Sambal Goreng Kentang Hati

Resep Sambal Goreng Kentang Hati

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Kentangnya direbus terlebih dahulu

Bahan Utama

700 gr kentang, potong dadu

250 gr hati ampela rebus, potong-potong

1 batang serai

3 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

1 sdm garam

1 sdt gula merah

Minyak untuk menumis

200 ml air

Bumbu yang dihaluskan :

25 buah cabe merah keriting

5 buah kemiri sangrai

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kentang, tiriskan

Langkah 1

Cuci bersih kentang, tiriskan

Rebus kentang hingga setengah matang, angkat dan tiriskan

Langkah 2

Rebus kentang hingga setengah matang, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam dan serai hingga harum

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam dan serai hingga harum

Masukan garam dan gula merah, masak hingga gula larut

Langkah 4

Masukan garam dan gula merah, masak hingga gula larut

Masukan hati ampela rebus

Langkah 5

Masukan hati ampela rebus

Masukan ketang rebus, tambahkan air, masak hingga bumbu menyerap dan kentang matang

Langkah 6

Masukan ketang rebus, tambahkan air, masak hingga bumbu menyerap dan kentang matang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Lina Dwi S

Lina Dwi S

Sambal Goreng Kentang Hati

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Halo mbak salam kenal ya Setor sambal gorengnya mbak Ini saya pa...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Sambal Goreng Kentang Hati

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement