Belah 2 jagung lalu rebus selama 15 menit atau hingga matang.

Langkah 1

Sisir jagung lalu masukkan ke dalam wadah dan tambahkan margarin. Aduk rata.

Langkah 2

Campurkan kelapa parut, garam, gula pasir dan daun pandan. Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tata jagung diatas mangkuk lalu beri taburan kelapa parut. Sajikan.

Langkah 5

Recook resep yummy official dengan sedikit modifikasi. Rasanya manis, gurih dan wangi kelapa

Bahan Utama

Jagung

Kelapa

Mentega

Grontol Jagung

Kocok lepas 1 butir telur bersama potongan daun bawang, sejumput garam dan merica.

Panaskan wajan, oles sedikit minyak sayur, tuang adonan telur.

Timpa telur dengan tortilla. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Balik adonan, tambahkan bayam, keju parut dan saos sambal atau saos tomat.

Lipat dan matangkan kedua sisi hingga kulit berwarna kecoklatan. Lakukan hal yang sama pada sisa bahan.

Sajikan selagi hangat atau tunggu uap panasnya hilang sebelum dimasukkan ke wadah bekal.

Langkah 6

Resep sarapan atau kudapan praktis. Cocok untuk bekal piknik atau bekal anak sekolah.

Halal

Daun Bawang

Keju

Telur

Tortilla Omelette

Tambahkan air matang, aduk rata hingga gula larut.

terakhir tambahkan selasih, aduk rata. Simpan dalam lemari es, sajikan dengan es batu secukupnya. Selasih tidak perlu direndam air panas dulu, karena nanti akan mengembang dengan sendirinya.

Langkah 7

Memanfaatkan melon yang kurang manis, bikin es jadi laris manis.

Melon

Es Melon Coco Pandan #JagoMasakMinggu8

Panaskan minyak goreng kemudian orak arik telur.

Sisihkan telur kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe di wajan yang sama.

Masukkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan sawi putih dan tauge tunggu sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa.

Sayur yang menyegarkan, sehat dan nikmat.

Sawi

Tauge

Sayur Sawi Putih dan Tauge

Bersihkan ceker, lalu rebus dan tiriskan. Rebus juga bakso, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian kerat-kerat.

Ulek semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Kemudian masukkan ceker dan tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kecap manis, aduk rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Nikmat untuk menu makan siang..resep yang mudah dibuat tapi rasanya enak..pedas..manis..apalagi bagi pecinta ceker ayam..

Bumbu Halus:

Ayam

Bakso

Kecap Manis

Ceker Bakso Saos Tiram

Lelehkan mentega lalu masukkan telur orak-arik telurnya, tambahkan nasi dan garam sedikit, aduk dengan rata dan sisihkan.

Potong ayam bentuk dadu lalu marinasi ayam dengan jahe, garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka -+ 10 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih, jamur, daun bawang sampai harum lalu masukkan ayam.

Tambahkan bahan saos dan masukkan air dan sawi.

Nasi siram yang enak seperti resto bisa masak di rumah sekarang.

Bahan Saos 

Marinasi 

Jamur

Nasi Siram Ayam Jamur Pokcoy

Rebus bunga telang sampai mendidih dan airnya menjadi 200ml, saring dan dinginkan.

Dalam panci masukan air bunga telang dan air biasa.

Masukan gula dan agar aduk rata baru kemudian hidupkan kompor.

Dalam wadah yang sudah dikasih batu es, langsung masukan adonan agar tadi aduk langsung hingga berbentuk lumut (setelah berbentuk lumut es batu saya keluarkan biar rasa tidak hambar).

Masukan susu uht dan kental manis jangan lupa icip rasa terlebih dahulu.

Setelah dirasa set, barulah es lumut bunga telang disajikan.

Sajikan ketika dingin es lumut bunga telang bersama orang tersayang.

Langkah 8

Agar-Agar

Gula

Es Lumut Bunga Telang

Masukkan pete dan tomat, masak sampai pete dan tomat layu, tambahkan penyedap rasa.

Cabe

Ikan Teri

Petai

Tomat

Oseng Teri Pete

Masukkan ke dalam blender potongan tomat dan mangga.

Tambahkan gula pasir dan susu kental manis.

Blender sampai halus, masukkan ke dalam gelas saji, jus mangga tomat siap disajikan.

Mengonsumsi jus mangga dan tomat secara teratur sangat baik untuk mengontrol nafsu makan, karena manfaat jus mangga dan tomat sangat tinggi serat sehingga membuat anda kenyang lebih lama, yang ingin diet bisa di coba sobat yummy.

Madu

Mangga

Jus Mangga Tomat

Buat Buttermilk; campur susu dan cuka, diamkan 10 menit agar mengental.

Di wadah lain, ayak tepung, cokelat bubuk, garam, baking soda dan powder. Tuang bahan cair ke dalam tepung, aduk rata jangan berlebihan.

Biarkan gumpalan kecil-kecil yang nampak, kuncinya tidak boleh overmixing. Diamkan 15 menit.

Setelah resting, adonan akan mengental, gumpalan mulai mencair. Ambil 1 scoop adonan pancake.

Tuang di atas teflon yang sudah diusap mentega, pastikan teflon sudah panas. Bentuk bulat di atas teflon. Biarkan keluar bubble.

Setelah adonan pancake meninggi dan bubble di atas masih terlihat segera balik. Tunggu 50 detik kemudian angkat. Sajikan dengan chocolate sauce atau selai hazelnut. Enjoy.

31.10.23
Tak ada yang percaya jika pancake yang super fluffy ini terbuat tanpa telur. Ikuti step dengan benar In syaa Allah hasilnya memuaskan.

Cokelat Bubuk

Margarin

Tepung

Eggless Fluffy Chocolate Pancake

Siapkan bawang putih, bawang merah, tomat, lengkuas dan ikan tuna.

Goreng ikan tuna setengah matang, kemudian rebus tomat agar lunak dan mudah di haluskan secara manual.

Tumis bumbu yang sudah di potong, kemudian masukkan ikan tuna sembari memberi bumbu penyedap rasa (aduk hingga merata).

Tambahkan tomat yang telah di haluskan manual (di uleg) aduk-aduk kemudian tambahkan air 200 ml sebagai kuah sarden tunggu hingga sarden masak merata.

Sarden ikan tuna dengan saus tomat alami buatan sendiri.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Tuna

Lengkuas

Sarden Tuna Saus Tomat Segar

Galaxy

Orange Galaxy Blue

Orange Galaxy Blue #JagoMasak2022

Puding Galaxy #DiRecookYummy

Galaxy Drink

Magic Galaxy Squash #JagoMasakMinggu1Periode2

<p><p>Dalam <a title="memasak " href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">memasak daging sapi</a>, khususnya untuk olahan sup, semur, atau sate, kelembutan dan keempukan daging menjadi salah satu faktor utama untuk menghasilkan hidangan yang lezat.</p>
<p>Namun, sering kali merebus daging sapi bisa memakan waktu yang lama dan hasilnya tidak memuaskan.</p>
<p>Oleh karena itu, Sobat Yummy perlu mengetahui beberapa tips merebus daging sapi agar cepat empuk, nih. Berikut sudah <em>Yummy App</em> sajikan detailnya.</p></p><h2>1. Pilih Potongan Daging yang Tepat</h2><p>Tips merebus daging sapi yang pertama adalah pilih potongan daging yang tepat, agar daging sapi cepat empuk saat direbus.</p>
<p>Pilih daging sapi yang memiliki lemak dan serat otot yang cukup. Sebab, potongan seperti daging has dalam, daging sandung lamur, atau daging giling sering kali lebih mudah untuk direbus dan menghasilkan daging yang empuk dengan cepat.</p>
<p>Pastikan juga daging sapi yang Sobat Yummy pilih masih segar dan berkualitas, ya. Daging yang segar akan lebih mudah untuk direbus dan hasilnya akan jauh lebih lezat.</p>
<p>Selain itu, sebelum merebus, ada baiknya Sobat Yummy memotong daging sapi menjadi potongan yang lebih kecil. Ini dapat membantu mempercepat proses perebusan, sehingga daging akan lebih mudah empuk.</p><h2>2. Marinasi Daging Sebelum Merebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/f148bea60adc1b97666797ac6ec38416.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi marinasi daging (pexels.com/Lukas)</a></span></div><p>Tips berikutnya yaitu <a title="marinasi pada daging sapi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-marinasi-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">marinasi pada daging sapi</a> sebelum direbus. Marinasi adalah proses merendam daging dalam bumbu-bumbu atau bahan lainnya untuk memberikan rasa dan kelembutan pada daging.</p>
<p>Dengan melakukan marinasi sebelum merebus, daging sapi akan cepat empuk dan memiliki rasa yang lebih enak.</p>
<p>Kamu bisa buat bumbu marinasi menggunakan kecap manis, saus tiram, bawang putih, jahe, dan paprika. Lalu, rendam daging sapi minimal 30 menit atau lebih untuk hasil marinasi yang lebih sedap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kulit-sapi-sebelum-dimasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Gunakan Air Mendidih</h2><p>Air mendidih akan membantu mempercepat proses memasak dan membuat daging lebih cepat empuk. Jika menggunakan air biasa, kemungkinan daging akan lebih lama untuk empuk karena suhu air yang tidak optimal.</p>
<p>Sebelum merebus, pastikan air sudah benar-benar mendidih. Kemudian masukkan potongan daging sapi ke dalam air mendidih dan biarkan merebus dengan api kecil hingga daging empuk.</p>
<p>Jangan lupa buang kotoran atau busa yang muncul saat merebus agar hasilnya lebih maksimal.</p><h2>4. Tambahkan Bahan Tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/e217b286b64b25438648f58370cff4bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips merebus daging sapi lebih empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menambah bumbu masakan (pexels.com/nappy)</a></span></div><p>Sobat Yummy juga bisa menambahkan beberapa rempah saat merebus daging sapi agar cepat empuk, seperti bawang putih, daun salam, serai, atau kayu manis.</p>
<p>Bahan-bahan tersebut akan memberikan aroma dan rasa yang lezat pada daging, serta membantu melunakkan serat daging sapi.</p>
<p>Setelah daging empuk, Sobat Yummy bisa menyaring bahan tambahan tersebut atau tetap memasaknya bersama hidangan daging yang lain untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya.</p><p><p>Tips merebus daging sapi di atas bisa menjadi kunci untuk mendapatkan daging sapi yang lembut dan empuk dengan waktu yang lebih singkat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba tips-tips tersebut dan nikmati hidangan daging sapi yang lezat bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin merebus daging sapi yang hasilnya empuk? Salah satu tipsnya yaitu marinasi dengan rempah dan bumbu. Berikut selengkapnya.

4 Tips Merebus Daging Sapi agar Cepat Empuk

4 Tips Merebus Daging Sapi Agar Cepat Empuk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong daun sembukan lalu remas remas dan cuci bersih, tiriskan

Campurkan semua bahan kecuali daun dan lidi

Ambil secukupnya adonan lalu gulung dan eratkan kedua sisinya dengan lidi

Kukus selama 20-25 menit, bisa langsung disajikan atau dipanggang sampai daun agak gosong

Aroma khas daun sembukan menambah cita rasa

Buah

Pisang

Garam

Penyedap

Cabai

Rawit

Kencur

Jeruk

Asam

Pepes Daun Sembukan #JagoMasakMinggu9Periode2

Setelah itu tumis hingga wangi dan berubah warna serta sedikit kering.

Bumbui dengan saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk, serta merica.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tata 2 lembar kulit lumpia, kemudian oles sambungannya dengan bahan olesan. Beri bahan isian secukupnya. Gulung dan rapihkan.

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing. Kemudian tiriskan.

Langkah 9

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 10

Camilan sederhana untuk keluarga di rumah. Pada bumbu halus nya saya campurkan udang sehingga rasanya jadi lebih nikmat.

Bahan Olesan:

Kulit Lumpia

Lumpia Sayuran

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Blender kasar.

Tambahkan semua bahan bumbu dan sedikit air. Masukkan daun kemangi, koreksi rasa. Kemudian sajikan

Manis gurih pedas dan wangi kemangi, bikin tambah nagih. Sajikan dengan nasi hangat

Daging Sapi

Daun Kemangi

Lada

Slice Beef Pedas Daun Kemangi

Rebus sagu mutiara sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Kemudian kukus sampai matang sekitar 20-25 menit, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Sagu Mutiara

Tepung Tapioka

Awug Mutiara

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus dan tumis kembali.

Masukkan irisan tomat merah dan telur lalu aduk merata.

Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Nasi goreng banyak dikreasikan berbagai bahan, salah satunya nasi goreng tomat memberikan cita rasa asam dan segar serta warna merah yang cantik.

 Bahan Bumbu Halus 

Nasi

Tahu

Nasi Goreng Tomat

Dalam wadah campur semua bahan saus dan marinasi, aduk sampai semua rata, cek rasa.

Siapkan ikan yang sudah bersihkan. Balur dengan 2 sendok makan saus dan marinasi. Balur ke semua bagian dari ikan. Tutup dan simpan di kulkas minimal 20 menit.

Siapkan wadah tahan panas. Potong daun bawang dan iris tipis jahe. Tata daun bawang dan jahe di wadah tahan panas, sisakan beberapa lembar irisan jahe.

Letakkan ikan diatas daun bawang dan jahe, beri diatasnya sisa irisan jahe. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Di menit ke-20, buka tutup kukusan dan buang cairan dari ikan beserta semua ampas daun bawang dan jahe. Tuang sisa saus dan marinasi diatas ikan. Kukus kembali sampai di menit 30.

Aduk daun bawang yang sudah ditiriskan kering dengan minyak bawang. Toppingkan diatas ikan, sajikan segera selagi panas.

Meskipun sedikit lebih ribet tapi ini tu enakk bangeett.

Saus Dan Marinasi

Ikan

Jahe

Ikan Patin Kukus

Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai rawit, tumis hingga layu.

Masukkan air, batang brokoli, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih dan batang brokoli setengah layu.

Kemudian masukkan brokoli dan sawi putih, aduk rata.

Setelah itu masukkan saus tiram, aduk rata kembali.

Masak hingga matang dan bumbu meresap lalu angkat.

Tuang cah ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Bawang Bombay

Cah Brokoli Sawi Putih

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan labu siam dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukkan cabe rawit merah, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Menu enak dan simple, di sini saya buat tidak pedas ya. Cocok untuk penderita penyakit ISPA
Misi ke-3
#RecookTheNextOA

Resep Sambal Cocol Petis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Cocol Petis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait