Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air hingga mendidih. Matikan api. Masukkan ikan kayu, rendam ikan agar lunak.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi. Beri garam.

Langkah 2

Masukkan serai yang dimemarkan beserta rawit hijau. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ikan kayu, aduk hingga tercampir rata dengan bumbu.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air sekitar 100 ml. Masak hingga air susut dan muncul minyak.

Langkah 6

Olahan Ikan kayu kering khas oleh-oleh khas aceh.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Serai

Ikan Keumamah Khas Aceh

Didihkan air dalam panci kukusan. Masukkan beras ketannya dan kukus selama 20 menit.

Selagi menunggu ketan matang, didihkan air dalam panci beserta air, santan, garam, gula, dan daun pandan. Aduk merata dan rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan kompor.

Tuang beras ketan kukus ke dalam santan. Aduk merata dan biarkan santan meresap ke dalam beras ketannya.

Didihkan kembali panci kukusan, tuang beras ketan ke dalam kukusan dan kukus beras ketan selama 25 menit.

Untuk kuah santan : Didihkan air dalam panci beserta santan, garam, gula, vanili bubuk, dan daun pandan. Aduk merata. Angkat.

Ambil mangkok saji, tata secukupnya ketan ke dalam mangkok, tuang kuah santannya. Taburi dengan potongan roti tawar dan kacang goreng. Sajikan.

Minuman kesukaan keluarga. Dimakan pas hangat-hangat lebih nikmat.

Bahan Kuah Santan :

Bahan Pelengkap :

ternyata seunik itu sensasi rasanya wedang cemue dimana dr berbagai sumber ada yg disajikan dengan bawang goreng jd sy coba dan ini ketannya sy pakai perisa pandan untuk menarik perhatian anak-anak biar doyan. ternyata betul anak-anak doyan. terima kasih resepnya chef #RecookCompetitionYummyWrap

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Gula

Kacang Tanah

Roti Tawar

Santan

Vanilla

Wedang Cemue (Cemoe)

Potong tahu kecil kecil, petiki daun kemangi, campur dengan bumbu, koreksi rasa.

Bungkus dengan daun, lalu kukus selama 15 menit.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Daun Pisang

Botok Tahu Kemangi

Kupas kulit ubi. Serut memanjang seperti korek api atau sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak. Goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan. Lakukan sampai semua bahan habis.

Siapkan gula merah, gula pasir dan garam.

Campur gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air.

Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan mengental.

Matikan api lalu masukkan ubi yang sudah digoreng. Aduk sampai semua tercampur merata.

Langkah 7

Ambil sedikit adonan. Cetak dalam mangkok kecil. Lakukan sampai semua bahan habis.

Langkah 8

Langkah 9

Kriuknya tahan lama, manis dan gurih cocok untuk teman ngopi atau teh.

Gula Merah

Kremes Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong jadi 4 bagian kulit pangsit, sisihkan.

Sangrai kacang sampai matang, matikan api dan biarkan hangat.

Ambil selembar kulit pangsit, beri kacang dan olesi bagian ujung dengan air, lalu gulung, lakukan sampai selesai.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Lalu tumis sampai matang, masukkan air, garam, gula pasir dan gula merah, masak sampai berkaramel.

Masukkan pangsit goreng, aduk terus sampai terbalut karamel, matikan api dan masih diaduk sampai dingin, siap disajikan.

Pedas manis kriyuk dijamin bikin ketagihan.

Bumbu Halus :

Kulit Pangsit

Kacang Umpet Pedas Manis #KURCEPCEMILANANAK

Rebus kacang hijau sampai air mendidih sekitar 10 menit, tutup panci, matikan api kompor. Setelah 30 menit buka tutup panci. Apabila dirasa kurang empuk, boleh direbus kembali sebentar saja. Buang air rebusan, sisihkan.

Rebus sagu mutiara sampai mendidih sekitar 10 menit, matikan api kompor, tutup panci. Diamkan selama 30 menit, buka tutup panci rebus kembali tambahkan 2 sdm gula pasir selama 10 menit. Tutup panci, matikan api kompor. Diamkan sekitar 10 menit, buang air rebusan sagu mutiara. Sisihkan.

Sangrai kacang tanah hingga matang, kemudian kupas kulitnya. Sisihkan.

Rebus air, kayu manis, cengkeh, daun pandan, gula merah, jahe, gula pasir dan sejumput garam. Apabila jahe/gula belum terasa boleh ditambahkan sesuai selera.

Cara penyajian : Masukkan kacang hijau, sagu mutiara, kacang tanah, susu kental manis dan siram dengan rebusan air gula yang masih panas. Terakhir masukkan roti yang telah dipotong kecil-kecil. Sekoteng siap disajikan.

Mengenang pas SMA di Bandung, hampir tiap malam sehabis belajar nunggu si mamang tukang sekoteng. Minuman hangat pas udara dingin.. memang the best lah😁

Bahan Air Sekoteng

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy
Selamat siang mbak.. Kirim recook .. Trimakasih resepnya.. 🙏😍😍😍

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Sekoteng

Masukkan gula halus dalam baskom, campur dengan margarin.

Mikser dengan kecepatan tinggi sampai lembut, mengembang dan warna memudar.
Siap digunakan.

Margarin

Vanilla Cream

Bersihkan ikan bandeng dari sisik,isi perut,dan insangnya. Lalu potong sesuai selera dan cuci bersih. Setelah itu marinasi dengan kunyit bubuk,ketumbar bubuk,dan garam. Sisihkan.

Masak air dan asam jawa di dalam panci hingga mendidih dan asam larut.

Lalu masukkan bumbu halus,dan daun jeruk. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan timun krai dan garam. Masak hingga krai setengah layu.

Setelah itu masukkan ikan bandeng. Masak hingga mendidih.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang. Angkat.

Salah satu makanan khas Kota Lamongan,Jawa Timur. Ikan bandeng di masak kuah bening berwarna kuning yang rasanya asam,pedas,dan asin. Biasanya di tambah dengan timun krai dan tahu putih. Gunakan ikan yang segar agar rasanya segar nikmat dan tidak bau amis.

Halal

Kunyit

Asem Bandeng Krai Tahu Putih

Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, lalu sisihkan.

Tim dcc dan margarin hingga setengah cair, lalu tambahkan minyak goreng, aduk hingga benar-bener leleh dan tercampur rata.

Blender gula pasir hingga halus, lalu ayak agar terpisah dari gula pasir yang butiran kasar.

Kocok gula pasir yang sudah di blender dan di ayak tadi dengan telur hingga benar-benar tercampur rata dan tidak ada gerindilan gula.

Tuang lelehan dcc yang sudah di tim tadi, aduk rata.

Panaskan oven, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper, beri almond slice dan chocochips di atasnya, lalu diamkan adonan selama 10 menit.

Panggang dengan api sedang suhu 180°c selama 45 menit.

Angkat lalu biarkan browniesnya di suhu ruang hingga dingin barulah siap dipotong dan disajikan.

Almond

Cokelat

Mentega

Tepung Terigu

Fudgy Brownies

Masukkan telur dan aduk sampai tercampur rata.

Tuang susu cair dan aduk kembali, kemudian saring agar hasil martabaknya bagus.

Tambahkan keju, meses, dan susu kental manis.

Lipat ke dalam, lakukan sampai adonan habis.

Hujan-hujan,bawaannya mau makan terus ya...yukk cobain  camilan yg satu ini

Meses

Susu

Tepung Beras

Martabak Pacenongan

Siapkan wadah, masukkan gula dan telur. Lalu kocok hingga gula larut.

Tambahan air dan santan, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergumpal dan bergerindil.

Panaskan cetakan, set ke api sedang cenderung kecil. Olesi tiap permukaan lubang cetakan dengan margari, lalu tuang adonan kue cubit ke setiap lubang cetakan.

Proses hingga kue cubit mulai setengah matang atau mulai muncul lubang lubang di permukaannya. Taburi biskuit cokelat crumble di atasnya lalu proses hingga kue cubit matang. Congkel kue cubit, lalu olesi kembali cetakan dengan margarin dan isi cetakan dengan adonan. Lakukan hingga adonan habis

Ada biskuit cokelat crumble dirumah, dan kebetulan anak-anak minta dibekalin kue cubit buat bekal sekolah. Cuusss deh bikin..

Biskuit Oreo

Kue Cubit Biskuit Cokelat

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan cabe, daun salam dan lengkuas, masak sebentar.

Kemudian masukkan tomat iris, masak sampai agak layu.

Masukkan tempe dan kerang, beri garam dan penyedap rasa, masak rata.

Berikan kecap manis dan air, aduk rata dan masak sampai semua bumbu terserap. Koreksi rasa lalu sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Bumbu Iris:

Bumbu Tambahan:

Kerang

Tomat

Tumis Kerang Cabe Hijau

Kocok lepas telur, bumbui garam dan lada. Dadar seperti biasa jadikan dua lembar.

Setelah telur dadar dingin, potong sesuai selera.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe merah dan cabe rawit sampai layu dan wangi.

Masukkan tauge, sawi putih dan telur dadar. Bumbui garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk.

Masak sebentar saja, koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang, dan matikan api.

Tauge

Sawi

Lada

Oseng Tauge Telur

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan dada ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu cuci bersih dan sisihkan.

Haluskan semua bumbu dan tuang kedalam wadah ayam, aduk hingga rata.

Tambahkan garam penyedap dan kaldu ayam, aduk hingga rata dan diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.

Siapkan tepung terigu lalu masukkan satu persatu daging ayam, guling-gulingkan ayam hingga terbalur semua tepung.

Siapkan penggorengan dengan banyak minyak masak dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang keemasan.

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Tepung

Pom-Pom Ayam

Campurkan semua bahan, kecuali mentega, aduk rata.

Timbang adonan agar beratnya sama rata. Bentuk adonan bolat pipih. Lumuri tangan dengan minyak agar tidak lengket.

Lelehkan mentega. Panggan patty setengah matang. Lalu simpan difreezer. Panggang kembali ketika digunakan.

Bisa dipakai buat isian burger atau dibikin steak.

Daging Sapi

Daun Bawang

Oatmeal

Oat Beef Patty

Potong-potong ubi lalu rebus hingga empuk.

Haluskan ubinya dengan menambahkan gula dan garam.

Tambahkan tapioka dan maizena, adil rata.

Bulatkan adonan sesuai selera. Kemudian istirahatkan selama minimal 1 jam.

Resep Sambal Bawang Surabaya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Bawang Surabaya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis