Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Sambal Goreng Kacang Tolo

Resep Sambal Goreng Kacang Tolo

Mrs Kori

Mrs Kori

5.0

(1 Rating)

Menu pelengkap untuk ketupat lebaran.

Bahan Utama

100 gram kacang tolo

100 gram rambak sayur/krecek

100 gram cabe keriting merah

10 kotak tahu putih, potong kecil

7 siung bawang putih

10 siung bawang merah

1 sachet terasi, bakar

500 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1 batang serai

5 butir kemiri sangrai

2 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

secukupnya bawang goreng untuk taburan

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rendam kacang tolo sekitar 1 jam.

Langkah 1

Rendam kacang tolo sekitar 1 jam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, jahe, dan 50 gram cabe merah.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, jahe, dan 50 gram cabe merah.

Iris serong 50 gram cabe merah.

Langkah 3

Iris serong 50 gram cabe merah.

Tumis bumbu halus, cabe iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan layu.

Langkah 4

Tumis bumbu halus, cabe iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan layu.

Masukkan santan, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan santan, aduk rata.

Masukkan tolo, rambak sayur dan tahu. Aduk rata.

Langkah 6

Masukkan tolo, rambak sayur dan tahu. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula jawa, dan penyedap rasa. Aduk dan cicipi rasa. Lalu masak hingga matang.

Langkah 7

Tambahkan garam, gula jawa, dan penyedap rasa. Aduk dan cicipi rasa. Lalu masak hingga matang.

Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba.

Langkah 8

Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement