Sambal Goreng Kentang Tahu Campur

Resep Sambal Goreng Kentang Tahu Campur

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Menu favorite

Bahan Utama

500 gr kentang

200 gr tahu

5 lonjor kacang panjang

8 mata petai

1 ruas lengkuas

2 lembar daun jeruk

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

200 ml air

Bumbu halus

3 buah cabe merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu kentang dan tahu, lalu goreng sampai berkulit kecoklatan.

Langkah 1

Potong dadu kentang dan tahu, lalu goreng sampai berkulit kecoklatan.

Haluskan bumbu menggunakan blender.

Langkah 2

Haluskan bumbu menggunakan blender.

Panaskan wajan beri minyak, tumis bumbu halus dengan ditambahkan lengkuas dan daun jeruk. Masak bumbu sampai matang, lalu masukan kacang panjang dan tambahkan air. Masak sampai kacang empuk.

Langkah 3

Panaskan wajan beri minyak, tumis bumbu halus dengan ditambahkan lengkuas dan daun jeruk. Masak bumbu sampai matang, lalu masukan kacang panjang dan tambahkan air. Masak sampai kacang empuk.

Kemudian masukan kentang dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata dan bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula.

Langkah 4

Kemudian masukan kentang dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata dan bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula. Masukan petai aduk rata, tes rasa terlebih dahulu. Masak sampai air sedikit menyusut lalu angkat.

Langkah 5

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula. Masukan petai aduk rata, tes rasa terlebih dahulu. Masak sampai air sedikit menyusut lalu angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement