Advertisement
Sambal Cumi Asin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
christin nugrahayu
5.0
(1 Rating)
Makanan khas nusantara dengan rasa pedas asin gurih yang sangat cocok dimakan dengan nasi hangat.
Bahan Utama
150 gr cumi telur asin
3 buah cabai keriting
6 buah cabai rawit
½ buah tomat
1 siung bawang putih
2 buah bawang merah
1 sachet terasi
½ sdt garam
½ sdt gula
Minyak goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih dan potong-potong bahan bumbu seperti cabai rawit, cabai keriting, dan tomat.
Langkah 2
Cuci bersih cumi asin dan rendam diair panas selama 10 menit, kemudian bilas dengan air mengalir dan potong-potong sesuai selera.
Langkah 3
Goreng cumi asin hingga kering.
Langkah 4
Tumis bahan bumbu hingga layu, kemudian blender atau bisa diuleg hingga halus.
Langkah 5
Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
Langkah 6
Beri bumbu seperti garam dan gula, lakukan koreksi rasa sesuai selera.
Langkah 7
Masukkan cumi asin dan aduk hingga rata dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement