Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas buah kelengkeng, kemudian cuci bersih untuk menghilangkan getahnya, tiriskan.

Langkah 1

Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit hingga layu untuk menghilangkan bau langunya, tiriskan.

Langkah 2

Kemudian blender dengan sedikit air hingga halus. Lalu saring dan tambahkan sisa air.

Langkah 3

Rebus diatas kompor, ketika mulai mendidih tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.

Langkah 4

Kemudian tambahkan cuka masak, aduk rata dan koreksi rasa kembali.

Langkah 5

Masak sampai mendidih dan biarkan hingga suhu ruang.

Langkah 6

Masukkan buah kelengkeng, aduk rata. Simpan dalam lemari es hingga dingin atau semalaman, sajikan.

Langkah 7

Manis, asem dan sedikit pedas. Cocok dinikmati kalau cuaca lagi panas.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Kelengkeng

Asinan Kelengkeng

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Tongseng Sapi Empuk dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong potong terong cuci bersih, tiriskan .

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan terong, garam, gula, kaldu bubuk, air dan kecap manis, aduk rata.

Pedas manis gurih nikmat banget disajikan dengan nasi hangat

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Terong

Sambal Rebon Terong Ungu

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu serbaguna, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan secukupnya air. Aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Masukkan tahu. Balut tahu dengan adonan tepung hingga rata.

Goreng tahu dalam minyak panas hingga tahu matang kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Recook dari resep Whenie Beckham.
Saya tambahkan bubuk ketumbar pada adonan pencelupnya.
Tepungnya kriuk dan gurih.

Adonan Pencelup :

Daun Bawang

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Goreng Selimut

Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih. Kemudian tiriskan.

Masukkan bumbu penyedap rasa, gula dan garam. Kemudian masak sampai matang.

Tomat

Sambal Tomat

Tambahkan nanas dan belimbing yang sudah dipotong kecil

Saya mencampur tiga buah menjadi jus yang tidak saja sehat, tapi segar. Tambahkan sencukupnya sirup vanila dan sirup mint.

Belimbing

Es Batu

Nanas

Jus Tropis

Blender hingga halus pisang, susu cair, susu kental manis dan gula pasir. Penggunaan susu kental manis dan gula sesuaikan dengan selera.

Masukan telur dan vanili bubuk. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

Masukan tepung terigu. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon. Oleskan butter/margarin sedikit. Tuang adonan  1 sendok sayur. Biarkan hingga bergelembung. Jika bagian bawah telah gosong. Balik adonan, masak sebentar. Angkat dan susun dalam piring saji.

Cemilan Sehat untuk anak tanpa bahan pengembang dan toping.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Madu

Mentega

Pisang

Susu

Tepung

Fluffy Banana Pancake #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur kuning telur dengan susu, terigu, minyak dan baking powder.

Tambahkan cuka pada putih telur. Mixer selama 5 menit dengan kecepatan tinggi tambahkan gula secara bertahap.

Masukan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan pancake diatas teflon. Panggang dengan api kecil. Setelah 5 menit, balik sisi adonan. Biarkan matang.

Topping

Baking Powder

Margarin

Flufy Pancake

Siapkan semua bahan, kupas bawang merah, bawang putih, dan bawang prei. Cuci hingga bersih, geprek bawang merah dan bawang putih hingga halus. Potong bawang prei sesuai selera. Siapkan wajan, beri mentega, dan tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang prei hingga harum.

Masukkan nasi putih, aduk merata. Tambahkan saus raja rasa, gula pasir, dan garam. Masak hingga matang.

Siapkan tahu putih, cuci bersih dan potong kecil. Rendam dengan secukupnya garam dan air. Siapkan wajan dan goreng.

Angkat dan tiriskan tahu. Lakukan sampai semua tahu habis.

Cuci bersih kerang 3 kali atau sampai bersih. Siapkan wajan, rebus kerang hingga matang.

Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang prei hingga harum.

Tambahkan kerang, air, saus sambal, saus tomat, dan saus asam manis.

Masak hingga airnya berkurang, masukkan tahu, dan tambahkan gula pasir dan garam. Aduk merata.

Langkah 8

Sajikan nasi goreng putih dengan kerang asam manis diatasnya. Nikmati selagi panas, selamat mencoba.

Langkah 9

Nasi goreng putih dipadukan dengan kerang asam manis, rasanya unik lo. Yuk cobain, sambil berbagi buat sesama.

Bahan Nasi Goreng

Bahan Kerang Asam Manis

Kerang

Nasi

Nasi Goreng Putih Asam Manis #1Resep1NasiBungkus2024

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram dan kecap asin, aduk rata.

Masak hingga bayam layu, lalu tes rasa kemudian matikan api.

"Tumis bayam toge, peraduan dua sayur yang sangat sehat, seperti bayam dan toge.
cocok buat menu makan siang 😋

Bumbu Iris:

Bayam

Tauge

Tumis Bayam Toge Tomat

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Ikan

Jahe

Ikan Lajang Kuah Tomat

Haluskan cabai, tomat, dan bawang merah kemudian tambahkan garam.

Jika cabai sudah setengah matang, masukkan daging ayam, kecilkan api sedikit dan aduk merata sampai cabai matang sempurna dan matikan kompor.

Tunggu hingga hangat dan campurkan kentang, aduk merata dan angkat, sajikan.

Bikin ayam goreng balado dengan cara ini bikin rasa baladonya meresap sempurna.

Garam

Ayam Masak Rendam Sambal Tomat

<p>Brokoli merupakan salah satu sayuran yang memiliki ciri khas unik yaitu bentuknya yang mirip dengan pohon. Gak cuma unik, sayuran ini memiliki manfaat yang luar biasa <em>lho</em> bagi tubuh. Apa saja itu?</p>
<p>Brokoli mengandung banyak nutrisi dan vitamin terutama vitamin C dan vitamin A. Sayuran ini biasanya menjadi pilihan utama bagi para kaum vegetarian dan juga yang sedang menjalankan program diet.</p>
<p>Sayuran berwarna hijau ini ternyata butuh cara penyimpanan yang tepat lho agar tidak cepat layu ataupun menguning. <em>Nah</em>, di sini Yummy akan memberikanmu tips tentang cara menyimpan brokoli di kulkas agar tetap awet dan segar. Mau tau apa saja caranya? <em>Yuk</em>, simak informasinya di bawah ini!</p><h2>Cara Memilih Brokoli Terbaik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/74aa9b7673227d9de7c3a0f59b2c5ef3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Zaiuy5dKeCk" target="_blank">Unsplash.com/Shelley Pauls</a></span></div><p>Sebelum kamu mengetahui beberapa cara menyimpan brokoli dengan tepat, tentu ada baiknya kamu mengetahui terlebih dahulu beberapa tips memilih brokoli yang tepat.</p>
<p>Ada beberapa tips yang bisa kamu pakai saat memilih brokoli di pasar atau supermarket. Tidak sedikit orang yang masih bingung cara memilih brokoli dalam keadaan segar.</p>
<p>Berikut cara memilih brokoli yang bagus kualitasnya:</p>
<ul>
<li>Pilih brokoli dengan kepala bunga berwarna hijau tua, setiap daunnya tertutup rapat, dan memiliki postur yang kokoh;</li>
<li>Tangkai brokoli harus berwarna hijau muda yang segar tanpa adanya bagian berwarna coklat atau kuning;</li>
<li>Cek ujung batang brokoli, jangan pilih brokoli yang memiliki ujung batang yang layu atau mengering;</li>
<li>Kamu masih bisa membeli brokoli yang memiliki bunga kuning segar di ujung mahkotanya, karena bagaimanapun juga brokoli merupakan sayur yang tumbuh sebagai bunga;</li>
<li>Hindari brokoli yang sudah mengeluarkan bau tak sedap dan lembek atau terdapat bunga brokoli muda yang sudah menguning. Hal itu menandakan brokoli sudah tidak layak untuk diolah.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-pahit-pare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Cara Menghilangkan Pahit Pare, Antiribet!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7 Cara Menyimpan Brokoli di Dalam Kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/cc677e3c45f0608f04edcd3c82c6335d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Rasa dan nutrisi brokoli akan tetap terjaga jika kita bisa menyimpan brokoli dengan cara yang tepat. Berikut cara menyimpan brokoli di kulkas versi Yummy App yang bisa kamu tiru. <em>Yuk</em>, simak!</p>
<h3><strong>1. Merebus brokoli</strong></h3>
<p>Hal pertama yang bisa kamu lakukan jika memiliki brokoli di rumah adalah merebusnya dalam air. Cara ini adalah cara paling aman yang bisa kamu pakai untuk menjaga brokoli tetap segar tanpa cepat menguning.</p>
<p>Cara menyimpan brokoli ini gampang banget, kamu hanya perlu merebus brokoli secara cepat lalu tiriskan. Selanjutnya, kamu bisa langsung masukkan brokoli ke dalam wadah untuk disimpan di kulkas.</p>
<h3><strong>2. Menyimpan brokoli jauh dari sayur lainnya</strong></h3>
<p>Hal yang perlu diperhatikan saat kamu menempatkan brokoli di kulkas adalah letak penempatannya. Hindari menyimpan brokoli di dekat sayuran lain yang ada di kulkas.&nbsp;</p>
<p>Ini dikarenakan sayur memiliki kandungan air yang bisa saja keluar saat di taruh di kulkas. Makanya, sangat disarankan untuk menyimpan brokoli di wadah yang mumpuni.</p>
<h3><strong>3. Menggunakan wadah terbuka</strong></h3>
<p>Wadah pertama yang bisa kamu pakai untuk menyimpan brokoli adalah wadah yang menyerupai vas. Wadah ini bisa menghindari brokoli tersentuh dengan sayuran lainnya di kulkas.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa tempatkan brokoli di wadah dengan menambahkan air dingin. Perlu diingat, posisi bunga brokoli harus berada di atas. Nah, kamu juga bisa membungkus bunga brokoli dengan plastik. Kalau kamu mau menyimpan brokoli dalam waktu lama, jangan lupa untuk mengganti air dalam <em>bucket</em> setiap hari, ya!&nbsp;</p>
<p>Brokoli yang disimpan di <em>bucket</em> ini bisa bertahan hingga jangka waktu satu minggu, lho!</p>
<h3><strong>4. Membungkus dengan tisu basah</strong></h3>
<p>Cara menyimpan brokoli di kulkas selanjutnya adalah menggunakan tisu basah atau handuk kertas. Sebelum kamu menempatkan brokoli di kulkas, kamu bisa memercikkan air ke arah bunga brokoli. Setelah itu, bungkus brokoli dengan tisu yang sudah dibasahkan.</p>
<p>Oh iya, hindari juga mencuci brokoli sebelum di simpan di kulkas ya, karena justru akan mempercepat pertumbuhan jamur pada brokoli.</p>
<h3><strong>5. Menggunakan kantong plastik</strong></h3>
<p>Brokoli mentah membutuhkan sirkulasi udara agar tetap segar, jadi kamu bisa menutupi bunga brokoli dengan kantong plastik. Pastikan kamu melubangi plastik tersebut atau membiarkannya tetap terbuka untuk menjaga kesegarannya. Brokoli akan tetap segar dengan menggunakan cara ini selama lima hari.</p>
<h3><strong>6. Masukkan ke <em>freezer</em></strong></h3>
<p>Cara menyimpan brokoli di kulkas selanjutnya bisa dibilang sangat mudah, yakni menyimpannya di <em>freezer</em>. Kamu bisa menyimpan brokoli di dalam <em>freezer</em> hingga satu tahun lho! Tapi, hal ini berlaku jika kamu merebus brokoli terlebih dahulu.&nbsp;</p>
<p>Caranya, kamu harus menyiapkan air panas dan juga air dingin. Potong brokoli menjadi potongan kecil dan tempatkan brokoli di air panas selama tiga menit, lalu angkat. Selanjutnya, masukkan brokoli ke dalam air es dan biarkan terendam selama tiga menit, lalu tiriskan.</p>
<p>Simpan brokoli yang sudah mengering ke kantung <em>freezer</em> dan tutup rapat.</p>
<h3><strong>7. Menggunakan wadah yang rapat</strong></h3>
<p>Cara menyimpan brokoli di kulkas terakhir yang bisa kamu ikuti adalah dengan menyimpan brokoli di wadah yang rapat. Kamu bisa memotong brokoli dengan potongan kecil atau sesuai selera.</p>
<p>Lalu, kamu juga bisa bersihkan bagian yang kotor pada brokoli dengan tisu. Terakhir, tinggal masukkan brokoli ke dalam wadah, tutup sampai rapat, dan masukkan ke dalam kulkas.</p><p>Itu dia tujuh cara menyimpan brokoli di kulkas versi Yummy App. Yuk, coba tipsnya supaya sayur brokoli yang ada di rumahmu bisa bertahan lama dan tetap segar. Semoga membantu, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas-agar-awet-dan-tidak-layu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simak tujuh cara menyimpan brokoli di kulkas yang paling tepat agar tidak cepat menguning. Baca selengkapnya di Yummy App ya!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Segar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

<blockquote>
<p><em>"Tidak makan nasi itu berarti tidak makan."</em></p>
</blockquote>
<p>Begitulah pepatah masyarakat Indonesia yang tidak bisa lepas dari nasi. Makanan pokok yang berasal dari tanaman <em>Oryza sativa</em> ini, sudah memiliki sektor pertanian yang sangat maju. Maka dari itu, makan nasi sudah menjadi budaya turun-temurun masyarakat Indonesia.</p>
<p>Sobat Yummy pastinya lebih suka tekstur dari nasi yang dimasak pulen dan lembut. Nasi yang pulen mengundang nafsu makan lebih meningkat. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, harus memperhatikan takaran air memasak nasi yang benar.</p>
<p>Karena jika takaran air terlalu banyak daripada beras akan membuat tekstur nasi menjadi lembek. Sedangkan takaran beras terlalu banyak daripada air, maka tekstur nasi yang didapat keras. Padahal ada banyak metode dalam menakar air yang pas untuk memasak nasi.</p>
<p>Tenang, artikel ini hadir kamu yang masih bingung takaran air yang benar untuk menghasilkan tekstur pulen. Yuk, simak beberapa metodenya.</p><h2>Metode takaran air untuk memasak nasi yang pulen</h2><h3>1. Takaran ruas jari</h3>
<p>Sebelum itu, hal pertama yang harus diperhatikan untuk mendapatkan nasi yang pulen adalah cuci beras dengan benar. Menurut jurnal <em>Pengaruh Jumlah Pencucian Beras dengan Kadar Klorin</em> oleh Purwaningsih dan Supriyanto pada 2017, pencuci beras cukup dilakukan 3 kali. Hal ini karena beras yang dicuci berulang kali akan berisiko hilangnya gizi yang terkandung.</p>
<p>Beras yang sudah dicuci bersih kemudian ditambahkan air. Perbandingan beras dan air harus lebih banyak air dengan takaran kurang lebih setinggi satu ruas jari yang diukur dari permukaan beras. Metode ini sudah sangat merakyat di setiap dapur Indonesia. Tidak jarang ibu-ibu Indonesia juga menggunakan metode ruas jari untuk memasak nasi yang pulen.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Takaran gelas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/1048735acb80ad77cf74a33e1a162c33.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="menakar beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menakar beras (unsplash.com/lakelandimages)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy tidak yakin dengan metode sebelumnya, kamu bisa gunakan cara yang berikut ini untuk takaran air memasak nasi. Metode ini menggunakan rasio perbandingan 1:2 &nbsp;antara beras dan air.</p>
<p>Tuang 1 gelas beras pada wadah memasak nasi dan 2 gelas untuk takaran airnya. Rasio perbandingan ini banyak digunakan di restoran Jepang yang terkenal nasinya yang pulen.</p>
<p>Adapun perbandingan antara beras dan nasinya yakni 1:1,5. Rasio ini juga dapat menghasilkan nasi yang pulen dengan tingkat yang sedikit berbeda. Sesuaikan dengan selera kamu, ya. Tapi perlu diingat, gelas yang digunakan untuk menuang beras dan air harus sama, sehingga mendapatkan rasio yang akurat untuk menghasilkan nasi yang pulen.</p><h3>3. Takaran telapak tangan</h3>
<p>Metode takaran air memasak nasi selanjutnya yakni dengan telapak tangan. Letakkan telapak tangan secara lurus dipermukaan beras dalam wadah memasak nasi, kemudian tuang air hingga telapak tangan tenggelam. Metode ini juga bisa dilakukan untuk kamu yang ingin mendapatkan nasi pulen. Tapi, jangan lupa untuk mencuci tanganmu terlebih dahulu dengan bersih, ya.</p>
<p>Sobat Yummy bisa menggunakan metode-metode di atas untuk mendapatkan nasi enak dengan tekstur pulen. Tapi, tidak hanya takaran air saja, untuk mendapatkan tekstur pulen dalam memasak nasi. Kamu juga perlu memilih beras dengan kualitas yang bagus. Berikut rangkuman yang sudah disiapkan Yummy App untuk memilih beras yang benar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara memilih beras yang berkualitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/869894ffcc7de8155ef451ec4b6e6b3e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips memilih beras yang berkualitas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memilih beras berkualitas (pixabay.com/ImageParty)</a></span></div><h3>1. Perhatikan warna beras</h3>
<p>Cara yang pertama dalam memilih bahan makanan dengan kualitas yang bermutu adalah memperhatikan warnanya. Jangan tergoda dengan warna beras yang sangat putih. Beras yang terlalu putih disinyalir mengandung pemutih yang jika dikonsumsi akan mengganggu kesehatan. Pilihlah beras yang cenderung bening dan tidak terlalu putih.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Aroma beras yang khas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/62946987fa2bd561eb91332f8374c67f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi beras berkualitas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras berkualitas (pixabay.com/Republica)</a></span></div><p>Beras dengan kualitas yang bagus akan beraroma harum khas beras. Jika Sobat Yummy membeli beras, pastikan aroma beras tidak apek ataupun bau tidak sedap lainnya. Pilihlah beras dengan aroma yang normal seperti aroma beras pada umumnya.</p><h3>3. Perhatikan eksistensi kutu pada beras</h3>
<p>Eksistensi kutu pada beras mengindikasikan bahwa beras tersebut kurang bersih dan memiliki usia yang telah lama. Akan tetapi, kutu pada beras juga menunjukkan bahwa beras tersebut bebas dari pestisida kimia, pemutih ataupun bahan berbahaya lainnya.</p><p><em>So</em>, itu tadi beberapa metode takaran air memasak nasi dan cara memilih beras yang benar untuk kamu yang ingin menikmati nasi pulen yang lembut dan harum, untuk dipadukan dengan lauk favoritmu. Terapkan metode dan cara sesuai intruksi agar mendapatkan hasil yang sesuai.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-masak-beras-shirataki-mudah-dan-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Masak Beras Shirataki, Mudah dan Rendah Kalori</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sering masak nasi tapi hasilnya lengket atau belum matang? Yuk, cek dulu takaran air yang tepat untuk memasak nasi agar pulen!

