Siapkan keju cheddar kemudian parut. Sisihkan.

Langkah 1

Sangrai terigu hingga kering dan berkurang kadar airnya, dinginkan.

Langkah 2

Campurkan bahan kering: terigu sangrai, gula bubuk, dan susu bubuk. Aduk rata.

Langkah 3

Masukan keju parut, aduk lagi hingga rata.

Langkah 4

Terakhir masukan butter, aduk dan remas-remas menggunakan tangan hingga tercampur merata. siap digunakan.

Langkah 5

Isian Keju ini cocok sebagai isian roti sobek, gue gambang, bahkan roti tawar. Praktis, hemat, dan mudah buatnya.

Bahan Utama

Gula

Keju

Susu

Isian Roti Keju

Campurkan tepung terigu protein sedang, gula pasir, kuning telur, ragi instan, dan air. Lalu mixer hingga rata. Kemudian masukkan margarin, dan garam. Mixer lagi hingga Kalis elastis. Lalu tutup dengan kain bersih, dan proofing selama 20 menit.

Bagi adonan dengan masing-masing berat 40 gr. Lalu bulatkan.

Siapkan bahan isian. Rebus ayam hingga matang. Lalu angkat dan suwir-suwir.

Potong dadu kecil-kecil wortel dan kentang. Lalu tumis semua bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan wortel, kentang, dan 200 ml air. Masak hingga matang. Kemudian masukkan ayam suwir, aduk rata. Masukkan juga bahan pengental yang sudah dicampur menjadi satu. Aduk hingga isian mengental.

Ambil satu buah adonan, pipihkan dengan menggunakan rolling Pin, lalu beri satu sendok makan isian. Rapatkan dan bulatkan.

Buat bahan pelapis. Dengan mencampurkan terigu dan air. Lalu lapisi adonan yang sudah diberi isian dengan bahan pelapis, kemudian lapisi dengan tepung panir hingga rata. Proofing lagi selama 10 menit.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Lalu goreng roti dengan sekali balik agar matang merata. Lalu angkat dan tiriskan. Roti goreng siap disajikan.

Langkah 7

Roti goreng dengan isian yang gurih cocok dimakan dengan dicocol saos sambal.

Bahan isian

Bumbu halus

Bahan Pengental Isian

Bahan Pelapis

Ayam

Telur

Tepung

Roti Goreng Isi Ragout Ayam

Potong-potong terong kemudian goreng sampai layu, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng petai sampai matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih udang rebon kemudian goreng sampai matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata dan masak sampai mendidih.

Selanjutnya masukkan terong, rebon dan petai.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Cabe

Petai

Terong

Sambel Terong Ungu Rebon Petai

<p>Air minum pada umumnya memiliki pH normal atau berkisar pada angka pH 7. Tapi tahukah Sobat Yummy, bahwa meminum air dengan pH lebih tinggi yang cukup digadang-gadang memiliki manfaat lebih tinggi dibandingkan dengan air minum netral.</p>
<p>Untuk tahu lebih detail manfaatnya, kamu perlu tahu terlebih dahulu, apa, sih, sebenarnya air minum pH tinggi? Yuk, simak terus artikel ini.</p><h2>Apa itu air minum pH tinggi?</h2><p>pH yakni singkatan dari Potential Hydrogen. Dikutip dari <em><a href="https://www.alodokter.com/manfaat-ph-air-minum-yang-lebih-tinggi-bagi-tubuh">Alodokter</a></em>, pH merupakan istilah dari derajat keasaman sebagai indikator asam basa dalam air. Air dikatakan memiliki sifat asam jika pH-nya rendah dibawah angka 7, sedangkan air pH tinggi memiliki sifat lebih basa dengan angka pH diatas 7, serta air minum netral berada tepat atau mendekati di pH 7.</p>
<p>Air minum pH tinggi disebut juga air alkali. Air jenis ini umumnya air minum netral yang diolah terlebih dahulu untuk mencapai derajat keasaman pH 8 atau lebih.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu, karena tingginya pH ini, memunculkan sejumlah manfaat yang tinggi bagi tubuh jika diminum secara cukup. Mari simak bersama manfaat air minum pH tinggi, <em>let&rsquo;s get down</em>!</p><h2>Manfaat air minum pH tinggi</h2><h3>1. Menyeimbangkan pH tubuh</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/562843b125f4da8a50e6eac4379d17ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat air minum pH tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air minum pH tinggi menyeimbangkan pH tubuh (pixabay.com/congerdesign)</a></span></div><p>Penyebab tingkat keasaman tubuh meningkat biasanya karena stres, pola makan, hingga lingkungan. Hal ini dapat menimalisir kadar oksigen dalam darah yang mengakibatkan sel-sel dalam tubuh cepat mati. Sehingga akan memicu penuaan lebih cepat.</p>
<p>Berdasarkan pernyataan dari jurnal terbitan <em><a href="https://jurnal.unpad.ac.id/farmaka/article/view/15175/pdf">Farmaka</a></em>, air minum pH tinggi perlahan dapat menaikkan pH pada sel dan jaringan tubuh. Maka dari itu, kadar asam berlebih dapat ternetralisir dan tubuh kembali netral.</p><h3>2. Mengatasi masalah asam lambung</h3><p>Air minum pH tinggi sangat baik diminum oleh seseorang dengan masalah tukak lambung. Masalah lambung biasanya disebabkan oleh konsentrasi enzim pepsin dan asam lambung yang berlebih. Akibatnya dinding lambung akan terkikis dan menimbulkan nyeri di ulu hati, hingga sesak napas.</p>
<p>Dikutip dari <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/apa-manfaat-minum-air-dengan-ph-tinggi-untuk-kesehatan">Halodoc</a></em>, air minum pH tinggi dapat menetralkan asam berlebih pada lambung hingga menonaktifkan kelebihan pepsin. Sehingga lambung kembali netral dan dapat bekerja dengan baik untuk memecah molekul makanan yang masuk.</p><h3>3. Meningkatkan kesehatan tulang</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/aa24a1119807a81f4f0c283e4b5aa38d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat air minum pH tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air minum pH tinggi untuk kesehatan tulang (pixabay.com/sabinemondestin)</a></span></div><p>Dalam studi terbitan <em><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18203915/">Journal of Nutrition</a></em>, telah dibuktikan bahwa, air alkali memiliki tinggi kadar kalsium dan bikarbonat. Keduanya mampu meningkatkan kesehatan dan kekuatan tulang, sehingga mencegah dari hilangnya massa pada tulang. Maka air minum pH tinggi ini sangat baik diminum oleh penderita osteoporosis.</p><h3>4. Antioksidan super</h3><p>Dalam studi oleh <a href="https://jurnal.unpad.ac.id/farmaka/article/view/15175/pdf">Shafira <em>dkk</em> (2019)</a>, disebutkan bahwa air minum pH tinggi merupakan antioksidan aktif. Air jenis ini mampu memberi elektron kepada radikal oksigen aktif bebas yang telah sampai di tubuh, sehingga dapat menahan proses oksidasi jaringan oleh radikal bebas tersebut.</p>
<p>Air alkali juga mengurangi kadar keasaman berlebih pada darah, hal tersebut dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker.</p><p>Itulah beberapa manfaat yang akan didapat jika kamu minum air alkali yang tinggi pH. Tapi tetap ingat untuk meminum air dengan cukup dan tidak berlebihan.</p>
<p>Sebab, air minum pH tinggi jika dikonsumsi berlebihan akan menghadirkan efek samping yang malah menurunkan kesehatan. Kondisi tersebut dapat memunculkan kondisi alkalosis, yang menyebabkan beberapa gejala seperti, kesemutan, mual, muntah, hingga tremor.</p>
<p>Kelebihan konsentrasi cairan alkali di dalam tubuh, juga menyebabkan turunnya kadar asam lambung. Jika terus menerus akan menyebabkan penurunan kinerja asam lambung dalam membunuh patogen yang ikut masuk melalui makanan. <em>So</em>, tetap bijak dalam meminumnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-sehat-dan-manfaatnya-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Minuman Sehat dan Manfaatnya Bagi Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Air minum pH tinggi ternyata punya manfaat tinggi ketimbang air minum biasa! Yuk, ketahui lebih detail!

Manfaat Air Minum pH Tinggi, Bisa Atasi Tungkak Lambung

Manfaat Air Minum pH Tinggi, Atasi Tungkak Lambung hingga Antioksidan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus tahu dengan semua bumbu sampai mendidih.

Goreng sebentar semua bahan sambal pecak.

Masukkan cabe ke dalam batu giling, garam, dan kaldu bubuk.

Giling kasar sambal lalu masukan tomat hijau dan tomat merah giling sampai halus.

Lalu beri perasan jeruk limo, tes rasa, siap di sajikan.

Enak disajikan dengan nasi hangat, sambalnya seger pedes, dengan tambahkan tahu bumbu.

Bahan Sambal Pecak

Pelegkap 

Tahu

Tomat

Tahu Bumbu Sambal pecak

Peras airnya menggunakan serbet yang bersih.

Campur tahu putih, kuning telur, bawang putih, merica, baking powder, kaldu bubuk dan garam. Campur hingga rata.

Goreng dengan minyak panas yang banyak hingga matang.

Baking Powder

Bawang Putih

Tahu Bulat

Rendam mi dalam air sampai lembut dan tiriskan.

Cincang kasar bawang putih. Iris daun bawang, bawang bombai, wortel, cabai, dan seledri.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan semua bahan yang diiris kecuali seledri. Tumis hingga layu dan wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk merata.

Tambahkan seledri, aduk merata sebentar saja dan koreksi rasa kemudian angkat.

Cocok ni buat cemilan sore hari.  Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bawang Bombay

Bihun

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Seledri

Wortel

Bihun Goreng Pedas Manis

Cuci bersih kol nya kemudian iris tipis-tipis sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga berbau harum.

Kemudian masukkan irisan cabai dan tomat aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan kol nya tambahkan garam, gula pasir, dan penyebab rasa aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan telur lalu orak-arik dengan kol masak hingga matang dan siap disajikan.

Selamat malam mbak hemi,,
Setor Recook nya ya,,
Rasanya enak,,
Terimakasih resepnya🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Kubis

Tumis Kol Telur

Siapkan bahan-bahan. Iris kasar cabe rawit merah. Potong kotak-kotak bawang merah dan tomat.

Campur cabe rawit, tomat dan bawang merah. Lalu tambahkan kecap manis. Aduk rata.

Tambah air jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa.

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Buat bahan kuahnya terlebih dahulu, haluskan bawang putih, kemiri, gula jawa dan garam, kemudian rebus dengan air, daun salam, kecap manis dan air asam jawa sampai mendidih dah semua bahan larut. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.

Setelah itu masukkan bumbu halus kedalam bahan kuah yang sudah dingin. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tata potongan ketupat, tahu, tempe dan toge diatas wadah saji.

Siram dengan kuah, lalu taburi bawang goreng, irisan seledri dan beri kerupuk.

Kuliner khas Jogja ini sangat nikmat dan cukup mengenyangkan. Rasa pedas manis yang bikin ketagihan serta cara buatnya yang cukup mudah, membuat siapapun mudah untuk membuatnya. Disini saya buat versi sederhananya yang menggunakan tahu tempe goreng, versi aslinya menggunakan tahu dan tempe bacem.

Bumbu Kuah :

Bahan Bumbu Halus :

Pelengkap :

Halal

Tahu Guling

Goreng tempe hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tanak.

Masukkan kacang panjang dan irisan putih telur. Tambahkan sedikit air lalu masak hingga kacang panjangnya setengah matang.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa lalu sajikan.

Edisi bebersih kulkas ya moms, semua dimasak jadi satu. Ternyata menambahkan terasi di bumbu tumisan bikin masakan lebih bercita rasa. Yukk cobain moms !

Bumbu Uleg:

Kacang Panjang

Tempe

Terasi

Tumis Kacang Panjang Bumbu Terasi

Campur bahan tepung, gula, baking powder, ragi instan, susu bubuk. Aduk rata.

Masukkan susu cair aduk rata hingga tidak tampak bahan kering.

Masukkan margarin dan garam. Ulen sebentar cukup sampai tidak menempel (tidak perlu kalis). Istirahatkan sebentar.

Bagi adonan menjadi 2. Letakkan pada alas kerja, kemudian pipihkan menggunakan rolling pin.

Letakkan pada loyang pizza kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Olesi dengan minyak zaitun.

Beri saus tomat, ratakan pada permukaan. Kemudian potong sosis besar dan kecil. Tata sosis besar dahulu, kemudian sela-sela diberi sosis kecil. Beri potongan bawang bombay yang banyak kemudian beri saus tomat lagi. Potong keju mozarella tata paling atas.

Oven di suhu 150 selama 25 menit api atas bawah. Sebelumnya oven sudah dipanaskan di suhu 150 selama 15 menit.

Setelah matang angkat dan siap disajikan dengan saus tomat dan sambal. Selamat mencoba.

Langkah 8

Ceritanya anak-anak di rumah pengen makan pizza, kebetulan ada bahan untuk bebikinan. Eksekusi masuk dapur. Selain hemat di kantong, bisa puas makannya karena 1 resep bisa untuk 2 loyang.

Ragi

Simple Melted Pizza

Terakhir tuang air matang dan aduk rata, sajikan.

Daun Pandan

Es Batu

Melon

Es Coco Melon

Panaskan air, sementara itu, blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan cabe sampai halus. Setelah air mendidih masukkan bumbu yang sudah di blender tadi.

Masukkan labu siam yang sudah dipotong dadu.

Tambahkan daun salam lalu diamkan sebentar.

Tambahkan buncis yang sudah diiris serong.

Tambahkan garam, penyedap jamur, gula, dan merica secukupnya. Cicip rasanya, jika sudah pas masak hingga matang lalu matikan api.

Alat & Perlengkapan

Buah

Labu

Buncis

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Salam

Santan

Penyedap

Jamur

Merica

Sambal Buncis Santan

Rebus telur, kupas, sisihkan, potong juga kentang.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus dan laos juga serai yang sudah digeprek.

Lalu masukkan telur, kentang yang sudah diiris, sisiran gula jawa, tomat, lalu beri secukupnya air, aduk hingga bumbu merata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa, tingkat kehitaman sesuaikan dengan selera, cek rasa, masukkan cabe rawit, aduk sebentar saja, lalu sajikan.

Sedapnya masakan satu ini, bisa dimakan bareng nasi juga lontong.

Bumbu Halus :

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Pala

Semur Kentang Telur

Siapkan semua bahan-bahan yang akan diolah.

Campurkan semua bahan kering menjadi satu tepung terigu, baking soda, baking powder, lalu aduk hingga semua bahan tercampur.

Campurkan semua bahan basah terdiri dari butter cair, gula pasir, susu cair, dan telur.

Buat lubang di tengah bahan kering lalu tuangkan bahan basah, kemudian aduk rata kembali.

Tambahkan coklat bubuk, kemudian aduk sebentar hingga tercampur rata.

Siapkan cup muffin, lalu isi 3/4 cup saja karena nanti adonan akan mengembang.

Oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau sesuaikan oven masing-masing.

Cake super simpel dan sangat mudah membuatnya.

Terigu

Soda

Coklat

butir

Muffin Coklat #RabuEkstraPoin

Rebus semua bahan sambal (kecuali tomat hijau dan kecombrang) hingga layu.

Panaskan minyak, tumis bahan sambal hingga tanak. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur aduk rata koreksi rasa.

Masukkan ayam, aduk rata. Setelah meresap matikan api. Sajikan.

Maknyus..sambal ijo yg kemerah merah an 😂

Bahan sambal

Ayam Sambal Ijo

Cuci bersih ayam. Biasanya saya remas-remas dengan garam dan jeruk nipis, lalu bilas sampai bersih dengan air mengalir.

Siapkan wajan, masukan margarin, minyak dan ayam. Nyalakan api, masak dengan api sedang sampai ayam matang. Tidak perlu menambahkan air karena akan berair dengan sendirinya dari ayam.

Bolak balik ayam. Masukan bawang bombang dan bawang putih. Aduk-aduk masak sampai bawang matang.

Tambahkan saus tiram, dan kecap asin dan kecap manis.  Aduk rata.

Test rasa, jika kurang manis atau asin bisa tambahkan gula pasir dan garam. Pindahkan ayam goreng mentega ke piring saji.

Cara lain memasak ayam goreng mentega tanpa kecap Inggris. Beneran enak!

Kecap Asin

Margarin

Ayam Mentega Kecap Simple

Goreng tahu setengah matang, angkat tiriskan.

Goreng teri hingga kering, angkat dan tiriskan.

Tambah daun kemangi, makin yummy ngabisin nasi

Resep Sambal Goreng Hati Ampela Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Goreng Hati Ampela Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet