Resep Sambal Goreng Hati Ampela Kentang
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Masakan dengan citarasa pedas kesukaan keluarga, yuk cobain!
Bahan Utama
5 buah hati ampela
2 buah kentang
150 ml air
3 sdm minyak goreng, untuk menumis
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap rasa.
Bumbu halus
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit
3 butir kemiri
1 ruas jahe
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.
Langkah 2
Kupas kentang dan potong-potong kotak kecil, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.
Langkah 4
Masukkan hati ampela dan kentang, aduk-aduk sampai tercampur rata.
Langkah 5
Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.
Langkah 6
Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement