Sambal Belut

Resep Sambal Belut

Indri Santika N

Indri Santika N

5.0

(5 Rating)

Resep sambal belut rumahan favorit keluarga.

Bahan Utama

1/4 kg Belut

10 siung Bawang Merah

2 siung Bawang Putih

1 ruas Kencur/Cikur

Cabe rawit sesuai selera

Segenggam Kemangi

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci belut hingga bersih. Kemudian lumuri dengan garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Atau bisa diganti dgn perasan lemon, supaya tidak bau amis.

Langkah 1

Cuci belut hingga bersih. Kemudian lumuri dengan garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Atau bisa diganti dgn perasan lemon, supaya tidak bau amis.

Goreng belut setengah matang. Lalu tiriskan.

Langkah 2

Goreng belut setengah matang. Lalu tiriskan.

Bersihkan bumbu-bumbu.

Langkah 3

Bersihkan bumbu-bumbu.

Kemudian goreng bumbu sebentar. Lalu tambahkan gula dan garam serta haluskan dengan cara diulek.

Langkah 4

Kemudian goreng bumbu sebentar. Lalu tambahkan gula dan garam serta haluskan dengan cara diulek.

Kemudian masukan belut yg sudah digoreng tadi dan daun kemangi. Ulek kembali hingga belut hancur dan tercampur dengan bumbu. Beri sedikit minyak sisa penggorengan. Aduk kembali. Sambel belut siap disajikan dengan nasi panas.

Langkah 5

Kemudian masukan belut yg sudah digoreng tadi dan daun kemangi. Ulek kembali hingga belut hancur dan tercampur dengan bumbu. Beri sedikit minyak sisa penggorengan. Aduk kembali. Sambel belut siap disajikan dengan nasi panas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement