Sambal Cumi Pete

Resep Sambal Cumi Pete

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

5.0

(1 Rating)

Cumi asin dan Pete bertemu dengan cabe, harap jauhkan nasi karena ini gak bisa berhenti 🤭

Bahan Utama

150 gram cumi asin

10 buah pete

Secukupnya gula

Secukupnya kaldu bubuk

1 batang serai

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas

1/2 sdm kecap manis

Bumbu halus

3 cabe merah

15 cabe rawit

3 siunh bawang putih

6 siung bawang merah

1/2 bungkus terasi ABC

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih cumi asin lalu rendam dengan air panas hingga air rendaman dingin.

Langkah 1

Cuci bersih cumi asin lalu rendam dengan air panas hingga air rendaman dingin.

Setelah air rendaman dingin cuci kembali lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 2

Setelah air rendaman dingin cuci kembali lalu potong-potong sesuai selera.

Siapakah bahan bumbu halus.

Langkah 3

Siapakah bahan bumbu halus.

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai geprek, lengkuas, daun jeruk dan daun salam masak hingga bumbu matang dan harum.

Langkah 4

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai geprek, lengkuas, daun jeruk dan daun salam masak hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan sedikit air dan kecap manis aduk rata lalu masukkan cumi, bumbui dengan gula dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa (disini aku tidak menambahkan garam karena cuminya sudah asin).

Langkah 5

Tambahkan sedikit air dan kecap manis aduk rata lalu masukkan cumi, bumbui dengan gula dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa (disini aku tidak menambahkan garam karena cuminya sudah asin).

Masukkan potongan Pete aduk rata masak hingga pate layu Lalau angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masukkan potongan Pete aduk rata masak hingga pate layu Lalau angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement