Sambal Goreng Kentang Hati Sapi #JagoMasakMinggu1Periode3

Step 1

Potong kotak kentang cuci bersih dan tiriskan.

Step 2

Goreng kentang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Step 3

Potong dadu hati sapi, sisihkan.

Step 4

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Step 5

Masukkan irisan hati sapi, aduk rata.

Step 6

Tambahkan air, garam, gula merah dan kecap manis, masak hingga hati sapi empuk dan bumbu menyusut.

Step 7

Masukkan kentang goreng, masak hingga bumbu menyerap.