Advertisement
Sambal Goreng Ati Ampela
Putri Pramuntari
5.0
(1 Rating)
Salah satu menu harian yang mudah.
Bahan Utama
3 pasang ati ampela
2 buah kentang
2 batang sereh
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
Bumbu halus
10 buah cabe keriting
2 buah cabe merah besar
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 buah kemiri goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong kotak kentang lalu goreng.
Langkah 2
Rebus sebentar ati ampela, potong potong lalu goreng sebentar saja.
Langkah 3
Haluskan bumbu menggunakan blender, campur dengan sedikit minyak goreng.
Langkah 4
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan lengkuas sampai wangi, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan ati ampela dan kentang, aduk rata. Koreksi rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement