Sambal Goreng Cumi

Resep Sambal Goreng Cumi

Ani Maryani

Ani Maryani

5.0

(1 Rating)

Resep sederhana yang bisa naikin moodnya mamak ditengah krisis minyak goreng yang melanda. Untuk cabe bisa disesuaikan dengan selera.

Bahan Utama

100 gr cumi asin

5 SDM minyak goreng

1 lembar daun salam dan daun jeruk

Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk

200 ml air panas untuk merendam cumi

Bumbu halus

10 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit merah

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat

Advertisement

Cara Membuat

Rendam cumi dengan air panas, diamkan 10-15 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rendam cumi dengan air panas, diamkan 10-15 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak, masak cumi sebentar. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Panaskan 2 sdm minyak, masak cumi sebentar. Angkat dan sisihkan.

Tambahkan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Tambahkan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Masak hingga matang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masak hingga matang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan cumi, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat.

Langkah 5

Masukkan cumi, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement