detail

Sambal Cumi Asin

mami tiff

5.0

(1 Rating)

Resep simpel sehat dan yummy.

Bahan Utama

100 gram cumi asin, rebus 5 menit

1 buah tomat kecil, potong-potong

1 ruas jari lengkuas, geprek

1 batang serai

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1/4 sdt garam

1/4 sdt totole

1/4 sdt gula

100-130 ml air

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabe merah

5 buah cabe rawit merah

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dengan salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga wangi.

Step 0

Tumis bumbu halus dengan salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga wangi.

Masukan tomat yang sudah dipotong-potong.

Step 1

Masukan tomat yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga tomat agak layu.

Step 2

Masak hingga tomat agak layu.

Masukan cumi asin yang sudah direbus terlebih dahulu.

Step 3

Masukan cumi asin yang sudah direbus terlebih dahulu.

Masukan air, tambah garam, totole, gula, masak hingga cumi matang dan air agak surut. lalu koreksi rasa, jika rasa sudah pas sajikan.

Step 4

Masukan air, tambah garam, totole, gula, masak hingga cumi matang dan air agak surut. lalu koreksi rasa, jika rasa sudah pas sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait