Sambal Bawang Jamur Tiram

Resep Sambal Bawang Jamur Tiram

Titanium_Kitchen

Titanium_Kitchen

5.0

(1 Rating)

Lauk yang super enak dimakan pakai nasi hangat Yummy 😋

Bahan Utama

500 gram jamur tiram

100 gram bawang merah

2 sdm air asam Jawa

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt kaldu bubuk

15 buah cabe rawit

7 buah cabe merah besar

3 siung bawang putih

1 sdt terasi

Minyak secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Suwir-Suwir jamur menjadi beberapa bagian, bersihkan kemudian peras airnya

Langkah 1

Suwir-Suwir jamur menjadi beberapa bagian, bersihkan kemudian peras airnya

Siapkan semua bumbu & cuci bersih

Langkah 2

Siapkan semua bumbu & cuci bersih

Belah bawang merah menjadi 2 bagian

Langkah 3

Belah bawang merah menjadi 2 bagian

Blender bumbu yang dihaluskan (cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih & terasi)

Langkah 4

Blender bumbu yang dihaluskan (cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih & terasi)

Panaskan minyak, masukan bawang merah, tumis hingga setengah layu. Sisih & tiriskan

Langkah 5

Panaskan minyak, masukan bawang merah, tumis hingga setengah layu. Sisih & tiriskan

Panaskan minyak kembali, masukan bumbu yang sudah diblender, tumis hingga harum

Langkah 6

Panaskan minyak kembali, masukan bumbu yang sudah diblender, tumis hingga harum

Setelah harum, masukan bawang merah goreng & tambahkan air asam Jawa, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk-aduk sebentar

Langkah 7

Setelah harum, masukan bawang merah goreng & tambahkan air asam Jawa, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk-aduk sebentar

Masukan jamur suwir. Aduk hingga merata

Langkah 8

Masukan jamur suwir. Aduk hingga merata

Masak hingga matang sempurna, Koreksi rasa & matikan api kompor. Tata diatas piring & siap disajikan

Langkah 9

Masak hingga matang sempurna, Koreksi rasa & matikan api kompor. Tata diatas piring & siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement