Sambal Goreng Kentang

Step 1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. kentang, daun bawang, cabe, bawang merah, bawang putih

Step 2

Blender cabe (4 buah), bawang merah dan bawang putih

Step 3

Potong kentang menjadi bentuk dadu, 2 buah cabe merah yang tidak di blender dipotong sesuai selera (ditambahin lagi cabe biar lebih berwarna nantinya karena disini gak pakai daun salam dan serai

Step 4

Goreng kentang, jangan sampai terlalu matang/kering, setelah selesai angkat, tiriskan

Step 5

Setelah kentang ditiriskan, masukan bumbu yang tadi di blender sambil diaduk, setelah itu masukan daun bawang dan cabe yang telah dipotong, tambah air secukupnya lalu masukan kentang, jangan lupa beri bumbu garam, lada, penyedap, gula pasir secukupnya (dicicipi saja kalau sekiranya rasanya sudah pas). tunggu sampai airnya sedikit berkurang agar bumbu meresap

Step 6

Sambal goreng kentang sudah siap disajikan