Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Resep Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah dibuat, ini favorit anakku. Gak pedes dan enak banget. Tambahkan cabe rawit jika suka pedas.

Bahan Utama

250 gram Telur puyuh rebus, kupas kulitnya

200 gram Kentang, potong dadu dan goreng

1 ruas Lengkuas, geprek

2 lembar Daun Salam

½ sdt Kaldu Jamur

1 sdm Gula Pasir

1 sdm Gula Merah

Garam secukupnya

Air secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

1 buah Cabe Merah, buang bijinya

1 buah Tomat Merah

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan isian.

Langkah 1

Siapkan bahan isian.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai bumbu harum dan matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai bumbu harum dan matang.

Tuang secukupnya air, bumbui kaldu jamur, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 3

Tuang secukupnya air, bumbui kaldu jamur, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan telur puyuh dan kentang. Aduk rata dengan bumbu.

Langkah 4

Masukkan telur puyuh dan kentang. Aduk rata dengan bumbu.

Masak sampai meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masak sampai meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait