Sambal Cumi Pete

Resep Sambal Cumi Pete

mami tiff

mami tiff

5.0

(2 Rating)

Resep simpel sehat dan yummy.

Bahan Utama

250 gram cumi asin

1 papan pete, kupas

1 batang serai, geprek

3 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas

1/2 buah tomat

1 sdt garam

1 sdt penyedap rasa

2 sdt gula pasir

50 ml minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

8-10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

8-10 buah cabe merah besar

8 buah cabe merah keriting

15-20 buah cabe rawit

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus cumi asin kurang lebih 10 menit, tiriskan lalu potong-potong. Sisihkan.

Langkah 1

Rebus cumi asin kurang lebih 10 menit, tiriskan lalu potong-potong. Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Masukkan salam, serai, daun jeruk dan lengkuas, aduk sampai berubah warna.

Langkah 2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Masukkan salam, serai, daun jeruk dan lengkuas, aduk sampai berubah warna.

Tambahkan tomat.

Langkah 3

Tambahkan tomat.

Tambahkan pete, garam, penyedap rasa dan gula. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai pete agak layu.

Langkah 4

Tambahkan pete, garam, penyedap rasa dan gula. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai pete agak layu.

Masukkan cumi, aduk rata. Masak sebentar saja kurang lebih 1-2 menit. Sajikan.

Langkah 5

Masukkan cumi, aduk rata. Masak sebentar saja kurang lebih 1-2 menit. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement