalu oseng-oseng sebentar dengan bawang yang sudah ditumis.

Tambahkan air 200 gram sampai mendidih dan mulai meresap.

Tambahkan garam dan kaldu ayam, tes rasa.

Langkah 8

Masukkan bawang bombay, cabai merah, cabai rawit hijau, tomat merah, bawang daun sampai layu, sampai ayam meresap dengan air. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Enak dan ganpang banget dibuat apalagi untuk anak kosan.

Bumbu Marinasi

Ayam

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Tomat

Chicken Teriyaki

Bubur nasi : rebus air sampai mendidih, masukkan nasi. Aduk terus sampai rata sambil ditekan-tekan nasinya agar lembut.

Jika sudah menyusut dan meletup-letup, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai bubur mengental, sesuaikan tingkat kekentalan dan tekstur sesuai selera. Angkat dan sisihkan (jika mau tekstur lembut sekali, sebelum dimasak bubur nasi bisa diblender dengan sebagian air sampai agak halus).

Kuah : haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Geprek sereh, lengkuas dan jahe.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu benar-benar matang. (Jika pake ayam mentah masukkan ayamnya setelah bumbu ditumis, masak sampai ayam ½ matang).

Masukkan air, masak sampai mendidih. bumbui garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Beri sebagian irisan daun bawang dan seledri sesaat sebelum kompor mati.

Pindahkan bubur dalam piring, beri suwiran ayam goreng, taburan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. (Jika ayam yang dimasak bareng kuah, ambil ayamnya lalu goreng dulu dan suwir-suwir).

Tuang kuah bubur secukupnya. Sajikan bubur ayam.

Bubur ayam menu makanan yang enak cocok buat sarapan, saya mau bagikan resep praktis bubur ayam yang enak ala warung kaki 5 langganan saya di Malang yang laris sekali buka jam 6 pagi dan jam 9 pagi sudah habis. Resep di bawah untuk 2 porsi.

Bahan Kuah Bubur : 

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Mbak Lely,,, setor recook ya... 

Kebetulan aku ada nasi sisa, mau dibuat nasgor kok bosen. Searching di Yummy App nemu resep Bubur Ayam pake kuah soto,,, langsung deh eksekusi dan endulita banget mbak... Untuk nasinya aku blender dulu mbak, biar makin ekspress masaknya 😆😆. 

#JagoMasakMaret

Beras

Nasi

Bubur Ayam Praktis dan Enak #JajanDiRumah

Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tumis lagi.

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk-aduk.

Tambahkan gula, garam, kecap dan kaldu bubuk. Tambahan air. Tutup hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Tambahkan kemangi dan aduk cepat.

Segera ambil nasi selagi hangat. Selamat menikmati.

Perdana buat, langsung laris. Next pingin bikin lagi deh yang lebih pedes. Ini resepnya mbak Sinta Muller. 

Warning: jauhkan diri dari Si Mejikom 🤣🤣🤣.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Halal

No Pork

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Serai

Ayam Rica-Rica Kemangi

Rendam cumi asin selama 1 malam, kemudian potong-potong.

Cincang bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, cabe hijau.

Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu kemudian cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit.
Setelah matang masukkan cumi dan tahu.

Tambahakan garam, gula, kecap, penyedap, air, kemudian aduk, tunggu hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap dan air menyusut, angkat dan sajikan.

Salam kenal bunsay..ijin recook ya.Enak dan simple nih..terimakasih ya resepnya
#RecookYummy

Assalammualaikum
Halo mbak salam kenal ya
Setor recook untuk #RecookYummy ya
Enak sekali mbak, dan sedikit saya modifikasi resepnya
Terimakasih ya mbak resepnya

Cumi

Tahu

Cumi Asin Tahu Tumis Cabe Ijo

Cuci bersih timun, wortel dan bawang merah, tiriskan.

Larutkan gula pasir dan air panas, aduk rata.

Siapkan wadah, potong dadu timun, wortel dan bawang merah. Cabe rawit dibiarkan utuh.

Kemudian tuang air gula, aduk rata dan diamkan selama 2 jam di kulkas biar rasanya semakin segar. Sajikan

Acar timun wortel mentah yang segar manis asem cocok untuk siang hari. #JagoMasakMinggu3Periode2

Bagaimana cara membuat acar timun wortel mentah di rumah? Simak resep acar timun wortel mentah yang mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Acar Timun Wortel Mentah yang Mudah Dibuat - Yummy App

#RecookYummy
Simpel dan seger banget buat pelengkap makan nasi dan juga mie goreng.
trimakasih inspirasi resepnya.

#RecookYummy acar mentahnya ya mbak, walaupun simpel, tetapi acar sangat penting untuk menambah kenikmatan pada opor, nasi goreng dan soto betawi. Trimakasih resepnya ya mbak 🙏🏻

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel Mentah

Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera.

Tambahkan bumbu lumur siap pakai. Marinasi selama 35 menit.

Gulingkan di atas tepung kering. Baluri hingga merata.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Rasanya enak dan crispy. Satu gigitan gak bakalan cukup deh, bikinnya gampang banget. Yuk dicoba.

Bahan Pencelup :

Bahan Kering :

Baking Powder

Telur

Tepung

Crispy Mini Bites Chicken

Ikan gurame belah bagian punggung sampai perut jangan sampai putus. Cuci bersih dan kucuri jeruk nipis

Taburi bumbu ikan goreng secara merata sampai bagian dalam. Simpan dalam kulkas selama 30 menit

Sebelum digoreng balur dengan maizena secara merata

Panaskan minyak agak banyak, masukan ikan. Pegang bagian tulang punggung. setelah kokoh baru lepaskan

Ini keadaan setelah kokoh, sehingga sudah bisa dilepas

Kalau makan di resto selalu penasaran lihat gurame goreng terbang. Coba- coba masak sendiri ternyata gampang, hasilnya juga tidak mengecewakan. Apalagi kalau ditemani sambal. Yummy ..... bisa habis deh nasi sebakul 🤭

Ikan

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Gurame Goreng Terbang

Siapkan tape dan gula pasir, lalu haluskan.

Jika tekstur sudah halus tambahkan garam, aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu roti, beri adonan tape secukupnya lalu tutup dengan roti kembali.

Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.

Siapkan wajan berisi minyak, hidupkan kompor dengan api sedang.

Masukan roti goreng hingga warna kecoklatan, jika sudah angkat tiriskan. Roti siap dihidangkan.

Cemilan sore hari, temannya ngeteh dan ngopi sambil kumpul bareng keluarga.

Pelengkap

Tape Singkong

Tepung Terigu

Gabin tape

iris bawang daun, kol dan wortel masukan dalam wadah

tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, bawang putih dan bawang merah, aduk rata

tambahkan air secukupnya hingga sedang kekentalannya

goreng bala - bala tahu hingga matang kecokelatan, salin dalam piring saji tambahkan cabe rawit hijau utuh

Brokoli

Bala - Bala Tahu

Cuci ayam lalu tiriskan. Kucuri dengan jeruk nipis dan lumuri dengan sedikit garam. Diamkan setengah jam an. Cuci dan tiriskan lagi.

Panaskan panci kukusan, lalu kukus ayam 20-30 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan teflon, panggang/bakar ayam, bawang merah, kencur dan terasi sampai berubah warna, bolak balik biar merata. Angkat.

Lalu geprek ayam yang telah di panggang tadi. Sisihkan.

Haluskan bawang merah bakar, kencur bakar dan terasi bakar. Sisihkan.

Panaskan 1 sdm minyak dalam teflon, tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna.

Lalu masukkan air, garam, gula merah sisir, kaldu jamur dan fibercreme. Aduk merata dan biarkan sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ayam gepreknya. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Jika kuah asat, bisa ditambahkan. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan.

Masakan khas dari Tegal, yang rasanya enak banget.

Sore mba..
Setor recook ayam pecaknya.. enak mba, gurih, jadi nambah selera makan.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Buah

Jeruk

Kaldu

Jamur

Minyak

Panci

Pecak Pati Ayam

Ulek bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu jamur.

Campur bumbu ulek, air dan soda kue, aduk rata.

Kemudian masukkan tahu dan rendam sekitar 20 menit.

Goreng tahu sampai matang dan berkulit, angkat dan siap disajikan.

Enak dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Tahu Goreng Renyah Gurih

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe merah.

Tumis bawang putih, bawang merah, lalu masukkan cabe iris.

Masukkan udang rebonnya, beri garam dan gula. Aduk hingga agak kecoklatan.

Setelah berubah warna seperti ini angkat dan tuangkan ke mangkuk.

Udang

Tumis Udang Rebon

Dalam wadah, uleni bahan seperti tepung terigu, telur, ragi instan, gula pasir, susu bubuk dan air tambahkan margarin, garam dan bubuk green tea, uleni hingga kalis.

Diamkan adonan dan biarkan mengembang hingga 2 x lipat.

Tipiskan kembali adonan, kerat bagian ujungnya dan tata pisang di bagian ujung satunya lagi, beri cokelat meses ceres kemudian lipat bagian kiri dan kanan, gulung hingga rapi.

Tata adonan roti pada loyang yang telah diolesi margarin.

Olesi adonan roti dengan susu cair, beri keju parut kemudian panggang hingga matang.

Keluarkan roti dari oven, selagi masih panas olesi roti dengan margarin.

Bahan Isian :

Bahan Lainnya :

Keju

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Roti Pisang Green Tea

Cuci tulangan lalu potong sesai selera. Tumis bumbu halus sampai harum, masuKkan daun jeruk dan daun salam.

Masukkan tulangan ayam, aduk rata sampai berubah warna. Masukkan air, biarkan sampai ayam agak lunak.

Masukkan kol dan tomat lalu masukkan santan, aduk rata.

Masukkan bumbu-bumbu, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Kesiangan ke tukang sayur akhirnya cuma dapat tulangan ayam karena udah keabisan ayam utuhnya. Akhirnya dibuat tongseng saja.

Kubis

Tongseng Tulangan Ayam

Didihkan air di panci, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan wortel, masak sampai setengah matang.

Beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masak sampai matang, cek rasa. Angkat dan sajikan.

Seger banget, anakku doyan makan dengan sayur ini. Sajikan dengan nasi dan lauk telur dadar.

Sawi

Bening Sawi Putih Wortel Tomat #YummyMPASIChallenge

Masukkan gula pasir, aduk rata, dan masak hingga singkong matang.

Beri larutan maizena aduk sebentar hingga air mengental dan matikan api kompor.

Masak semua bahan vla hingga mendidih dan sedikit mengental, sisihkan.

Tata di mangkok saji, letakkan singkong dan siramkan vla di atasnya, siap disajikan.

Resep Sambal Ati Ampela

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Ati Ampela

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis