Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Sambal Cabai Hijau Lado Mudo

Sambal Cabai Hijau Lado Mudo

Ismii Agustin

Ismii Agustin

5.0

(1 Rating)

Berhubung keluarga suami adalah orang minang dan menu favorite keluarga kami adalah nasi padang, jadi sambal cabai hijau atau lado mudo menjadi salah Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 Buah tomat hijau kecil

6 Siung bawang merah

4-5 Siung bawang putih

5 Buah cabai rawit (bisa ditambah sesuai selera)

5 Buah cabai hijau besar

7-10 Buah cabai hijau keriting

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya gula pasir

Advertisement

Cara Memasak

Cuci bersih semua bahan.

Step 1

Cuci bersih semua bahan.

Didihkan air, kemudian masukkan cabai, bawang, dan tomat.

Step 2

Didihkan air, kemudian masukkan cabai, bawang, dan tomat.

Rebus hingga lunak dan hilang bau langu. Tiriskan kemudian uleg kasar / blender sebentar.

Step 3

Rebus hingga lunak dan hilang bau langu. Tiriskan kemudian uleg kasar / blender sebentar.

Panaskan secukupnya minyak, goreng sambal yang sudah blender. Masukkan daun jeruk, kemudian tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Step 4

Panaskan secukupnya minyak, goreng sambal yang sudah blender. Masukkan daun jeruk, kemudian tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga sambal matang / terlihat terpisah dari minyak (agar tidak mudah basi). Koreksi rasa, matikan api.

Step 5

Masak hingga sambal matang / terlihat terpisah dari minyak (agar tidak mudah basi). Koreksi rasa, matikan api.

Pindahkan sambal ke wadah saji. ๐Ÿ’•

Step 6

Pindahkan sambal ke wadah saji. ๐Ÿ’•

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

LinaKuw

LinaKuw

Sambal Cabai Hijau

Sambal Cabai Hijau

(5.0)

5 langkah

174

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Advertisement