Sambal Goreng Kentang

Resep Sambal Goreng Kentang

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Sajian nikmat yang biasa hadir saat perayaan lebaran. Recook dari resep editorial yummy yang praktis dengan sedikit modifikasi.

Bahan Utama

400 gr kentang, kupas dan potong dadu

40 gr petai, belah 2 dan goreng

2 buah cabe merah, buang bijinya dan iris

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

3 sdm bumbu merah

1 sdm gula merah, iris

50 ml air

Topping :

Bawang merah goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng cukup banyak, goreng kentang sampai kering, angkat, tiriskan. Sisihkan dahulu.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng cukup banyak, goreng kentang sampai kering, angkat, tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu dasar merah, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu dasar merah, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan gula merah, cabe merah iris lalu tuang air. Aduk rata. Masak hingga gula larut.

Langkah 3

Masukkan gula merah, cabe merah iris lalu tuang air. Aduk rata. Masak hingga gula larut.

Masukkan kentang dan petai. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Matikan api. Angkat.

Langkah 4

Masukkan kentang dan petai. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Matikan api. Angkat.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 5

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement