Sambal Goreng Hati Ampela Pedas
Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangg
Bahan Utama
hati ayam dan ampela ayam maaing-masing 1/2 kg (rebus selama 1 jam agar empuk dan mengurangi bau amis) jika adh tiriskan.
cabe padang 10 biji, cabe rawit 15 biji, kemiri 4 btr, tomat 1 buah, bwng merah 6, bwng putih 3 buah, jahe 1cm (haluskan)
Cara Memasak
Step 1
Goreng kentang yang sudah di potong dadu
Step 2
Haluskan bumbu (Kecuali daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas)
Step 3
Tumis bumbu hingga wangi
Step 4
Jika sudah agak kering masukan santan, bumbu penyedap, gula dan asam jawa.
Step 5
Tambahkan 200 ml air lalu aduk lagi hingga mendidih
Step 6
Masukkan hati dan ampela serta kentang yang sudahdi goreng tadi (Jangan lupa koreksi rasa).
Step 7
Jika sudah mengering dan rasa sudah pas angkat dan sajikan, sambal goreng siap di santap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Advertisement
Advertisement
Recook
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Lihat Semua
Advertisement
Resep Kategori Terkait
Resep Bahan Terkait
Advertisement