Resep Sambal Bongkot Khas Bali
Nurwanida
5.0
(1 Rating)
Kalo biasanya bikin olahan masakan menggunakan bunga kecombrang, kali ini saya coba mengolah batang muda tanaman kecombrang atau kalau di Bali disebut
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas bongkot, sampai ketemu bagian putihnya. Ambil bagian putihnya saja.
Langkah 2
Iris tipis-tipis bagian putihnya ini. Beri air sedikit saja dan garam. Lalu remas remas. Bilas dengan air. Sisihkan dahulu.
Langkah 3
Iris tipis bawang merah, Geprek dan cincang bawang putih. Iris serong cabe rawit dan geprek serai bagian putihnya.
Langkah 4
Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bongkot, bawang merah, bawang putih, cabe dan serai. Bumbui terasi dan garam. Tumis hingga harum.
Langkah 5
Matikan api, kemudian beri air perasan jeruk limo.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement