Sambal Bawang Awet

Resep Sambal Bawang Awet

Zunita Salim

Zunita Salim

5.0

(1 Rating)

Ini benar-benar mantap😍

Bahan Utama

17 cabe rawit

20 cabe rawit hijau

10 siung cabe bawang merah

2 siung bawang putih

Secukupnya garam dan gula

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahannya.

Langkah 1

Siapkan bahannya.

Tumis bawang merah hingga agak layu.

Langkah 2

Tumis bawang merah hingga agak layu.

Kemudian masukkan cabe, tumis bersamaan hingga layu. Kemudian angkat.

Langkah 3

Kemudian masukkan cabe, tumis bersamaan hingga layu. Kemudian angkat.

Masukkan cabe dan bawang dalam chopper. Haluskan, tapi teksturnya jangan terlalu halus.

Langkah 4

Masukkan cabe dan bawang dalam chopper. Haluskan, tapi teksturnya jangan terlalu halus.

Masukkan ke wajan yang sudah ada minyaknya. Pakai minyak yang agak banyak yaa.

Langkah 5

Masukkan ke wajan yang sudah ada minyaknya. Pakai minyak yang agak banyak yaa.

Kemudian bumbui garam dan gula.

Langkah 6

Kemudian bumbui garam dan gula.

Masukkan bawang putih yang dihaluskan.

Langkah 7

Masukkan bawang putih yang dihaluskan.

Tumis hingga sambal benar-benar tanak. Tandanya yaitu sambal berubah warna lebih pekat dan minyaknya mulai terangkat. Kemudian angkat, kalau sudah dingin bisa disimpan diwadah kedap udara.

Langkah 8

Tumis hingga sambal benar-benar tanak. Tandanya yaitu sambal berubah warna lebih pekat dan minyaknya mulai terangkat. Kemudian angkat, kalau sudah dingin bisa disimpan diwadah kedap udara.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement