Cuci bersih kulit singkong yang sudah siap olah lalu tiriskan.

Langkah 1

Blender kulit singkong,bawang putih goreng,bawang merah goreng dan air es.blender sampai lembut.

Langkah 2

Siapkan wadah,masukan kulit singkong halus,parutan wortel,tepung tapioka,tepung terigu,garam,merica bubuk,daun seledri dan kaldu jamu.Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Didihkan air dalam panci,tambahkan 1 sdt minyak.Bentuk adonan tekwan sesuai selera lalu rebus hingga mengapung dan matang.Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Untuk kuah : haluskan bumbu bawang putih goreng,bawang merah goreng,kemiri dan merica.Haluskan sampai halus.

Langkah 5

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian tuangi air panas.Masak sampai mendidih kembali lalu beri garam dan kaldu jamur.Tes rasa dan angkat.

Langkah 6

Cara penyajian : siapkan mangkuk saji,tata tekwan dimangkuk beri irisan seledri dan bawang goreng lalu siram dengan kuah tekwan.Tekwan vegetarian siap dinikmati.

Langkah 7

Tekwan biasanya dibuat dari ikan tenggiri,kali ini aku buat tekwan versi vegetarian nih.Tapi ga kalah enak lohh dari tekwan ikan..lengkap dengan kuah segar rasa kaldu jamur cocok banget buat cuaca mendung seperti sekarang.

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Singkong

Tepung

Tepung Tapioka

Tekwan Vegetarian #RabuEkstraPoin

Campur gula pasir, vanili dan UHT lalu aduk rata.

Masukkan roti tawar ke dalam adonan susu selama 45 menit.

Kukus selama 30 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Langkah 8

Resep andalan sejak MPASI anak umur 1 tahun. Gampang banget bikinnya.

Gula

Susu

Vanilla

Puding Roti Tawar Susu

Kocok lepas telur ayam, daun bawang, kaldu jamur dan merica. Kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe rawit hingga wangi dan berubah warna.

Masak hingga bagian bawah nya kecoklatan, kemudian balikkan. Masak kembali hingga kedua sisinya matang

Telur

Ayam

Cabe

Jamur

Telur Dadar Cabe Rawit

Blender halus nasi dan jagung, lalu tambahkan air.

Masukkan ke dalam panci adonan jagung dan bawang putih.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, dan garam.

Ambil satu sendok makan adonan, lalu goreng hingga kuning keemasan.

Enak disajikan selagi hangat, Anak-anak pun suka.

Peralatan

Daun Bawang

Garam

Jagung

Minyak Sayur

Nasi

Tepung Beras

Tepung Terigu

Perkedel Jagung Nasi

Terlebih dulu campur 100gr yogurt putih dengan mangga halus secukupnya. Kemudian tambahkan yogurt mangga kedalam gelas tadi

Tambahkan 75gr yogurt putih, mangga halus secukupnya dan 72gr biji chia

Terakhir, beri toping buah potong sesuai selera dan hiasi dengan kelapa parut diatasnya

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep simpel sebagai hidangan penutup disiang hari

Halal

No Alcohol

Mangga

Oatmeal

Yogurt

Oatmeal Yogurt Mangga Kelapa

Blender halus daun suji, pandan, kapur sirih dan sedikit air. Saring dan campurkan dengan sisa air, aduk rata. Rebus hingga mendidih.

Campurkan tepung beras, tapioka dan garam, aduk rata.

Tuang air pandan panas ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok. Kemudian uleni hingga rata dan tambahkan sedikit pewarna agar lebih cantik. Uleni hingga rata dan kalis.

Ambil sedikit adonan dan pilin dengan telapak tangan.

Rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung, tiriskan.

Campurkan kelapa dan garam, kukus selama 10 menit. Gulingkan cenil di atas kelapa, tata dalam wadah saji dan beri toping gula merah cair, sajikan.

Salah satu jajanan pasar yang rasanya ngangenin, dengan baluran kelapa parut dan toping gula merah cair.

Bahan Toping :

Daun Pandan

Kelapa

Cenil Beras Pandan

Rebus jengkol sampai matang dan empuk, lalu geprek sampai sedikit gepeng.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemri, dan ketumbar. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan jengkol dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan airnya menyusut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu favorit keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Semur Jengkol

Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan.

Tambahkan air, gula, kaldu jamur, gula merah, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu, kecap manis, masak hingga bumbu meresap. Menjelang diangkat masukkan daun bawang, Angkat & sajikan.

Edisi tanggal tua, tidak ada daging, tahu pun jadi.

Bumbu Halus :

Tahu

Semur Tahu Sederhana

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe hijau.

Potong kacang panjang, kol, dan labu siam.

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe hijau.

Masukkan labu siam, kacang panjang, kol, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga matang.

Kembang Kol

Labu Siam

Sayur Lodeh

Tambahkan gula merah dan petis, uleg sampai tercampur

Masukan kacang giling, tambah air. Uleg rata

Masukan sayuran, tahu dan tempe. Campur rata

Asam Jawa

Bayam

Gula Merah

Kacang Tanah

Tauge

Tempe

Timun

Rujak Petis

Siangi bayam, lalu cuci bersih bersama tauge

Iris cabe merah dan tomat, kemudian cincang bawang putih

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai layu

Masukan tauge, bayam, cabe dan tomat, aduk rata

Beri sedikit air, bumbui garam, saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata masak asal bayam layu, cek rasa

Tumis bayam tauge

Buat telur orak-arik sampai matang, masukkan bumbu halus lalu aduk rata dan masak sampai matang.

Kemudian masukkan kol, bakso, sosis, saus sambal, kecap manis, garam, lada bubuk, saus tiram dan kaldu bubuk lalu aduk sampai tercampur rata.

Masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai benar-benar matang, koreksi rasa dan matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sarapan simpel dengan ala-ala nasi gila tapi dibikin nasi goreng.

Tomat

Nasi Goreng Gila

Potong dan cuci bersih kembang kol, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga layu.

Masukkan kembang kol dan tambahkan sedikit air. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk hingga rata.

Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk hingga rata.

Jangan lupa test rasa, jika sudah matang, angkat dan tuang ke piring. Sajikan.

Masakan simple dan tentunya enak, yuk dicoba sobat yummy!

Tumis Kembang Kol Telur

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan wortel dan tahu. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan seledri, bihun, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga wortel empuk. Tes rasa.

Tuang kocokan telur, aduk searah jarum jam agar menjadi serabut. Masak hingga mendidih kembali.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Serumah lagi nggak enak badan, pilek dan batuk. Jadi di stop dulu gorengannya. Masak sup gini enak buat angetin badan.

Lada

Margarin

Seledri

Wortel

Sup Tahu Bihun Wortel

Siapkan bumbu haluskan tambah 1/2 sdt garam  dan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Siapkan baskom campur semua tepung dan bumbu yang dihaluskan tambahkan air sedikit demi sedikit.

Aduk adonan tepung jangan terlalu encer atau kental. Tambahkan daun bawang iris tipis bila ada. Kebetulan saya lagi gak punya.

Siapkan minyak panas goreng dengan api sedang sampai matang. mendoan khas banyumas biasanya digoreng tidak terlalu kering. satu kali balikan langsung diangkat. disajikan dengan cabe rawit. sambal kecap. atau menu pelengkap pecel.

Mendoan khas banyumas yang gurih pokoknya. perpaduan dari tempe kedelai yang tipis wangi khas daun pisangnya.

Tempe Mendoan Banyumas

Lepaskan tusukan bambunya dengan hati-hati, lalu bersihkan bagian perut lalu cuci.

Campur parutan bawang putih dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk dan air. Lalu marinasi ikan selama 1 jam.

Goreng semua bahan sambal kecuali jeruk, gula dan garam. Lalu uleg, belah jeruk limau, peras dan penyet di atas sambal.

Enak banget ikan kembung panggang ini disantap dengan nasi hangat dan sambal limau

Bahan Sambal Limau

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Terasi

Kembung Asap Sambal Limau

Dalam bowl, masukkan telur, sp dan gula pasir.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.

Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan rendah, asal rata saja.

Masukkan bahan A, aduk menggunakan spatula.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper dan dioles tipis margarin.

Panaskan panci kukusan, kukus selama 25 menit atau sampai matang. Angkat, dinginkan, potong-potong dan siap sajikan.

Bahan A ( Lelehkan )

Bahan B ( Ayak )

Cokelat

Simpel Base Cake Brownies Kukus

Haluskan bahan bumbu. Bisa juga diuleg hingga halus.

Sisihkan telur. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Kemudian aduk campur jadi satu.

Tuang secukupnya air. Masukkan wortel parut, bakso. Aduk-aduk hingga rata. Masak hingga bakso matang.

Menyusul masukkan bihunnya. Bihun direbus terlebih dahulu. Aduk rata.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Di tambahin bakso biar anak-anak tambah suka.

Bakso

Balado Bihun

Goreng tempe hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat merah.

Langkah 9

Tambahkan tempe goreng, masak hingga matang.

Langkah 10

Bawang Bombay

Sawi

Tumis Sawi Tempe Jagung Manis

Cuci bersih ayam kemudian potong kecil, lengkuas digeprek

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum

Masukkan ayam, tambah sedikit air masak sampai air menyusut, masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata

Resep Sambal Cumi-Cumi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Cumi-Cumi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024