Takaran Air Memasak Nasi Pulen Ada Banyak Metodenya, Lho!

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Haluskan bumbu halus merica ,bawang putih dan pala bubuk.

Didihkan air masukan daging sapi dan kacang merah masak sampai empuk.

Masukan wortel dan bumbu halus biarkan mendidih.

Panaskan mentega tumis bawang merah , bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Masukan tomat dan tumisan bawang merah , bawang putih ,dan bawang bombai aduk pelan.

Masak sampai mendidih koreksi rasa , matikan api dan siap disajikan panas.

Daging Sapi

Kacang

Wortel

Sup Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan ke dalam rebusan air. Tambahkan ketumbar bubuk dan kaldu bubuk. Rebus sampai mendidih.

Setelah agak hangat, masukkan baking powder dan soda kue.

Potong tahu sesuai selera, taruh di wadah kedap udara.

Siram dengan air rebusan bumbu tadi. Kemudian simpan kurleb 8 jam sebelum di goreng.

Goreng dengan minyak panas. Garing di luar, lembut di dalam.

Cemilan enak banget. Garing diluar lembut di dalam.

Tahu Susu

Bersihkan taoge dr kulit kacang hijau nya

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu hingga harum

Masukkan taoge dan tahu, tambah kan air secukupnya, gula, garam, kecap manis, micin, dan penyedap rasa. Tunggu matang dan koreksi rasa

Makanan favoritnya aku bund.. yukk recook bund

 Bahan Pelengkap

Tumis Taoge Mix Tahu

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata.

Tuang air, kemudian masukkan ikan salem dan cabai rawit. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Tuang santan dan aduk rata, lalu cicipi rasanya. Masak hingga matang.

Cabe Merah Besar

Gulai Pindang Ikan Salem

Gunakan milk footer untuk membuat busa pada kopi.

Tambahkan kopi. Voila, jadi es kopi ala kafe.

Es kopi dengan sirup bunga telang ini enak sekali. Menyegarkan dan creamy.

Kopi

Foamy Iced Coffee Butterfly Pea

Masukan cecek yang sudah direbus empuk aduk aduk.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu bubu, gula, garam dan lada aduk sampai bumbu tercampur rata, jangan lupa cek rasa.

Kalau menu balado inii biasanya aku lebih suka ditambah kecap rasanya lebih mantap dan sedap

Resep Sambal Goreng Hati Sapi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Goreng Hati Sapi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Tongseng Sapi Empuk dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar