Sambal Cumi Asin Kemangi

Resep Sambal Cumi Asin Kemangi

Dinda

Dinda

5.0

(1 Rating)

Perpaduan rasa sambal yang pedas dengan cumi asin yang enak lalu ditambah daun kemangi segar, menciptakan cita rasa yang lebih nikmat.

Bahan Utama

250 gr cumi asin

Daun kemangi secukupnya

5 buah cabai merah

8 buah cabai kecil

1 buah tomat

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 lembar daun jeruk

Air secukupnya

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Kecap manis secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rendam cumi dengan air panas, diamkan, lalu cuci berkali-kali hingga cumi tidak terlalu asin, setelah itu potong cumi sesuai selera anda.

Langkah 1

Rendam cumi dengan air panas, diamkan, lalu cuci berkali-kali hingga cumi tidak terlalu asin, setelah itu potong cumi sesuai selera anda.

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat, lalu haluskan.

Langkah 2

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat, lalu haluskan.

Setelah bumbu halus siap, tumis bumbu hingga matang dengan minyak secukupnya.

Langkah 3

Setelah bumbu halus siap, tumis bumbu hingga matang dengan minyak secukupnya.

Jika bumbu sudah matang, masukkan daun jeruk dan cumis asin, aduk hingga rata. Tambahkan gula, lada, penyedap rasa secukupnya, dan juga garam sedikit saja karena cumi nya sudah asin, aduk hingga rata, masak hingga matang.

Langkah 4

Jika bumbu sudah matang, masukkan daun jeruk dan cumis asin, aduk hingga rata. Tambahkan gula, lada, penyedap rasa secukupnya, dan juga garam sedikit saja karena cumi nya sudah asin, aduk hingga rata, masak hingga matang.

Masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk hingga rata, koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan di piring saji.

Langkah 5

Masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk hingga rata, koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan di piring saji.

Siap dihidangkan, dengan nasi anget saja sudah nikmat.

Langkah 6

Siap dihidangkan, dengan nasi anget saja sudah nikmat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement