Langkah 1

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata, adonan jangan terlalu cair atau kental.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan daun bawang, aduk rata.

Langkah 3

Potong-potong tempe gembus sesuai dengan selera.

Langkah 4

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Gembus Goreng Tepung

Kocok telur, masak di teflon sampai matang.

Oleskan margarin pada roti tawar, lalu panggang di teflon.

Tambahkan potongan telur dadar di atasnya.

Tambahkan saus tomat, mayones, dan saus sambal.

Langkah 6

Tutup kembali dengan roti yang sudah dioles margarin, lalu balik dan panggang hingga roti nampak kecokelatan.

Langkah 7

Langkah 8

Bikin sarapan pagi-pagi buat bekal anak sekolah. Enak dan anak-anak pun suka.

Keju

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Telur

Tomat

Sandwich Roti Tawar

Masukkan bunga jua yang sudah direbus dan dicuci bersih.

Tambahkan asam kandis, garam, kaldu bubuk, dan bumbu "pemasak kambing".

Masak sampai mendidih dan kuah berminyak, siap disajikan.

Enak di sajikan dengan nasi panas, hidangan.

Bumbu halus

Daun-Daun 

No Pork

No Diet

Ikan

Santan

Gulai Ikan Tongkol Bunga Jua

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan ikan teri lalu tumis sebentar.

Masukkan sawi putih, saus tiram dan garam.

Tuang air lalu masak hingga sawi matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Ini salah satu menu yang sangat aku suka. Masaknya gampang dan praktis, ditambah dengan ikan teri makin sedap.

Cabe

Ikan Teri

Sawi

Tumis Sawi Putih Teri

Bersihkan paha ayam kemudian rebus hingga mendidih, setelah mendidih buang air rebusan pertama dan ganti dengan air yang baru secukupnya kemudian rebus kembali hingga mendidih dengan api kecil supaya kaldunya bening.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe,pala, ketumbar dan kemiri.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang lalu tambahkan sedikit air aduk dan masak sesaat.

Tambahkan 1 liter air kedalam air kaldu, kemudian tuang bumbu yang sudah ditumis dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Tiriskan paha ayam yang yang ada didalam kuah kemudian goreng hingga kecoklatan setelah itu suwir-suwir.

Membuat koya: masukkan kerupuk udang dan bawang goreng kedalam blender dan blend sampai halus.

Penyajian: siapkan mangkuk tambahkan nasi secukupnya kemudian masukkan bahan pelengkap dan tambahkan kuah soto secukupnya, siap disajikan.

Salah satu menu makanan favorit keluarga di rumah.

Bahan Pelengkap:

Bahan Koya:

Ayam

Jahe

Kemiri

Pala

Tauge

Soto Ayam Lamongan

Goreng ikan asin klotok hingga matang, angkat lalu buang durinya.

Tumis hingga layu duo bawang lalu masukkan duo cabe, tumis hingga layu.

Masukkan ikan klotong yang sudah dibuang durinya.

Tambahkan sejumput garam dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan potongan tomat dan belimbing wuluh, masak sebentar saja, koreksi rasa dan sajikan.

Akhirnya ngerasain juga, karena dari kemarin di ceritain tetangga yang masak ini bilangnya enak dan bener aja enak bangettt!

Belimbing

Klotok Blimbing Wuluh

Siapkan cobek, lalu ulek semua bumbu halus. Sisihkan.

Campurkan tempe, tomat, kelapa, kemangi dan telur.

Tambahkan bumbu halus, garam, lada bubuk dan gula pasir.

Siapkan daun pisang, lalu isi adonan sebanyak 2 sendok makan.

Gulung daun pisang, lalu beri lidi di kedua sisi. Kukus selama 30 menit, angkat dan sisihkan.

Panggang hingga daun pisang agak gosong, lalu angkat dan sajikan.

Yuk bikin masakan tanpa minyak, kali ini aku bikin pepes tempe telur kemangi. Kebetulan pohon pisang di sebelah rumah juga sudah bisa diambil daunnya.

Alat & Perlengkapan

Daun Kemangi

Daun Pisang

Kelapa

Pepes Tempe Telur Kemangi

Tumis bumbu soto, serai, salam, daun jeruk, dan daun kari sampai wangi.

Masukkan terong, tumis sebentar sampai berubah warna. Masukkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan tahu, krimer bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan krupuk rambak, siram dengan kuah agar krupuk jadi lembek.

Jika terong sudah empuk, masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Lalu angkat dan sajikan.

Masak non santan pakai krimer bubuk, enak dan sedap.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tahu

Terong

Kari Tahu Terong Tanpa Santan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan gula, garam, penyedap dan sedikit air. Cek rasa dan masak hingga empuk.

Ambil kulit pangsit dan isi dengan bahan isian secukupnya.

Lipat kulit pangsit seperti melipat amplop. Lakukan sampai bahan isian habis.

Panaskan minyak, lalu kecilkan api. Goreng lumpia kulit pangsit hingga matang.

Sajikan lumpia kulit pangsit dengan saos sambal.

Camilan simple yang cocok untuk dinikmati bersama kerabat.

Buah

Wortel

Kentang

Gula

Penyedap

Sambal

Minyak

Lumpia Kulit Pangsit

Campur bahan vla kecuali margarin, masak hingga mendidih baru masukan margarin aduk rata masak hingga meletup letup, sisihkan.

Cetak pada cetakan yang sudah diolesi margarin, tusuk tusuk dengan garpu.

Panggang hingga matang, lepaskan cetakan. Susun pada cooling rak.

Tambahkan vla dengan menggunakan pipping bag, gunting ujungnya semprotkan pada kulit pie.

Bahan Pelengkap

Tepung Maizena

Pie Keju

Cuci bersih ikan asin, potong-potong. Potong tahu sesuai selera. Siapkan bumbu iris.

Tumis semua bumbu iris sampai harum dan layu.

Masukkan ikan bader. Tumis sampai ikan matang dan harum. Bila perlu tambahkan minyak.

Tuang air juga santan. Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan jahe bubuk. Masak sampai mendidih.

Olahan ikan asin bader yang enak dengan bumbu iris.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Jangan Bader Tahu Gembos

<p><p>Sambal goreng ati ampela adalah hidangan yang populer di Indonesia. Berpadu dengan bumbu yang lezat dan tingkat pedas yang bisa disesuaikan, sambal goreng ati ampela pun siap manjakan lidah kamu.</p>
<p>Baik untuk acara khusus atau makan malam sehari-hari, hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga. Yuk, kita belajar cara membuatnya dengan resep sambal goreng ati ampela dari&nbsp;<em>Yummy App</em> berikut ini, ya.</p></p><h2>Bahan-bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/112e72ee41897383d21cf3766d40a9b4.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep sambal goreng ati" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati (yummy.co.id/laila dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah kentang, potong kotak goreng</li>
<li>150 gr ampela ayam goreng</li>
<li>150 gr ati ayam goreng</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap</li>
<li>Bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>1 sdt terasi</li>
<li>100 ml air</li>
</ol><h2>Cara membuat</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, terasi, dan sedikit air dihaluskan dengan blender sampai lembut. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai, kemudian aduk merata.</li>
<li>Lanjutkan menumis bumbu yang telah dihaluskan dalam minyak sampai wangi dan benar-benar matang. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan sedikit air, kemudian aduk terus hingga bumbu mengental.</li>
<li>Masukkan potongan kentang ke dalam bumbu yang sedang ditumis, aduk hingga tercampur dengan baik. Kemudian, tambahkan ampela dan ati ayam, aduk lagi sampai semua bahan tercampur sempurna.</li>
<li>Setelah semua bahan matang sempurna, angkat dari api. Siapkan piring untuk penyajian.</li>
<li>Tuang masakan yang sudah matang ke dalam piring yang telah disiapkan dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p><p>Memasak sambal goreng ati ampela mungkin terlihat rumit, tetapi dengan bahan-bahan yang tepat dan resep yang sesuai dengan seleramu, kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Jadi, siap untuk menghidangkan dan menyantap makanan yang satu ini? Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-sambal-khas-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Macam Sambal Khas Indonesia, Pedasnya Menggugah Selera!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencoba membuat Sambal Goreng Ati Ampela di rumah? Ikuti resep berikut untuk sensasi pedas yang istimewa untuk menu makan malammu!

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Goreng ayam sampai matang, lalu suwir-suwir, dan tulangnya untuk dimasukkan dalam kuah.

Kemudian masukkan kapulaga, bunga lawang, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata.

Masukkan santan, tulang ayam, garam dan kaldu bubuk, aduk terus sampai mendidih.

Siapkan ayam suwir, tauge rebus, daun bawang dan seledri di dalam mangkok. Lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.

Soto Ayam Medan

Masukkan cabe, tomat dan bawang. Rebus kurang lebih 5 menit.

Haluskan menggunakan blender, bisa juga diulek.

Panaskan minyak, masukkan rebon dan daun jeruk. Masak sampai rebon kering. Masukkan bahan sambal yg sudah dihaluskan.

Tambahkan garam dan gula. Masak sampai kadar air menyusut. Siap disajikan.

Bisa jadi teman nasi liwet, nasi kuning atau nasi uduk.

Sambal Rebon

Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, margarin, sp, garam, dan susu kental manis dalam satu wadah.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Beri isian keju yang sudah dipotong jadi 4 lalu bulatkan kembali

Beri isian messes coklat lalu bulatkan kembali.

Balik roti ketika sudah kecoklatan pada satu sisinya lalu masak hingga matang.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan, roti goreng siap disajikan.

Langkah 10

Roti goreng aneka isian ini cocok disajikan waktu masih hangat saat sore hari.

Ragi

Tepung

Roti Aneka Isian

Kukus nasi yang sudah dicampur selama 10 menit.

Siapkan sambal terasi yang sudah digoreng.

Sajikan nasi empuk sambal teri tempe dan kerupuk.

Kalau ada nasi sisa yang masih bisa dimakan jangan dibuang ya, coba belikan ampok (jagung giling yang dikukus) dicampur kepala parut dan dimakan dengan sambal dan ikan teri.
Dijamin enak banget.

Sambal Terasi

Jagung

Nasi

Nasi Ampok Sambal Iwak Teri

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis.

Masukkan santan dan air. Beri garam, kaldu, dan lada bubuk.

Masukkan ayam dan biarkan sampai ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan ayam dari kuah santan.

Jika kuah sudah mendidih, taburkan tahu goreng, bawang goreng, seledri, dan daun bawang. Koreksi rasa dan aduk merata.

Goreng ayam lalu suwir. Sajikan soto dengan mie yang sudah direbus, tambahkan tauge, beri suwiran ayam dan tuang kuah santan.

Jinten

Kayu Manis

Lada

Seledri

Soto Ayam Kuah Santan

Rebus santan, garam, gula & daun pandan sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Biarkan dingin.

Rendam selasih dengan air hangat, sisihkan.

Penyajian, tata dalam gelas saji Nata de coco, es batu, mangga, selasih. Tuangi santan.

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Pedas #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Pedas #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet