Sambal Goreng Hati Pedas

Resep Sambal Goreng Hati Pedas

dapur asda

dapur asda

5.0

(1 Rating)

Pedasnya bikin nagih.

Bahan Utama

500 gram hati sapi

1 batang sereh

1 cm lengkuas

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 sdm saos tiram

1 sdt garam

1,5 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

Cabe rawit utuh secukupnya

Air secukupnya

Minyak secukupnya, untuk menumis

Bumbu Halus :

2 buah cabe merah

5 siung bawang merah

2 buah kemiri

3 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Rebus hati sapi sampai matang, lalu potong dadu.

Langkah 1

Rebus hati sapi sampai matang, lalu potong dadu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe rawit utuh dan rempah cemplung sampai harum.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe rawit utuh dan rempah cemplung sampai harum.

Tambahkan garam, gula, merica, saos tiram dan air. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan garam, gula, merica, saos tiram dan air. Aduk rata.

Masukan hati sapi, masak sampai air berkurang dan bumbu mengental.

Langkah 4

Masukan hati sapi, masak sampai air berkurang dan bumbu mengental.

Sajikan.

Langkah 5

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement