Sambal Bakaran

Resep Sambal Bakaran

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Sambal ini enak dan sedap. Biasanya di sajikan untuk aneka lauk yang dibakar. Bisa untuk sambal ayam bakar, ikan bakar, udang bakar,dll.

Bahan Utama

6 buah cabai merah besar, buang bijinya

30 buah cabai rawit

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

6 buah tomat merah

3 sachet terasi udang

3 sdm gula jawa sisir

Bahan Pelengkap

½ sdt kaldu bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap

100 ml air

Garam secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, dan air ke dalam blender.

Langkah 1

Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, dan air ke dalam blender.

Lalu blender hingga semua bahan halus.

Langkah 2

Lalu blender hingga semua bahan halus.

Kemudian masukkan ke dalam wajan dan tumis hingga airnya menyusut habis.

Langkah 3

Kemudian masukkan ke dalam wajan dan tumis hingga airnya menyusut habis.

Setelah air menyusut,masukkan minyak goreng,gula jawa,garam,dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Setelah air menyusut,masukkan minyak goreng,gula jawa,garam,dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tumis hingga sambal benar-benar matang dan tanak, lalu angkat.

Langkah 5

Tumis hingga sambal benar-benar matang dan tanak, lalu angkat.

Pindahkan sambal ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Langkah 6

Pindahkan sambal ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement