Sambal goreng kentang ati ampela

Resep Sambal goreng kentang ati ampela

Kurnia

Kurnia

5.0

(1 Rating)

Favoritnya suami..

Bahan Utama

2 buah kentang ukuran besar

2 pasang ati ampela

1 cm lengkuas

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

65 ml santan instan

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus :

3 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong sesuai selera kentang dan ati ampela, kemudian goreng.

Langkah 1

Potong-potong sesuai selera kentang dan ati ampela, kemudian goreng.

Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.

Langkah 2

Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.

Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan sedikit air (kurang lebih 150-200 ml).

Langkah 3

Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan sedikit air (kurang lebih 150-200 ml).

Kemudian masukkan kentang dan ati ampela.

Langkah 4

Kemudian masukkan kentang dan ati ampela.

Tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air asat. Kemudian cicipi rasanya dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air asat. Kemudian cicipi rasanya dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement