7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe dan daun salam sampai matang.

Langkah 2

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Langkah 3

Tuang santan dan tambahkan garam, lada bubuk, gula merah dan kaldu jamur.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian bakar ayam sampai sedikit kecokelatan.

Langkah 6

Langkah 7

Ayam bakar yang diungkep dengan santan dan bumbu merah khas Kalimantan Timur.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Cabe

Lengkuas

Ayam Cincane

Siapkan dada yang yang sudah direbus selama 20 menit, lalu suwir-suwir. Siapkan juga wortel dan kentang yang sudah direbus lalu potong dadu.

Siapkan juga sisa air rebusan dada ayam tadi untuk kaldu ayam.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga matang, masukkan margarin, masak hingga meleleh.

Lalu masukkan tepung terigu, masak hingga tercampur rata dan berbuih.

Masukkan air rebusan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.

Kecilkan api kompor, masukkan creamer bubuk, aduk rata.

Tambahkan wortel, kentang, ayam suwir, daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, gunakan api sedang, aduk rata.

Masak hingga meletup-letup, angkat, diamkan hingga dingin, rogut siap digunakan untuk isian risol.

Langkah 8

Kali ini membuat rogut isian risol tanpa susu cair, tapi dengan menggunakan creamer, rasanya tetap creamy dan kelebihannya adalah tidak mudah basi daripada menggunakan susu cair, jadi cocok banget untuk ide jualan risol rogut, diresep ini saya tidak pakai seledri karena tidak ada stoknya, jika ada ganti daun bawangnya dengan seledri agar lebih mantap rasanya. resep dari YT chef Devina dengan modifikasi oleh saya. Biasanya resep di bawah saya gunakan isian risol kurleb untuk 20 pcs.

Halal

Kentang

Wortel

Ragout Ayam Sayur Tanpa Susu

Tambahkan kaldu bubuk, garam, masak sampai kuah berminyak.

Langkah 9

Enak masakan rumahan, enak disajikan dengan nasi hangat.

 Bahan Bumbu Halus 

Daun-Daun 

Daun Salam

Santan

Gulai Ayam Jengkol

Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian rebus ayam ±  10 menit. Kemudian buang air rebusan dan cuci daging ayam rebus dengan air sampai bersih.

Jerang bumbu halus diatas wajan sampai kadar air habis.

Kemudian tambahkan bumbu iris (bawang merah dan putih), bumbu cemplung dan sedikit minyak, tumis sampai wangi.

Masukkan ayam dan air. Masak sampai mendidih.

Tambahkan kaldu jamur dan garam. Aduk rata, masak kembali ±15 menit. Pada step ini kalau mau ditambahkan gula silahkan ya, saya tidak pakai.

Kemudian tambahkan sisa bumbu iris, tomat dan cabe. Masak ± 3 menit matikan api dan sajikan.

Bikin tanpa santan dan tanpa daun pisang, sedap untuk makan siang.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris:

Bumbu Cemplung:

Garang Asem Ayam

Cuci bersih ceker ayam lalu rebus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, lada dan minyak goreng ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Ceker yang empuk dengan kuah kecap yang gurih.

Bumbu Kasar 

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Serai

Semur Ceker Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng, buat telur orak arik, angkat sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Beri garam, kaldu jamur, dan kecap. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan telur orak arik. Aduk rata. Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan cabe rawit.

Tambahan

Nasi

Nasi Goreng Rawon

Geprek sereh, bawang putih, parut kunyit.

Cuci beras, masukan sereh, daun salam, bawang putih dan garam.

Parut kunyit campurkan dengan santan. Saring dan masukan ke berasnya.

Setelah surut, angkat nasi dan kukus hingga pulen.

Hias nasi dengan bahan lainnya yaitu mie goreng, kering tempe, kacang goreng, telur dadar dan ayam goreng. Tambahkan sambal dan kerupuk bila perlu.

Yang mau ulang tahun bisa nih rayain dengan buat nasi kuning.

Bumbu Nasi Kuning 

Nasi Kuning

Potong bawang merah dan bawang putih, iris serong cabai rawit.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu iris sampai wangi dan berubah warna.

Masukkan juga tauge, saus tiram, gula garam, kaldu bubuk.

Beri air, aduk rata.....icip koreksi rasa.

Bawang Merah

Tauge

Tumis Tauge-Tahu

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah sampai harum.

Masukan kekian ikan yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan irisan daun bawang bumbui dengan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Bawang Putih

Tumis Toge Kekian

Panaskan minyak, masak rebon sampai hampir kering, masukkan bawang merah dan putih tumis hingga harum. Sisihkan ke pinggir wajan.

Tuang telur, masak hingga berbutir. Upayakan jangan tercampur sebelum telur matang.

Masukkan nasi, berikan kecap manis, kecap ikan, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai rata sambil naikkan api menjadi besar.

Setelah rata berikan daun bawang, masak sambil pisahkan nasi yang bergumpal.

Masukkan cabe, masak hingga cabe agak layu, jangan lama-lama. Sajikan dengan timun dan tomat.

Selasa, 12.03.24
Enakk, banyakkin rebonnya biar kriuk gurih sedap.

Daun Bawang

Nasi Goreng Rebon

Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan Krispy

Haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah

Tumis bawang bombai yang telah di iris sampai layu

Masukkan bumbu halus dan lengkuas. Tumis sampai bumbu kering, jangan sampai gosong

Setelah bumbu matang sempurna dan berwarna merah cantik. Masukkan 100 ml air, terasi, asam, daun salam, kaldu bubuk, garam dan gula

Pastikan gula, asam, terasi tercamur sempurna dan air agak menyusut. Masukkan santan bubuk aduk sampai air tinggal sedikit

Masukkan kentang aduk-aduk sampai bumbu tercampur sempurna dengan kentang

Aduk sampai air benar-benar menyusut. Cek rasa dan sajikan untuk 3-4 porsi

Simpel, enak dan tentunya menggugah selera. Recomended untuk anak kost yang kangen sama masakan rumah, bisa coba resep ini di jamin ketagihan😋

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Salam

Bombai

Asam

Terasi

Gula

Minyak

Kaldu

Sambal Goreng Kentang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe rawit dan ayam yang telah direbus terlebih dahulu.

Tambahkan penyedap rasa, merica, gula, kecap dan minyak wijen dan sedikit air.

Aduk hingga bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Ayam brokoli ala rumahan, praktis banget.

Tumis Ayam Brokoli

Rebus mie instan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Iris tipis buncis dan daun kol. Sisihkan.

Haluskan: bawang putih dan cabai keriting (saya blender dengan menambahkan air). Lalu tumis bumbu halus hingga bumbu harum.

Aduk hingga bumbu mie instan tercampur rata.

Masukan mie instan yang sudah direbus, kol, dan buncis. Aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, dan kecap manis jika mie kurang terasa bumbunya.

Angkat mie, tata di piring saji. Tambahkan selada dan tomat untuk mempercantik penyajian mie. Siap dihidangkan.

Masakan rumahan sederhana, ekonomis, dan cepat saji.

Buncis

Garam

Kecap

Mie Rica Rica Goreng (Mie Instan)

Iris pare, kemudian remas dengan garam agar pahit berkurang. Lalu bilas air bersih.

Dalam wajan tumis bawang sampai layu dan harum. Tambahkan cabe, aduk.

Beri garam, gula pasir dan penyedap. Aduk, tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan matang.

Ikan Teri

Pare

Pare Tumis Teri

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, dan tomat hingga harum.

Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan pare yang sudah diperas getahnya dan diiris tipis, aduk rata.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Masak hingga matang.

Tumis Pare Teri

Panaskan minyak. Campurkan semua bahan bumbu marinasi. Celupkan tempe ke campuran bumbu marinasi, lalu goreng tempe hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan irisan tomat, aduk terus hingga tomat hancur.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan tempe goreng, aduk rata. Tunggu airnya hampir habis.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Memadukan gurihnya tempe, pedasnya cabe, serta manis asem seger dari tomat.
Penasaran, gimana rasanya?

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bumbu Marinasi

Bumbu Balado

Tomat

Balado Tempe Tomat

Cuci bersih daging sapi, lalu potong dadu.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan gula jawa. Tumis hingga gula larut.

Kemudian masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna.

Setelah itu masukkan air,kaldu bubuk,dan garam. Masak hingga mendidih.

Masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Resep Sambal goreng bandeng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait