Sambal Gami Udang

Step 1

Bersihkan udang buang bagian kepala, cuci bersih lalu sisihkan.

Step 2

Iris bawang merah dan tomat lalu sisihkan.

Step 3

Siapkan bahan sambal, ulek sambal hingga halus.

Step 4

Tambahkan secukupnya minyak lalu masak sambal beserta cobeknya di atas kompor.

Step 5

Masukkan irisan tomat dan bawang merah, aduk rata.

Step 6

Masukkan udang, tambah garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga udang matang lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.