Langkah 1

Potong serong okra, dan rajang bawang merah dan putih.

Langkah 2

Tumis bawang dengan sedikit minyak sampai agak kering lalu tambahkan air.

Langkah 3

Masukkan irisan tahu, biarkan sampai tahu matang.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tumis Okra Tahu Tomat

Rebus mie spaghetti hingga matang (20-30 menit).

Tiriskan dan langsung cuci dengan air dingin. Setelahnya beri minyak goreng dan ratakan. Agar mie kenyal dan tidak lengket.

Rebus jamir kancing dengan air hingga mendidih.

Iris bawang bombay dan jamur kancing tipis-tipis.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan kecap. Saus pun selesai di buat.

Tumis bawang bombay dengan minyak goreng hingga bawang layu dan tercium aromanya.

Masukkan jamur kancing dan tumis kembali.

Langkah 8

Langkah 9

Tambahkan mie spaggetti dan aduk hingga semua tercampur rata.

Langkah 10

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Spaghetti Saus Jamur Kancing" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bawang Merah

Jamur

Pasta

Spaghetti Saus Jamur Kancing

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Brownies Kukus Coklat

Brownies Coklat Kukus

Brownies Coklat kukus

Brownies Kukus Coklat Keju

Brownies Pandan Coklat Kukus

Brownies Coklat Kukus Instan

Brownies Kukus Pisang Coklat

Brownies Kukus Pandan Coklat

Brownies Kukus Coklat Keju #JagoMasakMinggu6

Corn

Tumis Baby Corn

Baked Corn Cheese #KURCEPCEMILANANAK

Pedas Manis Sosis Baby Corn

Corn and Cheese

Corn Cheese Toast

Spicy Corn Fritters #JagoMasakApril

Tumis Jamur dan Putren

Korean Corn Bread

Lemongrass Corn Silk Tea

Tumis Baby Corn Mix Jamur Kuping

Tumis Sosis dan Baby Corn

Sweet Corn Spinach Pudding #DiRecookYummy

Masukkan nasi putih, aduk sampai rata dengan margarin. Api kompor di posisi nyala besar.

Kocok telur beri sejumput garam. Masukkan ke dalam nasi sambil diaduk rata sampai telur matang.

Bumbui merica bubuk, kecap asin, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan irisan daun bawang dan irisan bakso. Aduk rata, masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng dan irisan timun.

Nasi goreng yang mudah dibuat, dengan rasa yang lezat. Uniknya nasi disiram dengan kocokan telur lalu dimasak dan dibumbui dimasak sampai matang. Bumbunya jauh lebih sederhana daripada nasi goreng Jawa.

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Telur Ala Chinese Style

Blender daging ayam, bawang putih serta bawang merah goreng sampai halus.

Campurkan semua bahan dan bumbu kecuali telur puyuh aduk rata.

Ambil secukupnya adonan isi telur puyuh didalamnya lalu bulatkan.

Sebelumnya rebus air sampai mendidih lalu masukkan pentol, masak sampai pentol mengapung.

Alat & Perlengkapan

Pentol Mie Isi Telur Puyuh #JagoMasakMinggu6Periode2

Blansir bayam dengan air panas, tiriskan.

Blender bayam dengan air dingin hingga halus.

Blender kembali air bayam, mangga dan gula pasir hingga halus.

Tuang green juice dalam gelas yang telah diberi es batu dan sajikan.

Bayam

Gula

Mangga

Green Juice #JagoMasak2022

Potong anggur kecil saja dan letakkan di cetakan bola yang sudah dibasahi.

Masak lapisan utama hingga mendidih, lalu tuang perlahan ke cetakan bola. Tunggu setengah set.

Masak air dan bunga telang, gunakan bahan lapisan jelly telang.

Saring, jika air menyusut tambahkan air. Ini gunakan 170 ml saja ya. Lalu campur dengan gula, lemon dan garam. Masak hingga mendidih.

Bahan Lapisan Jelly Telang

Anggur

Bubuk Jelly

Sate Bola Jelly Telang Anggur

Bersihkan ikan, buang kotoran diperut, cuci bersih. Kemudian kerat-kerat badannya.

Kucuri dengan air jeruk nipis, lumuri dengan garam dan merica sampai rata. Kemudian marinasi minimal 30 menit.

Setelah dimarinasi, panaskan pemanggang, panggan ikan diatasnya. Aku pakai alas daun pisang supaya wangi dan tidak lengket dipemanggang.

Setelah sisi satunya mulai matang balik ikan dengan bantuan daun baru supaya ikan tidak  hancur, kemudian panggang sisi satunya sampai matang.

Haluskan bahan sambal kemudian lumuri ikan yang sudah dipanggang dengan sambal bawang mentah. Sajikan.

Salah satu makanan khas dari Papua yang terkenal adalah Ikan Bakar Manokwari, ikan laut yang hanya dimarinasi dengan air jeruk nipis, garam dan sedikit merica kemudian dibakar dan disajikan dengan cara dilumuri sambal bawang mentah. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan tongkol, tapi tak jarang yang menggunakan ikan laut jenis lain. Kali ini aku menggunakan ikan kuniran dan ternyata enak banget, ikan bakar Manokwari ini cocok banget dihidangkan sebagai lauk makan siang.

Bahan Sambal Bawang Mentah

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Manokwari #JelajahTimur

Fitri Duwi

Potong-potong bayam, cuci bersih, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Beri air, masak hingga mendidih. Beri garam, merica & kaldu, aduk rata.

Koreksi rasa, matikan api, angkat. Siap disajikan.

Simple dan enak.  Selain rasanya yang enak, ini adalah salah satu pilihan menu sayur yang gampang banget dibuatnya.

Cah Bayam Jepang (Polling)

Bubur sumsum : Masukkan semua bahan bubur sumsum. Aduk rata dan masak diatas api sedang sambil terus diaduk hingga kental & meletup-letup. Matikan api. Biarkan dingin.

Bubur candil: Rebus 1 liter air & gula merah hingga gula larut, saring, sisihkan.

Campurkan ubi yang sudah dihaluskan, tepung ketan & garam. Uleni hingga tidak lengket di wadah.

Bulatkan adonan ubi. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan sebesar kelereng.

Didihkan kembali larutan gula (step 2). Masukkan bola-bola ubi & daun pandan. Rebus hingga mengapung. Tambahkan santan instan & susu kental manis, aduk rata. Masak selama 5 menit. Tes rasa. Matikan api, biarkan dingin.

Cara penyajian: Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur sumsum kemudian tuang bubur candilnya. Sajikan dingin lebih nikmat.

Jajanan tradisional yang banyak peminatnya.

Beras Ketan

Gula Merah

Santan

Susu

Tepung Tapioka

Bubur Sumsum Candil Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan cabai rawit, kaldu bubuk, dan garam.

Setelah kecombrang agak kering, tambahkan ikan teri yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata.

Meskipun tidak suka kecombrang, dimasakin aja untuk ibu.

Garam

Ikan Teri

Minyak Sayur

Tumis Kecombrang Teri

Haluskan tempe. Tambahkan bumbu. Haluskan kembali.

Ada yang pakai tempe semanggit/ sudah lama, ada juga yang pakai tempe biasa.

Daun Jeruk

Tepung

Mendol/ Menjeng Tempe

Campurkan semua bahan untuk kulit lalu kocok sampai halus dan lembut.

Siapkan telfon kecil dengan sedikit minyak di atas api kecil, goreng bahan kulit sedikit sedikit hingga habis.

Siapkan 1 lembar kulit kemudian taruh nasi untuk isian.

Gulung kulit seperti membuat lumpia, lanjutkan hingga semua kulit habis.

Mudah di buat dan cocok untuk makan anak.

Rice Egg Rolls

Cucu bersih bahan bahan lalu ulek atau blender.

Goreng teri kering sampai warnanya keemasan.

Masukkan garam, penyedap rasa,  gula, kecap dan saus tiram.

Masukkan teri yang sudah di goreng sebelumnya lalu koreksi rasa.

Makan yang sangat cocok dimakan dengan nasi hangat dan pasti bikin nambah

Sambal Teri Kering

Blender bumbu hingga halus, bagi bumbu halus menjadi dua.

Masukkan sebagian bumbu ke dalam ayam, diamkan selama 20 menit.

Kocok telur, lalu masukkan ke dalam ayam sambil diremas-remas, lalu sisihkan.

Panaskan wajan, masukkan margarin, lalu tumis sisa bumbu halus tadi hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan bubuk pala, cengkeh, dan kayu manis.

Masukkan kecap manis, gula pasir,  garam, lalu tuang air, masak hingga ayam matang dan kuah mulai menyusut.

Cicipi rasanya, beri taburan bawang goreng, lalu sajikan.

 Bumbu Halus

 Pelengkap

Kemiri

Kunyit

Ayam Lapis

Masukkan secukupnya es batu ke dalam gelas.

Terakhir tambahkan air soda, aduk rata dan siap dinikmati.

Udah gak tahan pengen minum jadi langsung diaduk setelah jadi,lupa difoto.jadi kurang cantik hasilnya mbak :( #RecookYummy

Air Soda

Es Batu

Es Sogem (Soda Gembira)

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Lalu masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan kembang kol, aduk rata dan biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan saus tiram, aduk rata.

Bawang Bombay

Lada

Wortel

Cah Ayam Wortel Kembang Kol

Panaskan 3 sdm minyak, masak telur, buat orak-arik hingga matang, angkat, sisihkan.

Panaskan lagi 3 sdm minyak, tumis bumbu iris hingga layu.

Masukkan sosis, masak sebentar hingga sosis matang.

Masukkan telur orak-arik dan daun kucai, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata, koreksi rasa jika sudah pas rasanya matikan kompor.

Siapkan piring yang telah diisi nasi, lalu taruh telur masak daun kucai di atasnya, lalu taburi wijen sangrai, sajikan.

Enak banget ini dijadikan sarapan ataupun makan siang.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Sosis

Telur Masak Daun Kucai

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan kunyit. Jika tercium aroma harus tambahkan daun salam dan irisan tomat.

Tambahkan air 150 ml dan ikan layur goreng.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan msg. Lalu masak hingga setengah surut.

Tambahkan air santan 200 ml masak hingga matang.

Resep Sambal Baby Cumi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Baby Cumi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait