Resep Sambal Goreng Kentang Kacang Tanah

Langkah 1

Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan

Langkah 2

Kupas dan potong dadu kentang, cuci dan tiriskan

Langkah 3

Goreng kentang hingga matang, tiriskan

Langkah 4

Haluskan bumbu halus yang terdiri bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting, tumis hingga harum

Langkah 5

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, gula merah dan kecap manis masak hingga larut

Langkah 6

Masukan kentang yang telah digoreng koreksi rasa, masak hingga bumbu menyerap kemudian matikan kompor

Langkah 7

Masukan kacang tanah yang telah disangrai, aduk rata

Langkah 8

Salin pada piring saji