Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Sambal yang enak dan tahan lama.

Bahan Utama

25 buah cabai rawit

10 buah cabai keriting

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 buah tomat

1 kotak kecil terasi

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 sdm gula merah

Air secukupnya, untuk memblender

6 sdm minyak goreng, untuk menumis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Memasak

Cuci bersih cabai dan tomat, lalu potong-potong tomat.

Step 1

Cuci bersih cabai dan tomat, lalu potong-potong tomat.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Step 2

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Blender bahan yang sudah digoreng dan terasi dengan sedikit air. Lalu tumis beserta daun salam dan daun jeruk.

Step 3

Blender bahan yang sudah digoreng dan terasi dengan sedikit air. Lalu tumis beserta daun salam dan daun jeruk.

Bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur.

Step 4

Bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga sambal matang dan tanak, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Step 5

Masak hingga sambal matang dan tanak, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement