Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Sambal khas Surabaya
Blender
Wajan
Advertisement
Langkah 1
Tuang minyak diwajan, masukkan juga bawang merah dan bawang putih, rendam dalam minyak selama 10 menit.
Langkah 2
Nyalakan api sedang. Goreng bawang sampai layu. Tiriskan.
Langkah 3
Goreng cabe rawit sampai layu, tiriskan.
Langkah 4
Gerus kasar atau blend kasar menggunakan blender.
Langkah 5
Panaskan minyak sisa tadi. Tumis sambal dengan api kecil, aduk-aduk. Masak beberapa menit.
Langkah 6
Tuang air, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
Langkah 7
Masak sampai sambal matang, berwarna agak gelap karna cabe matang. Koreksi rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement