Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas pisang kemudian potong menjadi 4 bagian.

Langkah 1

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahkan 2 potong pisang dan gula pasir secukupnya, olesi bagian tepinya dengan air secukupnya kemudian gulung.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan pisang goreng hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Tata pisang di atas piring, kucuri dengan susu kental manis dan taburi dengan keju parut.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Taburan:

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Kulit Lumpia

Pisang

Susu

Pisang Aroma Tabur Keju

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan es batu dan tuang susu cair. Aduk-aduk dan sajikan.

Es tape ketan ijo dan nata de coco dengan kuah susu. Yummy.

Es Batu

Nata de Coco

Es Tape Ketan Nata De Coco

Cuci bersih 250gr beras ketan dan rendam dalam air hangat hingga lunak

Tiriskan beras, lalu campur dengan 130gr air. Haluskan menggunakan blender hingga menjadi cairan beras halus, kemudian saring

Tambahkan 1,3 gram ragi dan 30 gram gula pasir ke dalam adonan cairan beras, aduk hingga rata

Diamkan adonan di tempat yang hangat selama fermentasi hingga mengembang dua hingga tiga kali lipat dan berbuih. Setelah fermentasi selesai, buang buih di atas adonan, aduk kembali untuk mengeluarkan gas berlebih

Tuang adonan ke dalam wadah dan kukus selama kurang lebih 30-35 menit hingga matang. Taburi osmanthus kering diatasnya

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep kue yang diajarkan oleh ibu ku, rasanya sangat enak

Halal

No Alcohol

Beras Ketan

Ragi

Kue Beras Kukus

Rendang

Rendang ayam

Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg

Rendang Kerang Kentang

Terong Ayam Rendang

Rendang Kentang Mini Pedas

Randang Talua

Nasi Goreng Rendang

Rendang Ayam

Rendang Paru Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Semur Daging Lebaran Ala Mama #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendang Mande #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendang Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ikan, cincang jamur, daun bawang, bawang merah dan bawang putih, serta geprek jahe.

Panaskan 1 sdt minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan jahe.

Masukkan jamur dan daun bawang, tumis hingga layu.

Tambahkan ikan dan beri air secukupnya. Masak hingga ikan matang.

Tuang nasi dalam panci, tambahkan air, masak hingga nasi menjadi lembek.

Ikan kembung kaya akan gizi, tak kalah dengan ikan salmon. Kandungan gizi meliputi, protein, omega 3, vitamin B12,B6, B2, vit D, iodine, dan selenium malah lebih tinggi dari ikan salmon. Dengan harga yang sangat terjangkau ini dapat dijadikan pilihan sebagai pelengkap menu makanan untuk keluarga. Kali ini saya coba memasak sup untuk menu MPASI 9+ anakku.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Nasi

Nasi Tim Ikan Kembung MPASI 9+ #YummyMPASIChallenge

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe dan terasi.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Pinggirkan cabe dan bawang di pinggir wajan, lalu ceplok telur.

Orak arik telur hingga matang lalu beri garam dan penyedap.

Recook Chef Yummy. Cocok sekali untuk anak kos.

Cabe

Tumis Telur Bawang

Haluskan cake coklat dengan sebagian air.

Kemudian tuang ke dalam panci lalu tambahkan gula pasir.

Tambahkan minuman coklat, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan sisa air, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.

Lalu siapkan cetakan tuang dengan adona jelly, setelah uapnya hilang masukkan ke dalam kulkas.

Langkah 7

Kapan hari bikin cake ternyata banyak sampe bosen, akhirnya muter otak gimana caranya biar bisa jadi makanan baru dan tetep enak, tara... jadilah puding ini.

Agar-Agar

Cokelat

Puding Cake Coklat Leftover

Geprek kemudian rajang bawang putih lalu tumis hingga harum.

Tuang secukupnya air, masukkan wortel dan bunga kol lalu aduk dan masak hingga setengah matang.

Masukkan sawi putih, bakso yang telah dipotong lalu aduk merata.

Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan saos sambal, aduk merata.

Larutkan tepung maizena dengan air secukupnya, kemudian tuang dan aduk merata.

Masak hingga sawi putih dan bakso matang, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu simple hari ini, sesuaikan bahan dengan stock sayuran di rumah. Selamat memasak.

Bahan Bumbu

Bakso

Sawi

Seledri

Tepung Maizena

Wortel

Capcay Kuah

Cuci bersih bunga bawang lalu iris. Goreng ikan gambolo hingga berkulit. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Lalu tambahkan bunga bawang, kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa.

Aduk hingga rata, siap disajikan ke piring saji.

Klo di daerah sumatera barat kami menyebutnya dengan  bunga tombak (bunga bawang). Bunga bawang ini adalah daun dari bawang merah. Enak klo ditumis dengan cabe hijau.  Menu simple dan boros nasi.

Kacang Panjang

Tumis Gambolo Bunga Bawang

<p>Kalau kamu sering masak di dapur, pasti familiar dengan lada, merica, dan ketumbar, kan? Ketiga rempah ini sering kali digunakan di resep masakan untuk menambah cita rasa yang pedas dan menghangatkan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Jika dilihat sekilas, ketiga rempah ini memiliki bentuk yang serupa. Tidak jarang beberapa orang kesulitan untuk membedakan antara lada, merica dan juga ketumbar. Apakah kamu termasuk salah satunya?</p>
<p>Supaya nggak salah menggunakan rempah saat memasak, Yummy App sudah merangkum perbedaan antara lada, merica, dan ketumbar. Penasaran apa saja perbedaan, rasa, dan fungsi dari ketiga bahan rempah tersebut? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!</p><h2>1. Perbedaan asal-usul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/a706f2e77c0479157fb2d9e471fb9b4e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coriandrum sativum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi coriandrum sativum (flickr.com/forestnadkimstarr)</a></span></div><p>Perbedaan pertama dari rempah-rempah ini adalah asal-usul sumbernya. Perlu kamu tahu, kalau lada dan ketumbar berasal dari tumbuhan yang berbeda, ya!&nbsp;</p>
<p>Merica merupakan rempah yang sangat terkenal dari zaman dahulu kala. Rempah ini menjadi komoditi yang paling dicari hingga keseluruh dunia. Merica dan lada berasal dari tanaman yang bernama <em>Piper Nigrum</em> dan mampu tumbuh hingga 15 meter. Batang-batangnya menyebar dan pendek. Tanaman ini juga memiliki buah berbentuk bulan dengan ukuran yang kecil. Buah inilah yang digunakan untuk membuat bumbu dapur merica dan lada.&nbsp;</p>
<p>Sementara itu, ketumbar berasal dari tanaman yang mirip sekali dengan seledri. Banyak yang percaya bahwa tanaman ketumbar berasal dari Eropa Selatan dan juga Laut Kaspia dengan nama latin <em>Coriandrum Sativum</em>. Bukan cuma biji ketumbar yang bermanfaat, ternyata daun ketumbar juga sering digunakan untuk bumbu memasak.</p><h2>2. Perbedaan ukuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/ec888212cfdfb6df8880a771eed7888e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan lada, merica, dan ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lada, merica dan ketumbar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Perbedaan selanjutnya adalah dari ukuran. Perbedaan lada dan merica bisa kamu lihat di bagian ini. Merica merupakan biji yang terdapat pada tumbuhan <em>P</em><em>iper nigrum</em> dengan ukuran 1-2 milimeter.</p>
<p>Sedangkan lada adalah merica yang sudah dihaluskan dan berubah tekstur menjadi bubuk. Lada sendiri memiliki dua jenis yang berbeda, yaitu lada putih dan lada hitam. Perbedaan kedua jenis lada ini ada pada warna dan sumbernya. Lada hitam berasal dari buah tanaman merica dan lada putih berasal dari biji tanaman merica.&nbsp;</p>
<p>Lalu, bagaimana dengan ketumbar? Perbedaan lada dan ketumbar juga bisa kamu lihat dari ukurannya. Ukuran lada dan merica lebih besar jika dibandingkan dengan ketumbar. Bentuk lada juga cenderung lebih lonjong, sementara ketumbar bulat sempurna. Selain itu, ketumbar hanya memiliki satu warna saja yaitu cokelat muda.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membedakan-jahe-lengkuas-kunyit-kencur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membedakan Jahe, Lengkuas, Kunyit dan Kencur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Perbedaan rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/964c16fd23b0068b92e5ff0ad8df1adc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lada bubuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lada bubuk (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Perbedaan lada, merica, dan ketumbar lainnya terdapat pada rasa. Merica dan lada memiliki rasa yang sama karena berasal dari satu tanaman. Kedua rempah ini memiliki rasa yang pedas dan memberikan efek menghangatkan tubuh. Selain itu, wangi dari rempah ini juga lebih kuat dibandingkan ketumbar.&nbsp;</p>
<p>Sementara itu, ketumbar memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan merica dan lada. Rasa ketumbar cenderung pahit, gurih dan aroma yang lebih ringan dari lada. Biasanya ketumbar digunakan untuk memperkuat rasa makanan.</p><h2>4. Perbedaan Tekstur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/83c9932b02c7a45a667c68cff247b06c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji ketumbar (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Perbedaan selanjutnya bisa kamu lihat dari tekstur masing-masing rempah. Jika kamu membutuhkan lada untuk memasak, maka kamu bisa dengan mudah mencari lada bubuk di pasar atau supermarket. Tapi bagaimana dengan merica dan ketumbar?</p>
<p>Tekstur merica jika dipegang lebih keras dan padat. Semetara ketumbar teksturnya lebih ringan, halus, dan kopong. Selain itu, ketumbar juga lebih mudah retak dibandingkan merica ketika diolah.</p><h2>5. Perbedaan kegunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/3f6910a7253a6d5c770c87a38a3e42bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lada hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lada hitam (freepik.com/azerjabian_stockers)</a></span></div><p>Saat mengolah makanan, merica dan juga lada biasanya berfungsi sebagai penambah rasa pedas. Selain itu, merica dan lada juga bisa digunakan untuk menyingkirkan bau amis pada bahan makanan yang akan diolah.</p>
<p>Sedangkan ketumbar biasanya digunakan untuk menambah rasa gurih pada makanan. Beberapa makanan yang menggunakan ketumbar sebagai bumbu adalah ayam goreng, gorengan, ikan bakar kecap, nasi goreng, dan lainnya.&nbsp;</p><p>Itulah beberapa perbedaan lada, merica, dan ketumbar yang harus kamu tahu. Mudah, kan, membedakannya?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jahe-agar-tetap-awet-dan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Mudah Menyimpan Jahe Agar Awet, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ketiganrempah ini kadang bikin keliru karena bentuknya serupa. Supaya gak bingung, cek perbedaan lada, merica dan ketumbar di sini, yuk!

Kenali Perbedaan Lada, Merica, dan Ketumbar Yuk! Jangan Samp

5 Perbedaan Lada, Merica dan Ketumbar yang Harus Kamu Tahu!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kocok dua buah telur dengan setengah bagian bumbu mie instan.

Masukan mie kering ke dalam telur. Balut dengan telur.

Goreng mie dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Lalu beri sisa bumbu kering dan cabai rawit.

Varian masakan mie goreng indomie dengan telur siap disajikan.

Thanks resepnya Chef, aku tambahin bumbu tabur balado makin enak 😁 Izin reshare ya 🙏

Ini enak chef & anak saya suka, makasih resep simple nya ya chef #recookyummy

Simpel tp ga kalah enak. Anakku suka seledri jadi dikasi banyak potongan seledri hihihi. Makasih resepnya minchef #RecookYummy

Selain cocol pakai saos, bisa pakai cabe rawit makannya jadi kayak makan gorengan😃, simple buatnya. Makasih minchef
#RecookYummy

Siang chef..
Setor recook mie goreng telurnya ya..
Inget wkt kecil dulu sering ngemilin yg masih mentah.
Sekarang bocil pun begitu. Nah daripada makan mentah lebih baik sy bikin resep kaya chef ini.
Lebih enak..😁👍
Mksh resepnya chef...🤗🙏
#RecookYummy

Indomie Goreng Telur

Kecipir

Sayur Asem Kecipir

Sayur Asem Kecipir Tempe

Lodeh Kecipir Kacang Sriwet

Oseng Kecipir Mie

Tumis Kecipir dan Gambas

Sayur Lodeh Kecipir dan Tahu

Asem Kecipir

Tumis Pedas Kecipir

Tumis Oyong Kecipir

Lodeh Kecipir Kacang Tholo

Tumis Kecipir Timun

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan saus tomat. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor, angkat dan sisihkan.

Tusuk fish roll dengan tusuk sate. Lelehkan margarin, kemudian panggang fish roll.

Oles dengan saus, panggang sampai kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Yuk dicoba, bisa juga untuk bekal si kecil moms

Lada

Fish Roll Panggang

Kupas kentang, cuci bersih. Panaskan minyak goreng kentang dengan api kecil. Angkat lalu haluskan.

Siapkan kentang yang sudah dihaluskan, bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng (haluskan) dan bumbu lainnya.

Campur semua bahan menjadi satu kecuali putih telur. Aduk sampai semua tercampur.

Bentuk bulat-bulat atau sesuai selera. Celupkan kedalam wadah berisi putih telur.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil sambil dibalik sesekali. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu:

Perkedel Kentang Ekonomis

Masukkan kuning telur, margarin dan gula halus kedalam wadah. Kemudian kocok menggunakan mixer/ ballon whisk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan keju parut. Aduk rata hingga membentuk adonan.

Ambil setengah adonan. Gilas setebal ½ cm. Kemudian potong kotak sepanjang wafer. Bungkus wafer hingga tertutup semua bagian wafer.

Setelah terbungkus, potong wafer menggunakan pisau. Aku potong menjadi 4 bagian.

Kemudian tata dalam loyang yang sudah beralas bakin paper. Lalu olesi dengan bahan olesan dan beri taburan keju parut diatasnya.

Oven kue dengan suhu 150°C sampai matang. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu yang sama. Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan di cooling rack baru masukkan toples.

Pertama coba bikin, ternyata enak. Kuenya lembut diluar, renyah didalem.

Bahan olesan

Bahan Taburan

Margarin

Tepung Terigu

Kastengel Wafers

Siapkan bahan-bahan (nasinya lupa nggak difoto).

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu dan harum.

Sisihkan bawang, masukkan telur buat orak-orik.

Masukkan cabe rawit merah dan hijau, aduk rata.

Resep Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba