Siapkan cobekan, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit, garam, dan sebagian tomat kemudian ulek sampai halus.

Langkah 1

Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk lalu tes rasa, jika dirasa kurang pas bisa ditambah bumbu sesuai selera.

Langkah 2

Bersihkan ikan pindang lalu lumuri dengan bumbu rujak sampai rata.

Langkah 3

Siapkan daun pisang, tata sebagian kemangi di dasar daun lalu timpali dengan ikan beserta bumbunya. Timpali lagi dengan kemangi dan sisa tomat tadi. Bungkus dan sematkan lidi.

Langkah 4

Panaskan kukusan, kukus ikan selama 20 menit. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Olahan pindang dengan perpaduan bumbu rujak yang segar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halo Chef Nungki, ikutan recook resepnya ya, bumbu disesuaikan. Setelah matang dipanggang makin enak .. terimakasih resepnya. #RecookYummy.

Ikan

Pindang Pepes Bumbu Rujak Kemangi #JagoMasakMinggu6

masukkan bayam, lengkuas, daun salam, daun jeruk.

masukkan bumbu halus beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 6

Meskipun tidak ada santan bisa menggantinya dengan kemiri.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Kemiri

Bobor Bayam Tanpa Santan

Campurkan 200 ml susu cair, 30 gr tepung jagung, dan 20 gr gula pasir ke dalam wajan anti lengket. Aduk rata, kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental dan elastis.

Setelah kental, tuang adonan ke dalam loyang atau wadah persegi kecil. Ratakan dan diamkan hingga suhu ruang, lalu simpan dalam kulkas selama minimal 2 jam agar mengeras.

Keluarkan adonan dari cetakan, potong kotak-kotak seukuran ± 3 cm, celupkan tiap potongan ke dalam telur kocok.

Balurkan dengan 33 gr tepung roti hingga semua sisi tertutup rata. Tata di atas loyang berlapis baking paper atau alumunium foil.

Panggang dalam oven suhu 160°C selama 15 menit hingga bagian luarnya berwarna keemasan. Setelah di-oven, goreng dengan sedikit minyak di wajan hingga permukaan renyah.

Camilan ekonomis dengan tekstur creamy dan luar renyah, cocok untuk bekal anak atau ide jualan. Walau sederhana, rasanya tetap spesial!

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Susu

Tepung Maizena

Milky Custard Nuggets

Goreng sampai kering dengan minyak banyak.

Sementara itu buat adonan. Haluskan daging dengan es batu. Campur dengan semua bahan lainnya hingga tercampur rata.

Langkah 7

Kukus ke dalam dandang selama 30 menit dengan api sedang.

Langkah 8

Bikin tahu bakso khas semarang memakai daging ayam. Boleh digoreng jika suka crunchy. Jika disimpan di freezer tentunya akan bertahan lebih lama. Kalau ingin makan tinggal dithawing dan dikukus kembali.

Bahan Rendaman Tahu

Ayam

Es Batu

Garam

Ketumbar

Tahu

Telur

Tahu Bakso Khas Semarang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Masukkan cabe dan daun salam, tumis sampai layu.

Masukkan buncis, tumis sampai buncis berubah warna.

Beri air panas, kecap dan bumbu lainnya, masak sampai buncis setengah matang, test rasa.

Terakhir masukkan tempe, aduk rata, masak sampai air meresap.

Masak yang simple tasty. Mudah bikinnya, dan pastinya enak rasanya.

Buncis

Cabe

Daun Salam

Kecap Manis

Tempe

Tumis Kecap Buncis Tempe

Pudding

Pudding Oreo Mangga

Silky Pubi (Puding Ubi Lembut) #JagoMasakMinggu3Periode2

Pudding Cokelat Oreo

Puding Roti Panggang Saus Vanilla

Sun Flower Pudding Ice Pie Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Silky Chocolate Pudding

Nutrijell Puding Strawberry

Pudding Pepaya Manis

Puding Labu Santan #JagoMasakMinggu10

Puding Roti Kukus #JagoMasakMinggu9

Puding Buah Naga

Puding Busa Nutrisari

Cuci bersih ayam tambahkan ayam ke dalam bumbu marinasi, tunggu maksimal 30 menit masukkan ke dalam kulkas.

Tumis jahe dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan ayam ke dalam tumisan jahe dan bawang putih.

Tambahkan sedikit air, saos teriyaki, gula dan garam tunggu hingga ayam empuk, koreksi rasa.

Tambahkan larutan maizena, setelah itu masukkan bawang bombay dan cabe merah. tunggu hingga air menyusut dan ayam matang.

Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan (tetep harus ada lalapan apapun masakannya).

Ayam Yakiniku #JagoMasakMinggu9

Pecahkan telur bebek, bumbui dengan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk, kemudian kocok lepas.

Tambahkan parutan wortel dan irisan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan larutan tepung beras, aduk rata kembali.

Goreng telur dalam minyak panas, kemudian tambahkan irisan sosis di atasnya.

Goreng hingga matang, tiriskan dan sajikan.

Di sini saya pakai telur bebek, bisa diganti telur ayam.

Lada

Sosis

Telur Dadar Wortel Sosis

Cuci bersih strawberry, lalu blender kasar.

Masukkan gula pasir, aduk rata, masak sampai semua tercampur rata.

Olesi gelas dengan selai strawberry, lalu tuang es batu dan susu UHT. Sajikan, jangan lupa diaduk!

Masih dengan olahan strawberry dengan olahan low budget. Pakai susu UHT mini yang 3.000.

Strawberry

Korean Strawberry Milk #KurCepResepRp9000

Masak semua bahan lapisan putih aduk rata hingga meletup-letup

Kemudian masak bersama semua bahan lapisan kuning

Tuang ke dalam cetakan lapisan putih diamkan hingga agak keras kemudian tuang lapisan kuning lakukan bergantian kemudian dinginkan hingga mengeras siap dinikmati

Sudah dari lama pengen banget bikin puding labu, kebetulan banget ada event bikin puding cuss lah...

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula Merah

Labu

Santan

PUDING LABU GULA MERAH #DiRecookYummy

Masukkan jahe, serai, kopi, kayumanis dan cengkeh di panci.

Tuang gula merah cair secukupnya di gelas.

Lalu tuang rebusan kopi yang sudah disaring hingga gelas penuh, sajikan selagi panas.

Enak sekali disajikan sebagai penghangat tubuh di suasana dingin. Hasil recook dari resep mbak Vhita Hani, gula aren cair saya ganti dengan gula merah cair.

Setor recook mba Heny, gsn ngopi² sore nah, makasih resepnya, 😁

#RecookKreasiKopi

Assalamualaikum mb Heny.. setor rikuk lgi..mksh bnyk y resepnya....☺️🙏

#RecookKreasiKopi

Jahe

Kopi

Serai

Kopi Rempah Gula Merah #RecookKreasiKopi

Buatlah adonan pencelup dengan cara mencampurkan tepung serbaguna dengan air secukupnya.

Potong tahu menjadi beberapa bagian lalu celupkan tahu pada adonan pencelup.

Panaskan minyak kemudian goreng tahu hingga matang.

Rajang halus bawang merah dan cabe rawit lalu campurkan dengan kecap manis dan penyedap. Jangan lupa tes rasa.

Tahu goreng tepung sambal kecap siap dihidangkan sebagai teman makan nasi.

Tepung

Tahu Tepung Sambal Kecap #JagoMasakMinggu4

Campur semua bahan menjadi satu kemudian tuang air panas perlahan, uleni hingga tercampur rata menjadi adonan.

Rebus air lalu masukkan adonan. Rebus hingga mengapung.

Angkat dan tiriskan, tambahkan minyak kemudian aduk rata supaya tidak lengket satu sama lain.

Tusuk aci menggunakan tusuk sate, tambahkan kecap aduk rata.

Panaskan teflon, panggang sate hingga sedikit kecoklatan, tiriskan.

Nostalgia jajanan jaman SD, Alhamdulillah bisa bikin sendiri.

Pelengkap :

Kecap Asin

Saus Kacang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sate Aci Jadoel

Siapkan ayam, marinasi dengan perasan air jeruk. Diamkan selama minimal 15 menit.

Siapkan bahan bumbu halus, blender dengan tambahan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang atau berubah warna dan harum.

Masukkan ayam lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula.

Masukkan tomat dan irisan daun pandan. Masak hingga ayam matang sempurna dan empuk hingga air agak menyusut.

Setelah matang matikan kompor, lalu masukkan daun kemangi. Aduk hingga merata dan ayam woku siap dihidangkan.

Masakan ini khas dari Sulawesi Utara - Manado. Rasanya kaya bumbu, ditambah dengan daun kemangi.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Kunyit

Tomat

Ayam Woku #JelajahTengah

Cuci bersih jamur tiram, lalu peras airnya.

Campur bahan pelapis basah jadi satu, aduk rata lalu masukan jamur aduk-aduk.

Campur bahan pelapis kering jadi satu, lalu gulingkan jamur sampai tertutup tepung.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat dan tiriskan.

Buat sambal, masukan bahan sambal ke dalam cobek kecuali minyak panas, uleg halus lalu tuang minyak panas, masukan jamur crispy geprek-geprek.

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Pelapis Kering :

Bahan Sambal Geprek :

Jamur

Jamur Geprek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan margarin di teflon. Masukkan tape singkong.

Balik dan bakar lagi sampai kedua sisi kuning kecoklatan.

Tata di piring, tuangi susu kental manis cokelat.

Halo mbak lia selamat malam
Setor tape bakarnya ya mbak
Asli ini bikin nostalgia saat pertama bikin ini tapenya gosong 🤭
Dan dari tape ini pun jadi menu jualan bareng karang taruna di kampung
Kebetulan saya besar di kota tape mbak
Jadi tapenya muanniiss enak banget hehe
Dibuat begini jadi salah satu menu yang paling laris manis kala itu hehe

Thank you ya mbak resepnya


#JagoMasakFebruari

Keju

Margarin

Tape Singkong

Tape Bakar Keju

Haluskan bawang putih, kemiri, bawang merah, kunyit, dan ketumbar

Ungkap ayam dengan bawang putih, jahe, garam, dan 200 ml air

Tambahkan ayam dan tahu yang sudah digoreng

Tambahkan air, bumbui dengan kecap manis, merica, kaldu bubuk, dan garam. Masak sampai kuah mengental

Tambahkan irisan daun bawang dan bawang bombai, masak sebentar dan siap disajikan

Rasanya enak dan bikin ketagihan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Sambal Bajak Gula Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Bajak Gula Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis