Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan sereh dan daun jeruk, masak sampai bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging. Beri gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.

Langkah 4

Terakhir masukkan beras tumbuk dan daun bawang.

Langkah 5

Sajikan dengan bahan taburan dan bahan pelengkap.

Langkah 6

Tidak pernah bosan sama soto yang satu ini.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Taburan

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Serai

Soto Daging Madura #JelajahBarat

KURASI CEPET: Tips & Trik "Plating Makanan Super Cantik"

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tempe sampai matang. Angkat, sisihkan.

Masukkan daun jeruk, daun salam dan tomat.

Beri kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap ke tempe. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 7

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Tempe Orek Daun Jeruk #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bunga telang lalu rendam dengan air panas  setelah bunga pudar saring sisihkan.

Lalu tambahkan madu ke perasan lemon. Jika ingin ditambah manis boleh pakai gula pasir. Lalu aduk rata.

Dalam gelas susun air lemon/jeruk yang sudah dicampur dengan madu/gula lalu.

Tambahkan es batu diatasnya lalu beri irisan lemon.

Lalu tuang air telang. Beri es batu lagi. Jangan lupa aduk dulu sebelum diminum.

Bahagia banget kalau lagi panen bunga telang. Tidak cuma warnanya yg bagus kalau dibuat teh tapi ternyata khasiatnya juga banyak ya bunga telang.

Selamat sore mba, salam kenal..
Recook es bunga telang lemon madu ya💜
Seger banget ini mba. Pas banget cuaca lagi panas, minum ini langsung nyeess enak tenan. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Setor recook ya mba Enak diminum siang hari pas cuaca terik.Manis asem seger.Bunga telangku melimpah.Bikin es cocok eh.makasih ya mba resepnya. #JagoMasakMaret

Es Batu

Lemon

Madu

Es Bunga Telang Madu Lemon

Bersihkan usus ayam. Kemudian campur usus ayam dengan jeruk nipis diremas-remas untuk menghilangkan amis. Bilas beberapa kali hingga bersih.

Masukkan usus ke dalam panci berisi air secukupnya. Tambahkan jahe yang sudah digeprek. Masak usus sampi mendidih. Angkat setelah 15 menit air mendidih. Tiriskan usus yang sudah dimasak. Kemudian rendam dengan air soda kue selama 15 menit. Setelah itu tiriskan kembali.

Campur tepung terigu, tepung beras dengan semua bumbu aduk rata.

Masukkan usus ayam. Ratakan dengan campuran tepung. Kemudian sisihkan.

Goreng usus yang sudah dibaluri tepung dengan minyak banyak dan api sedang. Angkat setelah matang.

Alat & Perlengkapan

usus

Tepung

Terigu

Beras

Garam

Kaldu

Merica

Jahe

Soda

Minyak

Panci

Keripik Usus Renyah #JagoMasakMinggu5Periode2

Jajanan

Kue Sarang Laba-laba

Cilok Isi Telur Dadar

Cilok Daging Ekonomis

Kue Pukis Tanpa Telur

Kue Pukis

Odading Mini

Karipap Isi Rogout

Roti Canai

Kue Poporcis

Lemper Bakar

Bihun Wortel Kulit Lumpia

Asinan Buah Segar

Rebus sebentar jantung ayam. Lalu tiriskan dan belah menjadi 2 bagian. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan jahe sampai harum.

Lalu masukan jantung ayam dan cabe ijo. Aduk sampai rata.

Tambahkan air, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Lalu aduk rata.

Cicipi rasa dan biarkan sampai bumbu meresap. Matang dan siap disajikan.

Menu ini adalah salah satu menu homecooking ala taiwan.
Biasanya dicampur dengan arak masak. 
Tapi kali ini saya bikin versi halal saja.. 🤗

Bahan tambahan

Halal

No Alcohol

Oseng Jantung Ayam

Iris jamur kecil-kecil kemudian cincang kasar. Gunting bihun menjadi pendek-pendek. Letakkan semua bahan tadi kedalam mangkok bersama wortel dan daun bawang, aduk rata. Sisihkan sebentar.

Haluskan semua bahan utama menggunakan chopper/blender tanpa air.

Pindahkan adonan ayam ke mangkok yang berisi bihun dan sayuran. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata.

Didihkan air kemudian set api kecil hampir sedang. Ambil sesendok adonan kemudian bulatkan menggunakan dua buah sendok. Segera masukkan kedalam air rebusan. Setelah mengambang angkat dan dinginkan.

Salah satu varian lauk untuk stok frozenfood.

Bahan Utama Lainnya

Tepung Tapioka

Wortel

Bakso Ayam Rambutan

Masukan tapioka, bawang daun, bawang putih halus, kaldu bubuk dan garam. Masukan air, kemudian masak dan aduk hingga mengental dan berwarna transparan.

Siapkan tepung kering. Masukan tepung sagu dan sejumput garam aduk rata. Jika tidak ada tepung sagu, bisa diganti tapioka.

Tuangkan adonan biang ke dalam tepung kering.

Aduk menggunakan sendok, hingga tercampur merata menjadi adonan yang lebih padat.

Panaskan minyak goreng, ambil secukupnya adonan menggunakan sendok, goreng hingga matang dan garing. Tiriskan.

Selanjutnya buat cuko. Blender air, bawang putih, dan cabe rawit. Kemudian panaskan di panci. Setelah itu masukan gula aren, asam jawa, dan garam. Masak hingga gula larut. Buang ampas biji asam jawa dan siap disajikan dengan cireng.

Fusion Food Nusantara, perpaduan sempurna cireng dari Jawa Barat dan kuah cuko dari Palembang. Rasanya enak dan membuatnya relatif mudah. Selamat mencoba!

Bumbu Cuko

Cireng Bawang Bumbu Cuko

Remukkan mie, rebus hingga matang. Buang airnya.

Haluskan mie (bisa ditumbuk atau diblender). Masukkan terigu dan bumbu mie (termasuk minyak sayurnya), campur rata.

Ambil 1 sendok makan adonan, isi dengan sosis atau otak-otak siap makan, bentuk memanjang.

Campur 1 sendok makan terigu dengan air secukupnya sebagai bahan pencelup. Masukkan ke dalam pencelup, gulingkan ke tepung panir. Dinginkan sebentar sebelum digoreng. Bisa dibekukan untuk stok camilan.

Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan.

Gampang banget buatnya sebagai teman mengerjakan skripsi.

Bakso

Buah

Sosis

Kroket Mie Instan #AlaAnakKos

Masukkan cabe merah keriting, cabe rawit merah dan tomat ke dalam panci, rebus selama 15 menit menggunakan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih dan terasi menggunakan cobek.

Panaskan minyak lalu tumis sambal hingga berubah menjadi berwarna merah, sambil sesekali diaduk.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sambal hingga matang (berwarna merah).

Sambal buatan ibu yang selalu dirindukan.. Yuk cobain!

Resep Sambal Ayam Bakar Ala Ibu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait