Advertisement
Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam
Choco Cheese
5.0
(1 Rating)
Sederhana tapi istimewa. Lauk pauk yang biasa disajikan dengan nasi kuning atau nasi putih hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat menco
Bahan Utama
250 gr kentang
5 buah hati ayam
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 buah cabai merah besar
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
¼ sdt jintan
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
200 ml air
3 sdm santan instan
minyak goreng secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Kupas bawang merah, bawang putih, dan potong cabai merah. Cuci di air mengalir lalu haluskan
Langkah 2
Rebus hati ayam sampai lunak lalu tiriskan. Potong kotak-kotak kentang kemudian goreng sampai matang
Langkah 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
Langkah 4
Masukkan serai, daun jeruk, gula, garam, dan jintan, lalu aduk rata
Langkah 5
Tambahan kentang dan hati ayam, aduk hingga rata dengan bumbu
Langkah 6
Tambahkan air, lalu aduk sampai rata. Tunggu sampai air menyusut
Langkah 7
Masukkan santan, aduk sampai rata. Angkat dan siap dihidangkan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement