Cuci bersih ikan lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 5 menit

Langkah 1

Panaskan minyak goreng goreng ikan hingga matang, angkat lalu tiriskan

Langkah 2

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Langkah 3

Tambahkan air dan irisan tomat masak sampai mendidih

Langkah 4

Masukkan ikan, bumbu pelengkap, aduk-aduk rata dan koreksi rasa

Langkah 5

Ikan digoreng dan dipadukan dengan bumbu rujak bakal jadi menu seru 😃😄😅

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tomat

Ikan Bumbu Rujak

Pada mangkuk campurkan irisan bombay, kubis, bawang pre dan telur. Beri garam dan gula lalu kocok hingga tercampur rata.

Pada pan lelehkan butter, dan tuang telur di satu sisi dan letakkan roti tawar disisi lain.

Setelah telur sudah ¾ matang , lipat menjadi 2 di atas pan. Beri keju dan gula lalu biarkan sedikit meleleh.

Kemudian, beri saus tomat, mayonnaise dan beri sisa 50 gr kubis. Pindahkan telur ke atas roti lalu beri tutup dengan roti dibagian paling atas.

Sajikan dengan kertas roti, lalu lipat menjadi dua dan masukkan kedalam paper cup

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Bawang Bombay

Keju

Kubis

Roti Tawar

Telur

Korean Street Toast

Haluskan 10 buah cabai rawit, 3 siung bawang merah, dan 5 buah cabai rawit.

Lalu masukan tempe, dan haluskan dengan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.

Lalu tambahkan irisan 1 helai daun bawang.

Lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit.

Olahan tempe dengan bumbu bawang merah, cabai rawit, dan daun bawang.

No Alcohol

Tempe

Botok Tempe Daun Bawang

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam lengkuas dan daun jeruk masak sampai benar-benar matang.

Masukan bumbu aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Biasanya nyetok dibikin lebih kering lagi. Cocok banget sama ansi hangat!

Ayam

Daun Salam

Ayam Suwir pedas

Tambahan secukupnya air ke dalam bumbu, cek rasa.

Masukan tempe nya, rendam selama 20 menit.

Langkah 6

Daun Pandan

Tempe Goreng Daun Pandan

Rebus spageti dalam air yang sudah diberi 1 sendok minyak goreng.

Leleh kan 2 sdm margarin lalu beri 1 sdm tepung terigu, aduk rata.

Tambahkan keju, oregano, bawang putih, kaldu bubuk dan merica, masak sampai meletup letup, koreksi rasa.

Masukan spagetti lalu aduk sebentar sampai rata, matikan api.

Margarin

Sosis

Spaghetti

Spagetti Carbonara

Bersihkan ati ampela,buang kotoran yang ada didalam ampela lalu cuci bersih kemudian sisihkan

Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas&asam hingga harum

Terakhir masukkan ati ampelanya masak hingga kuah menyusut jangan lupa beri garam&penyedap koreksi rasa

Kemaren beli makanan ini pas diwarteg ternyata enak banget jadi ketagihan&anak juga suka daripada beli lagi mending bikin sendiri aja...

Bumbu Halus:

Bumbu Lain:

Ati Ampela

Asam Jawa

Daun Jeruk

Lengkuas

Gulai Ati Ampela Ala Padang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat yang sudah direbus

Rendam ikan teri asin dengan air panas, kurang lebih 10 menit

Panaskan minyak, goreng ikan asin hingga kering

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga wangi. Tambahkan garam, gula, dan penyedap

Masukkan ikan asin, aduk sampai tercampur rata

Pedas, manis, dan asin. Bagi kalian yang kurang nafsu makan, wajib coba. Dijamin bikin nambah nasi.

Gula Merah

Ikan Teri

Serai

Sambal Teri

Intan Permata Desi

Rendam kentang yang sudah diparut dengan soda kue selama 25 menit, lalu tiriskan, goreng sampai kering, angkat, tiriskan.

Blender bawang merah, bawang putih, dan cabe merah sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk.

Kecilkan api. Masukkan garam dan penyedap, aduk-aduk.

Tambahkan air asam jawa dan gula merah, masak hingga seperti karamel. Koreksi rasa.

Masukkan kacang tanah goreng dan kentang.

Langkah 7

Bahan Lain

Bumbu halus

Kentang

Kentang Mustofa

Masukkan juga duo bawang yang di rajang-rajang.

Telur Dadar Tomat

Bersihkan ikan kakap lalu haluskan bawang putih, garam dan lada kemudian marinasi selama 10 menit, tambahkan 2 sendok makan maizena dan air secukupnya.

Jika sudah 10 menit balurkan ke campuran tepung kering, yaitu 6 sendok maizena dan tepung serbaguna.

Siap disajikan ! Makin nikmat dicocol sambal bangkok.

Resep ini cocok banget dimakan pake sambel bangkok, mau di cemilin enak atau di jadiin lauk juga oke

Tepung

Kakap Fillet Tepung Crispy

Siangi oyong dan potong-potong, cuci tahu dan potong kotak.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan tahu dan oyong, masak hingga matang.

Tambahan garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk, cicipi rasanya dan sajikan.

Tahu

Tumis Oyong Tahu

Campur bubuk jelly coklat, gula pasir, bubuk coklat, coklat batang yang diiris-iris, susu cair coklat, aduk rata, masak dan didihkan.

Siapkan cetakan, letakkan miring dengan bantuan wadah mangkok kecil, lalu tuang puding coklat hingga setengah wadah, lalu biarkan set.

Masak puding butter, campur bubuk jelly plain, gula pasir, kuning telur, susu cair, aduk jadi satu kemudian masak.

Saat ditengah tengah waktu memasak, masukkan butter, aduk rata, masak hingga butter meleleh, tercampur rata dan mendidih, angkat.

Masukkan puding butter ke wadah, diamkan dan biarkan set.

Membuat cream cheese, campur cream cheese, whip cream cair, gula halus, vanilla extract, mixer atau aduk sampe tercampur rata dan mengembang, masukkan ke dalam piping bag, lalu aplikasikan diatas puding, sajikan.

Enak banget ini, wajib dicoba, terutama yang suka manis asin, bisa untuk bekal maupun camilan anak sepulang sekolah 🥰
#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Butter

Bahan Creamcheese

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Gula

Puding Choco Butter Cream Cheese

Lelehkan margarin. Siapkan loyang ukuran 22 cm, alasi dengan kertas roti dan diolesi karlo.
Panaskan oven di suhu 180° celcius selama 10 menit.

Masukkan telur, SP dan gula pasir dalam mangkok. Ayak terigu dan maizena. Kocok hingga mengembang, putih, kental dan berjejak.  Jangan lupa sebelum mematikan mixer, masukkan pasta vanila.

Masukkan margarin lalu aduk menggunakan spatula. Gunakan teknik aduk balik supaya benar-benar merata.

Tuang ke dalam loyang, ratakan atasnya dengan spatula lalu hentakkan untuk mengeluarkan gelembung udara.

Kalau sudah matang segera keluarkan dari loyang dan buka kertas rotinya.

Langkah 8

Taburi keju cheddar parut. Gulung. Biarkan tetap di dalam kertas lalu masukkan kulkas supaya gulungannya firm.

Langkah 9

Setelah roll cake cukup firm, keluarkan dari kulkas, buka lalu olesi dengan buttercream dan taburi lagi dengan keju cheddar parut.

Langkah 10

Menggunakan teknik all in one untuk mengocok adonan, hasilnya sangat lembut. Rasanya enak dan manisnya pas.
Recook Dessy Tri Wahyuningsih.

Filling Dan Topping

Cheese Roll Cake

Nila Iswahyudi

Sate Lilit Ayam

Puding Susu Saus Gula Merah

Bebek Bumbu Kuning Pedas

Susu Kedelai

Bumbu Serbaguna

Cakwe Ayam

Nasi Uduk

Telur Bacem

Bumbu Kacang Sate Madura

Nugget Ayam

Cilok Kriwil

Paru Mercon

Potong kedua ujung buncis. Kemudian potong jadi dua. Cuci bersih tiriskan.

Campur tepung bumbu serbaguna dengan air, aduk sampai rata. Masukkan buncis, aduk sampai terbalur adonan.

Panaskan minyak goreng, masukkan buncis kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan, cincang bawang putih, iris kasar daun bawang dan iris kasar cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan cabe sampai layu dan harum.

Masukkan daun bawang, bumbui garam dan gula pasir. Aduk sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan buncis goreng, aduk sebentar dengan tumisan. Angkat dan sajikan.

Cabe Garam :

Buncis

Garam

Buncis Cabe Garam

Potong tahu sesuai selera. Lalu goreng bersamaan dengan telur puyuh. Goreng sampai setengah garing.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak. Masak sampai matang dan harum.

Tuang air, masukkan santan aduk rata. masak sampai mendidih.

Masukan tahu dan telur puyuh gorengnya, bumbui kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk rata, masak sampai mendidih dan tes rasa.

Ini simpel sih, gak seribet yang dibayangkan. Untuk tahunya bisa diganti tempe sesuai selera aja. Untuk kuahnya juga opsional ya.. 
Selamat mencoba

Bumbu Halus :

Telur Puyuh

Petai

Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh

Didihkan air untuk merebus ayam, karena saya lebih suka ayam direbus sebentar sebelum dimasak.

Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap & air berkurang.

Panggang diatas teflon pakai api sedang selama 5 menit setiap sisinya. Sajikan.

Menu favorit keluarga nih.. recook dr Yummy, tp masak ala aku.

Jeruk Nipis

Ayam Bakar Taliwang ala Yummy

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan merica.

Rebus daging ayam hingga buihnya keluar. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai lalu tumis hingga aromanya harum.

Masukkan garam, kaldu, gula dan santan. Masak hingga kuah mendidih.

Masukkan daun kemangi lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus ;

Seasoning : 

Daun Kemangi

Ayam Kemangi Kuah Kuning

Tambahkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan telur puyuh yang sudah direbus.

Masak sampai kuah agak menyusut dan kuah berminyak.

Enak disajikan dengan nasi panas dan tambahan sambalado.

Daun-Daun 

Jahe

Gulai Telur Puyuh Jengkol

Campurkan telur, bawang daun dan sosis, juga semua bumbu yang ada. Kocok lepas.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan 1 sendok telur sosis tadi.

Lipat sesuai selera. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Siap disajikan dengan saus sambal.

Daun Bawang

Ketumbar

Kulit Pangsit

Martabak Mini Kulit Pangsit

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tidak langu.

Masukkan potongan daging ayam kemudian tumis sebentar.

Masukkan air dan tunggu sampai air mendidih.

Kalau musim hujan paling enak makan mie yaa. Apalagi kuah nya gurih dan pedas. Ditambah kenyal nya jamur. nagiih poll 🤭.

Resep Sambal Goreng Ati Telur

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Goreng Ati Telur

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut